鲤鱼的储存方法

2024-11-16 09:35:11

鲤鱼的储存方法

睡眠法：把鱼放入注有50%的二氧化碳和50%的氧气混合气体的水中，经过25分钟左右，鱼呈麻醉状态时，把鱼拿出来（睡眠），30多个小时之后再把鱼放在水中，鱼如一梦醒来，又能在水中游泳了。蒙眼法：用浸湿的...
活鲤鱼买回家最好的储存方法

首先，可以将活鲤鱼继续养殖，将自来水晾晒几天，待水中氯化物挥发以后再用，水温要与缸内水温相同。其次，可以将活鲤鱼的内脏、腮,清洗干净,置于冰箱冷冻处理，下次吃的时候再拿出来，这样可以长期保存。还可以将...
鲤鱼怎么储存

鲤鱼如果是一两天内就要吃，就用保鲜膜包好，放进冷藏室。如果短时间内不吃，就放进冷冻室。将杀好的鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右，就不会变质变味而且更加筋道入味，如果抹上细盐再包上保...
怎样保存鲤鱼储存时间长

可以将活鲤鱼继续养殖，将自来水晾晒几天，待水中氯化物挥发以后再用，水温要与缸内水温相同。可以将活鲤鱼的内脏、腮,清洗干净,置于冰箱冷冻处理，下次吃的时候再拿出来，这样可以长期保存。还可以将鱼做熟，...
鲤鱼的养殖方法

鲤鱼养殖的时候水温应控制在6-30度之间，水质要求pH值在6.3-8.4之间。注意放养之前鱼池一定要消毒杀菌处理，时间建议选在10月中下旬到11月上旬之间，鱼苗要健康，完整。平时投喂饲料要按四定原则进...
腊鲤鱼的腌制方法

按照一斤鱼或者一斤肉三两盐的原则，把盐放入适量花椒炒热，以便更加容易渗透吸收。10斤以上的鱼，鱼大肉质厚好吃，剖开以前洗干净外部，剖开以后不要洗了。用鱼的血抹遍鱼身体内部，这样腌制出来的鱼肉就是红的。...
处理活鲤鱼的方法

先清洗鲤鱼，然后用手抓住鲤鱼头部将鲤鱼平放在案板上，用刀背从鱼尾往上敲打鱼鳞，将鱼鳞打掉。一定要注意手别伤了。用刀在鱼身的一面上部接近鱼头位子切一刀然后在接近鱼尾切一刀，然后用刀面部拍打鱼身从切口处拉...
鲤鱼的烧烤方法

将鱼剖开去鳃洗净，在两侧鳃下各划一刀，在鱼尾两侧也各划一刀，在鳃下切开的断面可以看到一条很细的白筋，两根手指拉住白筋，另一只手轻轻拍打鱼身，边拍边拉，筋很容易就被取出。烤之前最好用盐和黄酒腌制一下，然...
鲤鱼的宰杀方法

首先用刀背敲晕鲤鱼（防止它乱蹦）。然后再去鳞片（小刀逆鱼鳞方向刮）。破腹（用剪刀从肛门处剪至腮下）。去内脏（包括鱼肠、苦胆之类，取得时候小心不要把苦胆弄破了。如果破了，用大量水冲洗即可），喜欢吃鱼漂的...
鲤鱼怎么洗

清洗鲤鱼其实不难，先将鱼泡入冷水内，加入两汤匙醋，过两个小时后再去磷，则很容易刮净；如果鱼比较脏，可用淘米水擦洗，不但可以洗净鱼，而且手也不至于太腥；加工鱼时，万一不小心弄破了苦胆，可快速在有苦胆的地...
家常炖鲤鱼

准备25毫升花生油、1500毫升清水、5克盐、5克姜、10克红枣、20克黑豆、500克鲤鱼。将鲤鱼洗净后控干水分，姜切片。锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。把黑豆洗净，并沥干水分备用。锅...
鲤鱼风干方法

主料：活鲤鱼1条(2公斤左右)。调料：香油、料酒各50克，葱段25克，姜块、花椒各25克，盐16克，味精10克。在鲤鱼两胸鳍间刺一刀放血，去鳃刮鳞，从脊部开膛取出内脏后洗净然后用花椒、料酒、盐、味精、...
红焖鲤鱼做法

葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。在鱼身上划刀，两面相同。开火，加...
鲤鱼烹饪方法

主料：新鲜鲤鱼一条。辅料：姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、生抽、青红椒、白果数颗。配料准备好就开始了，先打大火，在平底不粘锅中放入适量油，然后将鲤鱼放入锅中心煎。鱼两面煎得都差不多了，再往锅中倒入一碗...
钓鲤鱼各种方法介绍

选出利于施钓的作钓地点。精心配出一款可以带给大鲤鱼极强诱惑力的鱼饵。选漂选漂也要根据饵的轻重、大小来选择。要是不知道大概的话，还是从调5钓2开始，钓鲤鱼常用大饵，所以双饵一般能触底，然后再慢慢地根据情...
鲤鱼汤的方法

鲜鲤鱼1000克、葱白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜15克、醋15克、香菜30克、精盐10克。将鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切成3 厘米的小块；将葱、姜拍破。将荜茇、鲤鱼、葱、...
有什么钓鲤鱼最好的方法

观漂：鲤鱼吃食先轻拱而后吞食，浮漂则先轻动，而后徐徐沉入水中，俗称“黑漂”。在沉没过程中提竿，一般最为适宜。提竿：提竿一般先抖动一下鱼竿，使鱼钩挂住鱼咀，随后有三种可能：一是竿提不动，似挂住底下石头，...
养殖鲤鱼的最快方法

池塘条件。鱼池面积一般要求不宜过大，以5～10亩好，水深2米左右，水源方便，每亩水面配备0.3～0.5千瓦增氧机。鱼种放养。（1）放养时间：头年秋后或当年春，水温8～10℃时进行；（2）放养品种、数量...
专攻鲤鱼方法

红薯面饵细心的钓友就会察觉到，市面上不仅有腥饵，香饵，本味饵，同时还有果香或薯饵的商品饵。所谓“薯香”，顾名思义就是用红薯为原料，通过添加香精制作而成的一种鲤鱼饵。正因为如此，所以很多钓鱼人都喜欢用红...
鲤鱼做腊鱼方法

食材：鲤鱼10斤、盐400g、五香粉20g、辣椒粉5g、白酒150g、酱油50g、白糖30g。鲤鱼从后背剖开，洗干净，撕去黑膜。从后背剖然后用刀在鱼肉上划条方便入味也方便晾晒。放阳台晒开表面水分。锅中...