苦瓜猪腿骨汤怎么做
-
苦瓜猪腿骨汤怎么做
材料：苦瓜，猪腿骨，香菜，食盐，姜片，蒜。苦瓜洗净切两半去瓢切大块，猪腿骨洗净飞水。香菜洗净切段，蒜头去膜拍扁待用。猪腿骨放高压锅加水煮30分钟。炒锅放少许油爆香蒜头，加入苦瓜翻炒一下。加盐炒匀，加入...
-
猪腿骨怎么做好吃
主料：猪大骨头700克。 辅料：姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克。 姜切丝，白萝卜切块。 锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。 锅中热水，倒入猪大骨头。 加...
-
苦瓜凤爪猪骨汤怎么做
主料：猪骨、苦瓜、鸡脚、蜜枣、姜。 调料：盐。 黄豆，提前用清水泡好，煲肉类的汤加上适量黄豆，汤会清甜很多。 鸡脚洗净，斩去趾尖，猪骨洗净，一起放入沸水中焯至断血水，捞起洗净，沥干水。 苦瓜洗净，剖开...
-
猪腿骨炖芋头怎么做
食材：猪腿骨500克，芋头500克，葱花、味精、酱油、食盐等适量。首先需要将芋头洗净去皮，猪腿骨敲碎，一同放入沙锅中。然后再加入适量的清水，生姜，熬煮2小时。待芋头熟烂后，撒上葱花、食盐、味精等，趁热...
-
猪腿骨的食用方法
猪腿骨1000克、玉米1根、山药200克、食用油、料酒、食盐、葱。方法：把买回来的腿骨放入清水中浸泡5分钟，为了把血水浸泡出来。把骨头清洗干净后，冷水下锅，烧开后，把骨头焯5分钟左右，去除浮沫。趁猪腿...
-
猪腿骨面做法
猪腿骨浸泡去血水后洗净沥干水分，木耳用冷水泡发后撕小朵，香葱切碎，姜切细丝，蒜切片。锅热适量的油，约7成热时放入姜蒜爆香，倒入猪腿骨大火翻炒至变色后调入老抽、黄酒和蚝油继续翻炒。注入没过猪腿骨的沸水，...
-
猪腿骨怎么做不腻
第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。第三步：...
-
猪腿骨怎么炖好吃
材料：猪腿骨1000克、玉米1根、山药200克、食用油适量、料酒适量、食盐适量、葱适量。 要选新鲜的猪腿骨，一要看骨头的颜色鲜红有光泽。 骨放入清水中浸泡5分钟，为了把血水浸泡出来。 把骨头清洗干净后...
-
苦瓜猪瘦肉汤
主料：苦瓜250克，猪瘦肉100克。调料：盐。将苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即成。苦瓜能清心，又能开胃。...
-
苦瓜猪骨汤的家常做法
食材：苦瓜1根、猪骨1根、黄豆半碗、干贝1把、盐适量、水适量。先准备好猪骨焯水备用。想要苦瓜吃起来不苦，这一步是关键。苦瓜对半切开，用勺子将苦瓜里面的瓜馕刨掉，尽量刨干净些，这是关键之一。接着分别在瓜...
-
剁猪腿骨窍门
要砍骨头、冰冻的猪蹄、排骨，最重要的是合适的工具。一把专业的砍骨刀，一块厚实的木头砧板。像大型的刀具，3斤多重，刀口特别锋利，一刀下去骨头就断了。一些有关节的骨头，要顺着关节砍。砍下去，刀一定要垂直，...
-
腿骨藕汤怎么做
骨头用清水浸泡出血水，浸泡约1个小时左右，中途可换几次清水。莲藕削皮，切滚刀块，有的藕孔里有污泥，用清水冲洗干净，用撒少许盐，抓匀，腌30分钟。锅热后倒少许油，放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨头翻炒...
-
腿骨汤怎么炖好喝
骨头汤里含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,可以提供人体所需的钙,尤其老人与小孩最为适合。炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内；同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快...
-
苦瓜汤怎么做
将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片；煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。...
-
豆腐苦瓜汤怎么做好吃窍门
苦瓜洗净，豆腐洗净。一根苦瓜竖切成两半，将籽拿掉，然后切片，片稍微切薄点，不要太厚！切好之后将冷水倒入锅中，沸腾之后将苦瓜倒入清煮2-3分钟，接着倒出至筛子里，用冷水冲洗。然后将豆腐切块（豆腐最好稍微...
-
苦瓜排骨海参汤怎么做
食材：海参1头、排骨500g、苦瓜1根、料酒适量、生姜适量、葱适量、盐适量。 锅中倒入适量清水大火加热沸腾后，放入切好洗净的排骨焯烫（约3分钟），捞出用冷水冲净后沥干。 苦瓜切开去瓤，切成小块备用。...
-
鲫鱼苦瓜汤怎么弄
主料：鲫鱼500克。 辅料：苦瓜300克。 调料：白砂糖25克，醋50克，盐2克，味精1克。 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，沥干水。 苦瓜洗净，切片备用。 在砂锅中放入清水，随即下鱼和苦瓜片，用武煮沸。...
-
乌鸡橄榄苦瓜汤怎么做
准备材料：乌鸡半只、枸杞几粒、盐几克、淮山几片、苦瓜一条、橄榄几颗；苦瓜洗净铁块，乌鸡洗净切块焯水；淮山去皮洗净切片，橄榄拍碎；准备一锅清水，将所有材料放入，大火煮开，转小火煮45-60分钟，出锅前下...
-
苦瓜筒骨汤怎么做
原料：大骨,苦瓜,盐,葱 做法 ：大骨斩成段(注意不能斩太碎,以免骨髓丢失),放到沸水里开盖煮2分钟,去除血沫。捞出大骨,过凉水。煲锅中倒入足量清水,放进大骨,大火煮开后,转小火先煲了2小时,然后动手...
-
苦瓜鲫鱼汤怎么做好吃
主料：鲫鱼400克。 辅料：苦瓜250克。 调料：盐5克、醋50克、白砂糖25克、味精3克。 鲫鱼去鳞，去内脏，洗净后用干净纱布擦干。 苦瓜洗净，一切两半，去瓤，去籽，切片。 汤锅放清水置火上，放入鱼...