奶油芒果冰淇淋的家常做法
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奶油芒果冰淇淋的家常做法
首先原料非常简单，新鲜芒果，新鲜柠檬，纯牛奶，奶油，糖，盐，香草，蛋黄。先把芒果去皮去核，用料理机打成糊状然后加入柠檬汁拌匀，加入柠檬汁主要是为了使芒果不变颜色。打好后放入冰箱冷藏一个小时,使其成为粘...
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自制无奶油芒果冰淇淋的做法
准备芒果肉350g、白糖适量、牛奶350ml、玉米淀粉10g。牛奶隔水加热10分钟。将芒果肉与糖和玉米淀粉混合。将混合好的芒果肉碾压成泥（想细腻一些可以放入搅拌机打碎）。将打好的芒果泥倒入放凉的牛奶中...
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芒果冰淇淋的家常做法
将冰砖放入容器中，常温下稍作解冻。芒果去皮、将果肉切下、用手捏碎（口感更柔滑）柠檬挤汁。将芒果肉和柠檬汁倒入冰淇淋中，充分搅拌均匀，放入冰柜中冷冻。过几个小时完全冰冻后即可食用，用冰淇淋球夹做成球状、...
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自制奶油冰淇淋的做法
用材：纯牛奶200毫升、鸡蛋黄2个、淡奶油100克、糖粉60克、芒果肉200克做法：蛋黄放入盆中，加入30克糖粉，用蛋抽搅打至泛乳白色，加入牛奶。搅匀，烧半锅开水，将蛋奶液坐入水里加热，边加热边搅拌，...
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淡奶油做冰淇淋的做法
牛奶100克、淡奶油400毫升、蛋黄4个、细砂糖20克、柠檬汁少许。四个鸡蛋取蛋黄，加一半糖，加几滴柠檬汁，然后打发至颜色变浅，气泡丰富。平底锅倒入100毫升牛奶，最小火加热，至牛奶开始产生小气泡时倒...
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冰淇淋怎么做最简单用奶油
将蛋黄6个称量加入50克的绵白糖，用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白，糖份溶化。将纯牛奶500克称量着加入60克绵白糖，然后用隔水加热的办法加热牛奶，边加热边用手动打蛋器搅拌，至糖份全部融化后离火，注...
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奶油冰淇淋怎么做
食材：淡奶油、蛋黄、白砂糖、水。取蛋黄2个。蛋黄中加入白糖，搅打均匀。加入25g的水混合，然后用80度的热水隔水打发到粘稠再隔冷水冷却。或小火加热慢慢搅拌至粘稠再隔水冷却。另取一个盆称入180g淡奶油...
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芒果冰淇淋的做法
用料：蛋黄3个、细砂糖175克、牛奶400ML、动物性淡奶油 250ML、香草精、芒果泥280克、柠檬汁25克。将蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅，搅匀。把奶锅小火加热，直到奶锅里液体将要沸腾时，立即离火。...
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怎么做芒果冰淇淋
准备材料：芒果4只、牛奶200g、淡奶油100g、白砂糖60g；芒果洗净去皮去核放入搅拌机，加入牛奶200g、淡奶油100g、砂糖60g一起搅拌成糊；倒入保鲜盒冷冻1小时，取出冰淇淋，用电动打蛋器搅打...
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奶油冰淇淋怎么做
准备材料：白糖100克，掼奶油250毫升，牛奶250毫升，香草粉1/2小匙，新鲜水果300克。将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。牛奶加奶油混合烧开，取约1/5的热奶...
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芒果牛奶冰淇淋怎么做
准备材料：淡奶油250ml，芒果半个。淡奶油取出后等待完全融化。将芒果去皮，切下果肉放入榨汁机中搅打成芒果泥。将融化的淡奶油倒入芒果泥中，用自动搅打器打发完全。倒入一个干净无水无油的容器中冷冻十个小时...
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奶油冰淇凌的做法
把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄，再将蛋黄加入白糖放入碗中。搅拌均匀，直到把蛋液打至成乳白色，将牛奶慢慢倒入打发好的蛋液中，边倒边搅拌。将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中，煮至微开后放入容器，等其凉后...
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芒果乳酪冰淇淋
芒果250克、奶油乳酪250克、原味酸奶200克、白糖50克。芒果切成小颗粒备用。奶油奶酪隔水加热后，打发至顺滑状态。酸奶加糖搅拌至无颗粒状态。淡奶油打发至刚有纹路纹路，六、七分发的样子。将处理好的三...
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芒果奶油蛋糕卷的做法
食材：鸡蛋60克、低筋面粉50克、牛奶30克、玉米油30克、白糖40克、淡奶油200克、蓝莓适量、芒果5个、柠檬汁5滴。蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散后加入玉米油，充分搅拌均匀后加入牛奶，充分搅拌均匀。筛入...
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芒果奶油毛巾卷怎么做
芒果1个、面粉120克、鸡蛋4个、淡奶油200克、纯牛奶300毫升、白糖50克、食用油30克。碗中倒入适量的面粉、白糖、食用油、蛋黄、纯牛奶、搅拌均匀，搅拌成黏稠的面糊后，过滤两次。一次挖一勺面糊放进...
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冰淇淋奶油是什么奶油
冰淇淋奶油是用淡奶油。淡奶油是牛奶上层脂肪制作的,含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。冰淇淋是一种含有优质蛋白质及...
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做奶油冰淇淋的教程
淡奶油180g，蛋黄2个，白砂糖40g，水25g。取蛋黄2个，蛋黄中加入白糖，搅打均匀，加入25g的水混合，然后用80度的热水隔水打发到粘稠再隔冷水冷却。或小火加热慢慢搅拌至粘稠再隔水冷却。另取一个盆...
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不用奶油如何做冰淇淋
蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，不用蛋清。蛋黄中加入白糖搅匀，然后将牛奶倒进去。倒入不粘锅中，加热，并不停搅拌。当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火。倒在饭盒里冷却，冷透后，盖上盖子放冰箱冷冻。每隔两三...
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最简单的无奶油冰淇淋
鸡蛋2个，纯牛奶1袋，白糖适量。首先是需要将蛋黄和蛋清分开。将鸡蛋打到漏勺上，左右晃动使蛋清流下去。分离好的蛋黄放到大碗中备用。将蛋黄打散，撒上适量白糖，这个可根据个人口味，喜欢甜食的朋友可以多放一些...
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淡奶油做冰淇淋超简单
牛奶100克、淡奶油400毫升、蛋黄4个、细砂糖20克、柠檬汁少许。四只鸡蛋，取蛋黄，用蛋壳分的，加一半糖，加几滴柠檬汁，然后打发至颜色变浅，气泡丰富。平底锅倒入100毫升牛奶，最小火加热，至牛奶开始...