咸香肘子做法
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咸香肘子做法
把咸猪蹄用温水清洗干净，再切成小方块。海带提前泡发，洗去泥沙，清洗干净，切成小长条。把切好的咸猪蹄、海带、姜片和葱结放入高压锅中，再放入适量的清水。加盖密封，插上电源，按下豆蹄筋键。待浮子自然下落后，...
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咸香豆腐做法步骤
原料：鲫鱼、豆腐。鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分。锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可。倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟。最后放入豆腐块，在炖...
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咸香糯米饭做法窍门
食材：猪五花200g、香菇200g、糯米1000g、红豆300g、调料若干50g、火腿肠几根。糯米和红豆要提前浸泡一晚。猪五花切小丁，香菇切成更小的丁。起油锅，将猪肉丁倒入，炒成外表金黄状态。然后将香...
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咸香鸡翅尖的做法
准备用料。鸡翅尖、尖椒、胡萝卜、姜、玉米淀粉、蚝油、酱油、植物油、盐、葱、蒜。鸡翅尖洗净用适量酱油、盐、蚝油、姜搅拌均匀腌制15分钟。尖椒，胡萝卜切好备用。热油姜葱蒜爆香，倒入鸡翅尖翻炒至微焦。断生之...
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咸香豆渣饼怎么做
材料：豆渣400克、面粉80克、植物油适量、食盐1勺。制作豆浆，滤出来的豆渣，备用。豆渣同适量面粉混合。调入适量盐，倒入适量清水，同时搅拌豆渣糊。搅拌好的豆渣面糊，同糊墙的水泥状态相似。电饼铛刷上适量...
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咸香芦笋做法窍门
主料芦笋适量，调料色拉油适量，食盐适量，味精适量，水淀粉适量。芦笋去掉根部的硬皮。切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切，然后将芦笋转个角度，再切。热锅，倒入色拉油，大火快炒芦笋段，颜色变得翠绿时加入盐、味精...
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芝麻咸香饼干
主料：黄油30克、低筋面粉150克、鸡蛋1个、细砂糖20克、食盐1/2茶匙、牛奶20克、泡打粉1/2茶匙、黑芝麻20克。低筋粉、泡打粉、盐混合过筛到一个深盘里，然后加入细砂糖，以及软化的黄油，用手揉搓...
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咸香小饼干如何做
食材清单：黄油70g、鸡蛋1个、盐0.8g、低筋面粉160g、黑芝麻20g。黄油软化加入1g盐搅拌均匀，再加入鸡蛋液搅拌均匀，加入黑芝麻搅拌均匀。筛入低筋面粉拌匀，揉成面团，放入保鲜袋内置冰箱冷藏半小...
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咸香芝士条的家常做法
主料：高粉195克，低粉90克，酵母6克，盐6克，细砂糖30克。辅料：奶粉12克，全蛋60克，水65克，汤种75克，无盐黄油45克，马苏里拉芝士，香葱末适量。做法：（1）汤种，20克高筋面粉100克水...
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芝士咸香小饼干怎么做
主料：低筋面粉135克、黄油70克、芝士片90克；辅料：鸡蛋15ml、15毫升、盐4克、糖粉40克、白芝麻适量。芝士先切条，再切碎，放入碗中备用。黄油室温软化，加入过筛的糖粉，加入盐。用打蛋器打发，直...
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咸香入骨腊鸡腿的做法
腊鸡腿10个，青辣椒三个，小米辣三个，生姜一块，大蒜籽三瓣，青蒜苗三根。首先先把腊鸡腿用温水洗干净，再放在高压锅压二十分钟。然后再把压熟的鸡腿切成块。今天压太熟了，结果都变碎了。再把所有配料处理好，放...
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姜丝鸭肉做法图解
准备食材：子鸭，辣椒，生姜，蒜。取子鸭半个切丁，姜和辣椒切丝，蒜切片。烧油放进鸭肉炒匀，。再淋点醋去腥味。再放点盐翻炒几下。再淋上酱油。炒干水分。再放进姜，蒜，辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味。再混炒。...
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葫芦瓜怎么炒
主料：瓠瓜。调料：蒜头、薄荷、猪油、盐。瓠子、蒜头、适量薄荷，洗净备用。瓠子刨去外皮，洗净。将瓠子切成薄片。锅中热油，倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒。锅热下适量水翻炒，炒至瓠子微软下适量盐。起锅前下...
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白花鱼的做法
准备红烧白花鱼原料：白花鱼、盐、姜丝、葱白、葱丝、豆瓣酱、酱油、料酒、糖、油。白花鱼清洗干净后表面切花，用盐腌制20分钟。准备姜丝、葱白、葱丝。起锅热油，放入白花鱼。两面煎至金黄，铲起备用。锅中倒入姜...
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茄子和辣椒的做法大全
虎皮辣子烧茄子原料：辣椒，茄子，葱。调料：酱油，醋，料酒，砂糖，盐，蚝油，鸡精，豆瓣酱。做法：将青椒切片、茄子切条。锅中放入多一些的油，烧热后放入辣椒煎炸至辣椒表面有虎皮出现即可捞出。再把茄条放入油中...
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煮咸板栗的方法
板栗清洗一下。用刀在板栗皮中间切一个小口（这一步一定要小心、注意安全、板栗会弹跳、要点技术、最好用核桃夹固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切个小口）。锅里放4-5碗水、倒下板栗、加上一勺盐、遮上锅盖大火煮...
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包粽子用什么米
包粽子用糯米。咸香鸡肉粽的做法：用料:糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡...
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怎么做咸猪耳朵
主料：猪耳朵 (一个)。调料：卤汁 (20g)，姜片 (三片)，干辣椒(10g)，料酒 (15g)，老抽 (5g)，十三香 (10g)清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个...
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水萝卜饼的做法
水萝卜清洗干净，然后把它擦成丝。切一点葱花。放入盆中，打入一颗鸡蛋，放入少许的十三香，少许的鸡精，放入盐，搅拌均匀。分少量多次加入面粉，搅拌均匀、搅拌制这样的黏稠状即可。然后手上抹上油，抓少许的菜糊，...
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咸香猪肉脯如何做
猪肉馅加入蚝油、酱油、盐、糖，搅拌均匀。肉馅放在油纸上。再盖上一张油纸。用擀面杖擀薄。放在平底锅上小火烤2分钟。翻面去掉油纸。刷上蜂蜜、翻面，再去掉另一面油纸。多次翻面烘烤后切块。撒上白芝麻即可。...