炒鸡怎样做步骤

2024-10-29 18:34:44

炒鸡怎样做步骤

首先，将鸡块化冻，焯水，捞出备用。取一小块肥猪肉，切成四五片，待用。热锅，倒油，油不用太多，将肥肉片放入，中火翻炒，将肥肉中猪油炒出，植物油与猪油的香味会混合在一起。将葱、姜、蒜等辅料倒入锅中翻炒，将...
炒鸡蛋步骤

首先将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀。将油倒入锅中微热至六七成左右，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不宜多，盖过蛋面即可，自吸油）。可用锅铲适时（蛋成型之后随便）切割。...
菠菜炒鸡蛋做法

准备食材，菠菜洗净，沥干菠菜焯水。鸡蛋放碗里打散，锅内放油，冷油放鸡蛋，淋入一滴老陈醋，炒匀出锅。锅内留底油，放入蒜蓉爆香，倒入处理好的菠菜，翻炒一分钟，倒入炒好的鸡蛋，用铲子炒匀，加盐，翻炒均匀即可...
炒鸡蛋简单的步骤

将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用；炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用；留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出...
炒鸡蛋的做法步骤

鸡蛋三颗、大葱一根、油适量、盐适量、胡椒粉适量。步骤：把鸡蛋和切好的葱段准备好，把鸡蛋打入碗中，然后把葱花调料放入碗中。将蛋液搅拌均匀，混入少量的水，目的让鸡蛋炒出来更松软。将油倒入锅中，将油烧热，并...
瓜片炒鸡蛋

黄瓜用切菜器切片，葱切段。鸡蛋用筷子打散，加少量水调匀。锅中放油，中火，炒熟鸡蛋和葱。放入黄瓜片翻炒至熟加入适量鲜酱油调色，鸡精和盐调味。关火，装盘。把鸡蛋打入碗中，黄瓜切成片。锅中倒油，油热后倒入蛋...
生炒鸡胗步骤

食材：净鸡胗300克。配料：水发木耳35克。玉兰片25克，豆瓣葱5克，姜末5克，香菜段15克。调料：食盐9克，味精3克，白醋4克，料酒5克胡椒粉2克，水淀粉10克，明油10克。鸡胗打花刀在鸡胗打...
茴香炒鸡蛋怎么做

主料：鸡蛋四个、茴香适量、盐适量、鸡精适量。茴香切碎备用。将鸡蛋放入茴香里，放入适量盐和鸡精搅拌。鸡蛋和茴香融为一体就可以了。倒入油，油热后把搅拌好的茴香鸡蛋倒入锅中。煎到金黄就可以了，再加入适量水闷...
圆葱炒鸡蛋的做法

鸡蛋加适量盐打散，后滴加少许白醋，搅打均匀。坐锅热油，倒入腊肠丁翻炒2分钟，再倒入洋葱翻炒至八成熟。最后，倒入蛋液，成型后小动作跟腊肠，洋葱翻炒均匀即可。随后适量撒鸡精少许。洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中...
辣椒炒鸡蛋的做法步骤

准备材料：辣椒３００克、鸡蛋４个、酱油少许、食用油适量、盐少许。辣椒清洗干净，切成丝，能吃辣的里面的辣椒籽不用去掉。鸡蛋打入碗里，加少许盐一起打散，盐可以提鲜，这样炒出来的鸡蛋更好吃。锅热后放入...
蒜苔炒鸡蛋的做法

做法：蒜薹200克，去掉尾部，放入盆中清洗，切成3厘米小段备用，碗中打四个鸡蛋，加白醋、盐，快速搅匀。半个大红椒切丝备用，起锅热油，五成热时倒鸡蛋液，煎至定型倒出备用，留底油直接放蒜薹。小火炒至断生加...
如何做青椒炒鸡蛋呢

准备用料。青椒、鸡蛋、油、盐、醋、酱油。先把鸡蛋打碎，放在一个碟子里，搅拌均匀，在往锅里倒油，烧好后，把鸡蛋倒进去。鸡蛋烧7分熟，然后炒上了，把青椒切好，再往锅里倒油。当青椒都烧得泛黄时，再把鸡蛋倒进...
西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

准备好原料：西红柿、鸡蛋、香葱。西红柿洗净，切成小块，香葱切成葱花。鸡蛋磕入碗中，加入少许料酒搅拌均匀。锅中加入适量油，烧热，倒入蛋液翻炒成蛋花。锅中烧热少许油，下入切好的西红柿，翻炒到变软，调入少许...
苦瓜尖椒炒鸡蛋步骤

鸡蛋3个、苦瓜50g、洋葱50g、朝天椒花生油适量、食盐适量、鸡精适量、料酒适量。步骤：准备好鸡蛋苦瓜尖椒洋葱。鸡蛋打入大碗中，加入盐鸡精料酒搅打均匀。洋葱、苦瓜、鸡精洗净，分别切成小丁。把...
圆辣椒炒鸡蛋怎么做

食材：圆椒两个，鸡蛋三枚，油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，八角少许。圆椒洗净去除籽，准备好鸡蛋磕入碗中放入少许食盐打撒。将圆椒掰成小块备用。锅中烧热放油，倒入鸡蛋液炒至成块盛出。炒锅再次烧热放油，放...
炒鸡怎样做好吃

食材准备：鸡1只、蚝油5克、葱、姜、蒜、辣椒、八角各2克。把鸡肉切块。鸡块冷水下锅。焯水捞出。起锅烧油，放入八角。加入葱段、姜片、蒜片。加入辣椒段。下入鸡块，翻炒。放入适量的生抽、料酒、老抽。倒入适量...
海蛎子炒鸡蛋

首先将葱切成葱花，将鸡蛋打入碗中搅拌。随后加入用料酒提前浸泡的海蛎，再次搅拌。然后加入葱花，白胡椒，盐。在锅中倒油加热，再倒入海蛎鸡蛋糊煎至定型，接着用铲子划散鸡蛋，海蛎子炒鸡蛋就完成了。牡蛎炒蛋是一...
碗豆炒鸡蛋的做法步骤

食材：豌豆200克、葱20克、鸡蛋200克、盐10克、酱油5克、鸡精5克、油10克、蒜2克。鸡蛋去壳，加一克盐搅打到没有粘黏。大火加热翻炒到变色断生，加2克盐和少量的水焖2-3分钟，盛出放一边。...
如何做薯仔炒鸡蛋

土豆去皮，切丝，用凉水洗净捞起沥干水分。西红柿洗净切开，挖去内瓣，切丝。鸡蛋打散。热锅凉油加鸡蛋液煎饼。捞起切丝。热锅凉油加土豆丝翻炒，加少许醋一起翻炒加青辣椒。西红柿盐翻炒均匀，鸡蛋丝。加胡椒粉。翻...
蛇豆炒鸡蛋怎么做好吃

主料：蛇豆500g、鸡蛋150g、猪肥肉适量、大蒜适量干红椒适量。蛇豆洗净。去掉籽，切丝。猪肥油切好，辅料备好。鸡蛋打入碗中。热火放猪油翻炒出油。炒出油放鸡蛋翻炒。放蒜干红椒翻炒。放蛇豆翻炒。放盐翻炒...