怎样才能做好吃的菜
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怎样才能做好吃的菜
心情第一位的，因为只有心情好的时候做出的美食才是完美的，只要心情好的时候看什么都是美好的，美食也不例外，那就给心爱的人做一次用心的美食吧！投其所好，一定看你要给什么人做吃的，你要了解他喜欢吃什么和不喜...
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饭菜怎么做才能香
刀工不可马虎。食材的改切对于炒菜来说尤为重要，只有食材改切的长短一致、厚薄均匀，因菜而施以合适的刀法，才能确保炒制的时候食材有最佳的受热、成熟条件。这也是为什么中餐师傅的刀工几乎冠绝世界的一个因素，在...
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怎样做好吃的菜
青菜菜叶切下，菜帮竖切成条，豆腐干切条，蒜切片，姜切末。锅里倒油，油热先下蒜和姜。再下豆腐干和菜帮。炒均变色加少量的高汤。注：爱吃软的多煮一会，爱吃脆的翻拌均即可。加盐调味。最后下菜叶。菜叶变色即可出...
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葱姜蒜花椒怎么用才能做出好吃的菜
葱、姜、蒜、花椒多与肉食搭配一起使用，不同的肉食种类搭配的调料也不同，烧制牛肉、羊肉等肉食时要多放花椒。花椒可以暖身，还能解毒。鸡鸭等禽肉应该多放蒜，蒜可以让肉更鲜更香，同时还能防止拉肚子。鱼类时最好...
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有鸡蛋的菜怎么做好吃的
大葱剥皮洗净，黄豆酱选原味或辣味都可以，不能用其他酱代替，宝妈试过不好吃。鸡蛋打散，大葱斜刀切厚片。锅内加植物油，油温五成热的时候倒入鸡蛋，摊熟鸡蛋，用筷子夹入碗中，夹成小块备用。利用锅内的余油炒大葱...
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如何做好吃又美味的菜
简单好吃的家常菜很多，介绍个炒鲜豆角。食材、豆角 4千克，小葱一棵，瘦肉1千克，油盐适量，味精少许方法，将豆角摘去把，冲洗干净，切成段。将瘦肉切成条。将小葱切成圈。热锅熟油，下肉条煸炒，倒少许酱油，使...
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番茄怎样做才能好吃
食材：西红柿1个、鸡蛋2个、食用油2勺、小葱半根、盐适量、白糖少许、五香粉少许、酱油1勺。鸡蛋打入碗中，打散备用，如果想让鸡蛋更加入味，可以在搅拌的时候加少许的盐，拌匀。热锅热油，加入鸡蛋液，炒出鸡蛋...
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怎么做好吃的菜
首先需要准备好油麦菜，摘洗干净。然后再把油麦菜洗干净，从中间断开，放入盆中控干水分。葱切片，姜切丝。干肠切片。锅中倒入食用油，放入五香粉。油八分开放入葱，姜煸炒出香味。放入干肠煸炒。放入油麦菜煸炒，油...
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甲鱼怎样做才能烂
以水池的边沿抵住甲鱼头，用剪刀在甲鱼的腹部剪出十字刀口，去除内脏，用流水冲洗干净。将甲鱼置入深盆中，倒入开水稍烫片刻。去除甲鱼身上的一层砂皮。用小刀将甲鱼的外壳剥离。用剪子剪掉甲鱼身体上的黄油。将收拾...
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杏干太干怎样才能又软又好吃
用热水泡一泡，也可以上锅蒸，或者泡茶喝。杏干味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分，和田杏干采用和田特有气候天然晾制而成，口...
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鸡腿怎么做才能简单又好吃
准备适量的食材，一鸡腿一只，姜片适量，当归两片，枸杞实力皇室三片，冰糖一块儿黄酒适量。一鸡腿洗净放入锅中，加两小碗清水姜片和葱段煮熟。将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用，第三步另起一个锅加入一碗水放入枸杞，当...
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红薯怎样做才能好吃
首先我们准备一块红薯，把外皮削干净，先切成厚片，再切成红薯块。切好以后，放入锅中煮一下，加入一勺食盐入底味，大约煮3分钟。红薯煮软，能用勺子轻轻压碎就可以了。把红薯倒出来，快速用清水冲洗几下，沥干水分...
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又辣又好吃的菜怎么做好吃
蒜苗炒五花肉：（1）食材：蒜苗200g、五花肉300g、葱姜蒜各20g、香辣酱30g。（2）五花肉切片，加入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟，使五花肉入味。（3）蒜苗摘洗干净，切成长...
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清淡又好吃的菜怎么做
凉拌黄豆芽：黄豆芽不仅含有粗蛋白和胺基酸，也含有钙、铁等矿物质及维生素，尤其维生素C的含量极高。 蒜蓉香菇黑豆：自古黑豆就被誉为肾之谷，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性...
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白菜和豆腐怎样做才能好吃呢
准备好豆腐，猪肉，白菜。将豆腐切片，撒点盐拌一下有点底味。瘦肉切片，白菜切段。起油锅，豆腐入锅煎至两面金黄待用。锅里加油，爆香蒜头，下瘦肉煸炒一会儿。加入木耳，白菜炒匀。将煎好的豆腐重新入锅，加水稍微...
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怎样才能把鸡蛋炸好
准备好几个鸡蛋备用。（也可以用鸭蛋）。油锅中准备好适量的花生油备用。等油温烧至五成热的时候，用铲子铲少许的花生油，在上面加入一个鸡蛋，再撒上少许的食盐。将鸡蛋慢慢地放入油锅中。（先不要抽掉铲子）。等鸡...
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百香果怎样做才能好吃
直接吃切开，刮出果肉和籽，因为百香果是酸的，所以放入白糖或蜂蜜拌匀，就可以吃了。饼干主要材料：黄油，糖粉，百香果步骤：黄油软化，加入糖粉搅拌均匀，倒入百香果汁+低筋面粉，混合成面团。整形，冷冻1小时，...
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怎样做蒸出好馒头
第一个，蒸馒头的时候，怎么看面是不是发好了呢？可以再面团的中间挖一个小坑，到两小杯白酒，停个十分钟左右，面就发好了。发面的时候如果没有酵母，可以用蜂蜜来代替，面团给到软的时候，可以用湿布给盖上大约四到...
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鱼丸怎么做又滑又好吃
食材：鱼肉一斤、葱丝适量、姜丝适量、玉米淀粉一小碗、盐适量、葱花 适量、紫菜适量；碗里放入葱丝，姜丝，加一勺盐抓出汁水，这样能很快得到去腥的葱姜水。鱼肉切块，放到打碎机中，加一个蛋清，让鱼丸嫩滑，加一...
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如何做一个又好做又好吃的蛋糕
盆中擦干水分晾干，打入四颗鸡蛋，倒入100g白糖。用打蛋器打发，打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失为好。100g低筋面粉过筛，分三次加入蛋液中，搅拌均匀至蛋液和面粉完全混合。蛋糕磨具刷油，倒入准备好的蛋液...