冷天白菜怎么做才好吃

2024-11-29 20:22:29

冷天白菜怎么做才好吃

食材：白菜300g、油适量、盐适量、生姜适量、红尖椒适量、大蒜适量。白菜去老帮洗净用刀片成薄片。白菜帮和白菜叶分开。红尖椒洗净切小段。蒜瓣切薄片，生姜切成细丝。锅里倒入少许植物油，锅热后倒入...
白菜干怎么做才好吃

食材：白菜干280克、排骨或里脊肉200克、花生油3两、老抽酱油20克、低钠食盐 15克、大料5克、味精5克、葱白40克。将干白菜用水泡舒展开：使用干净的水将干白菜放入盆中，浸泡约5～6小时，建议选用...
白菜炒粉坨怎么做才好吃

首先需要将白菜清洗干净。然后再把白菜切丝待用,或者切成菱刀块。粉坨切下一块长条形状的。粉坨切成薄薄的片待用,蒜切片。热锅凉油,放蒜片爆香。放入白菜丝翻炒。白菜翻炒两分钟后放入粉坨片。翻炒均匀，加入少量...
白菜怎么做才不浪费

首先把大白菜折好，放洗菜盆儿里清洗至少三次。折菜的时候如果想要不浪费，尽量让菜叶和菜块儿都带着一些。不要叶子是叶子，块儿是块儿的。洗干净后的大白菜捞起来放筲箕里，虑干水分，备用。干红辣椒切段，备用。锅...
凉拌白菜怎么做才好吃

食材：白菜、醋。制作方法：（1）先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。（2）把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。（3）在烧...
白菜炖大虾怎么做才好吃

材料：大虾500克、白菜700克、植物油30克、大葱5克、姜5克、盐2克、胡椒粉1克、香油5克。做法：挑去大对虾沙袋、沙线，剪去枪、须和腿。白菜去掉老帮留菜心用刀拍切劈柴块。香菜切3厘米长的段。勺中加...
白菜炖大虾怎么做才好吃

材料：大虾500克、白菜700克、植物油30克、大葱5克、姜5克、盐2克、胡椒粉1克、香油5克。做法：挑去大对虾沙袋、沙线，剪去枪、须和腿。白菜去掉老帮留菜心用刀拍切劈柴块。香菜切3厘米长的段。勺中加...
豆腐炖白菜怎么做才好吃

白菜 4片、豆腐 300克、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量。白菜洗净切块。豆腐切厚片，用水冲一下。油锅烧热，下葱姜片爆香。放入白菜炒软，加适量的清水，点少...
大白菜怎么做才好吃

用料：大白菜350克、红辣椒4个、大蒜适量。首先将大白菜的菜梗和菜叶分别分开撕成小块，然后放入大盆中，加上没过食材的清水，再放入2小勺食盐，稍微搅拌均匀，静置浸泡15分钟左右。趁着浸泡白菜的时间，将红...
酸辣白菜怎么做才好吃

步骤：白菜洗净斜着切成小块。生姜、大蒜瓣切成片、干辣椒切成段。锅里放入适量花生油烧到七成热，下入干辣椒、花椒、大蒜瓣、生姜，炒出香味。下入白菜，大火高温爆炒。加入适量盐、白醋、少许生抽，翻炒均匀出锅了...
白菜炖豆腐要怎么做才好吃

主料：大白菜(白梗)(100克)，豆腐(100克)。辅料：虾米(25克)。调料：植物油(15克)，盐(4克)，味精(2克)，胡椒粉(3克)，大葱(5克)，姜(3克)。将大白菜洗净，切成块；北豆腐洗净，...
红薯粉炒白菜如何做

粉条用开水汤煮软，无白芯即可，白菜用手撕成小块，青椒切丝蒜切粒。锅内热油，下干辣椒爆香后加入青椒蒜粒，翻炒几下后下白菜，加入生抽，大火翻炒至白菜变软（白菜太干可适当加点水）。倒入泡好的红薯粉条，不停的...
白菜炒粉丝的做法

白菜炒粉条怎样做才好吃？诀窍告诉你，鲜香入味，出锅汤汁都不剩。大白菜一年四季都非常好吃，很多人都喜欢用白菜来做白菜炒粉条，白菜炖粉条是四川人生活里的家常菜之一，鲜香美味、香味浓郁、口感丰富，其实，白菜...
白菜炖豆腐怎样做才好吃

主料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克。辅料：盐、胡椒粉、鸡粉适量。白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，...
大葱白菜包子如何做才松软好吃

食材：普通面粉200g，山药100g，里脊肉200g，娃娃菜80g，大葱段20g，酵母2g，温水100g，酱油1小勺，盐2小勺。50g温水融化酵母；（温水融化酵母可以更好的发酵，但是一定是温水，水温过...
白菜饺子馅怎样做才好吃

1准备材料：面粉适量、猪肉馅500克、娃娃菜一颗、葱两颗、姜适量、生抽两勺、精盐适量、鸡精两勺、香油一勺、麻辣鲜两勺。娃娃菜一颗清洗干净备用，葱姜切碎备用。娃娃菜切碎和切好的葱姜末放在一起。打好的猪...
白菜怎么做才烂

大白菜顶刀切成细丝备用，瘦肉切成细丝。肉中加入白2勺胡椒粉、1茶匙盐、3勺生粉、5滴黄酒抓匀，腌渍20分钟。锅中放油，中火加热至四成热时，放入肉丝迅速划散，变色后盛出备用。锅中留底油，中火加热至五成热...
排骨白菜怎么做才好

主料：猪排骨250克，白菜头250克。辅料：香菜梗10克，精盐、味精、花椒水、葱姜，肉汤，清油。做法：把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下。勺内放水...
冷天怎么快速发酵面粉

酵母先活化。天气较冷时，首先注意酵母要先活化。如用鲜酵母，可将其用温水溶化，再按比例加入面粉中和匀，置温暖处，待其发酵。最好用35-45摄氏度的温热水，活化10分钟左右。温水和面。要使面粉正常发酵，在...
冷天怎么快速发酵面粉

酵母先活化。天气较冷时，首先注意酵母要先活化。如用鲜酵母，可将其用温水溶化，再按比例加入面粉中和匀，置温暖处，待其发酵。最好用35-45摄氏度的温热水，活化10分钟左右。温水和面。要使面粉正常发酵，在...