羊排汤火锅怎么做
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羊排汤火锅怎么做
羊排切断，在水里泡半小时，去除血水。焯水：羊排放入冷水锅中，待水开了，捞出羊排，沥干水。炒料：铁锅中放油烧热，倒入郫县豆瓣酱翻炒，再依次放入生抽、老抽、料酒、红糖翻炒。熬汁：炒过的料中加入水烧开，放入...
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羊排火锅怎么做好吃
主料：熟羊排骨700克。 配料：冬笋100克，水发木耳100克，油菜心100克，口蘑50克。 调料：料酒15克，精盐3克，味精3克，辣椒油30克，虾籽酱油50克，蚝油25克，醪糟汁25克，高汤1000...
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羊排火锅正宗的做法
原料：羊排 500g 白酒适当多些、八角2个、青菜适量，各种配材适量。羊排买回来温水洗干净，冷水泡4小时以上。(泡出血水，中途换几次水)将泡好的羊排焯水，冷水入锅，大火烧开，撇出沫子，煮2分钟捞出。捞...
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羊排火锅的做法
主料：熟羊排骨700克。配料：冬笋100克，水发木耳100克，油菜心100克，口蘑50克。调料：料酒15克，精盐3克，味精3克，辣椒油30克，虾籽酱油50克，蚝油25克，醪糟汁25克，高汤1000克，...
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羊排汤怎么做好吃
主要食材：羊小排一份，黑豆一大勺，红枣6粒，大萝卜一根。 辅料：小茴香；葱3段；姜5片；花椒。 调料：小花椒一茶勺、盐少许、料酒。 黑豆用水泡几个小时，羊排切小块，用水多泡一会，中间多换几次水，萝卜切...
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羊排羊杂汤制作方法
食材：羊排 500g、白萝卜 1个、白胡椒粉 适量、鸡精 适量、食用油 适量、八角 2个、料酒 适量、姜片 3片、枸杞、红枣 一小把、香菜 个人口味、香叶 2片、葱段 2-3段。买回来的羊排浸泡半小时...
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羊排炖汤怎么做好吃
准备用料。羊排500克、白胡椒粉适量、鸡精适量、食用油适量、八角2个、盐适量、料酒适量、姜3片、葱3小段、枸杞一小把、白萝卜1个、香菜一棵、香叶2片。羊排浸泡半小时，泡去血水。葱洗净切小段，姜切成片，...
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蔬菜羊排汤怎么做
材料：羊排500克、青椒4个、胡萝卜2根、茄子1个、清水适量、姜1块、八角1个、香叶几片、胡椒粉适量、盐适量、橄榄油1勺。蔬菜洗净，青椒去籽，对切，胡萝卜切打断，茄子去皮切大块备用。锅子烧热橄榄油，加...
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羊排高汤做法
将除羊排以外的所有原料洗净，用清水略泡；生姜洗净切片，葱洗净切段。将羊排洗净后，剁成小块，在沸水中汆去血水，加盐、料酒腌渍片刻。将所有原料、姜片和葱段一同放入炖锅中，加植物油、盐、料酒、胡椒粉，再注入...
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壮骨羊排杞子汤怎么做
原料：淮山9克，骨碎补9克，川芎3克，麦冬6克，桂枝6克，红枣9克，枸杞9克，黄芪9克，排骨250克。 调料：盐适量。 将淮山、骨碎补、川芎、麦冬、桂枝、黄芪淘洗一下，控干，装入纱布袋中。 排骨剁成段...
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羊排萝卜汤的做法
食材：羊排适量，洋葱少许，白萝卜一根，大料少许，香葱少许，大枣少许，生姜少许。羊排放入清水中浸泡半个小时，捞出沥干。锅中放入清水，水沸后放入羊排。洋葱取两三层切成块，处理好葱姜蒜。将准备好的辅料放入锅...
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火锅可以吃羊排吗
火锅可以吃羊排。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食...
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宿舍火锅汤底怎么做
蔬菜肉多量，桂圆红枣三五个，火锅料适量。将锅置于炉上，加多水。放红枣、桂圆、辣椒等。开火加热，放买来的火锅底料。加点酱汁，用长筷子搅散。加骨头汤，大火烧开，简简单单的火锅汤底就基本可以了。期间根据口味...
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如何做火锅底料汤
麻辣火锅底料，准备材料，一百克豆瓣酱，两千毫升的猪骨汤，干辣椒适量（依照个人口味添加），蒜、花椒、大葱和辣椒。调制，先将辣椒切段，然后将豆瓣酱用刀压一下，这样做的目的是为了更好的入味，再将大葱和姜都切...
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红酸汤火锅怎么做
用料：酸汤一大碗、肥肉一小盘、姜、蒜、小葱相克食物、鸡精、味精、盐、水一小碗、木姜油一小点、西红柿一个、粉肠一小盘、瘦肉一小盘、豆芽菜一小点、猪肝一小盘、金针菇一小盘、菠菜一小盘、生菜一小盘、土豆一小...
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怎么做火锅汤
盆中加入配料，桂皮30g、八角25g、去子草果3个、小茴香40g、白扣10g。加入温水清洗干净后浸泡20分钟备用，20分钟后将处理好的香料搅碎。下面在盆中加入干辣椒800g，加入开水浸泡30分钟备用。...
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酸汤火锅怎么做
用料：黄辣丁4条、西红柿2个、姜5片、猪油15克、盐适量、小葱3根、蒜5瓣、酸汤40克、糟辣椒20克、木姜子油适量、香菜3根、豆芽1把、海鲜菇1把、酸萝卜2块、花椒20粒、水豆豉1勺、胡辣椒1勺、烧辣...
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大骨汤火锅
大骨头火锅是一种火锅食物。原料为萝卜两个、卜页结200克、大白菜200克、西兰花200克、香菜50克、粉丝100克、西红柿一个、木耳20克、青菜100克。大骨头在水中浸泡一天；将血水去掉，这样的骨头，...
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火锅汤底用猪蹄怎么做
猪蹄500g、酸菜100g、蒜头10g、葱段10g、姜片10g、八角5g、红辣椒10g、水、油、酱油适量。酸菜洗净泡1小时这样，把盐分泡掉些，不然会太咸。猪蹄洗净焯水过凉。锅里放油五成热的时候，小火炸...
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火锅番茄汤底做法
主料：番茄4-5个、葱，姜，蒜依个人爱好、香菜依个人爱好、盐适量、糖适量、蚝油适量、花椒适量、胡椒粉适量。 番茄切块，锅里倒油热以后倒入番茄，根据跟人喜好加如葱姜蒜，花椒粒几颗，然后一直翻炒。 小火把...