椰奶千层糕的做法
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椰奶千层糕的做法
准备食材:马蹄粉200g、艾草汁400g、椰汁400g、白砂糖80g。将200g的马蹄粉分成两等份,分别放入两个碗中。艾草摘取嫩叶清洗干净,放入料理机中,加400g的清水,打成汁,用过滤网过滤出400...
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千层糕的做法
原料:精粉400克,面肥100克、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒配料:植物油50克,精盐10克,碱面3克,清水200克。取适量面粉,入笼蒸上十五分钟取出,过筛后待用,将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀,掺...
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椰汁千层糕的家常做法
先在碗中放入马蹄粉,倒上清水搅拌,过滤去杂质后,做成生浆。将红糖放入锅中,加水,煮化后转小火。舀上生浆倒入糖水搅拌,煮成稀糊状后,倒入生浆中搅匀。马蹄粉倒入碗中,加入椰浆、牛奶、炼乳搅匀,过滤去杂质。...
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马蹄千层糕的家常做法
准备食材:马蹄粉250克,椰浆400ml,纯牛奶150ml,炼乳50克,黄片糖140克。准备好两个碗,马蹄粉分成两份,一个碗装入150克马蹄粉,另一个碗装入100克马蹄粉。一份往里加入适量清水,充分搅...
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椰千层糕的做法
主料:马蹄粉1盒(300克)、椰汁300克、水600克、白砂糖50克、黄片糖2片。马蹄粉加300克水混合均匀至无小颗粒,做成马蹄粉浆。将马蹄粉浆分成二份。黄片糖放入煮锅,加300克水,煮溶化,离火,做...
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芒果千层糕的做法
食材:芒果肉200克、椰奶200克、白糖60克、吉利丁片50克。吉利丁片泡冰水10分钟,泡软备用。芒果去皮去核,芒果肉放入料理杯。加入之前泡软的25克吉利丁片一起。用料理杯打碎备用。加入10克白砂糖搅...
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南瓜千层糕的做法是什么
准备好活性干酵母4克、南瓜260克、面粉300克。先把南瓜去皮,放到微波炉蒸熟。压成南瓜泥。面粉、酵母加南瓜泥拌匀。和成面团,饧10分钟。放到面板上揉匀,按扁。擀成长方形片状,刷上油两边向中间叠成三层...
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马蹄糕千层糕的做法
食材:马蹄粉250克,椰浆400ml,纯牛奶150ml,炼乳50克,黄片糖140克。准备好两个碗,马蹄粉分成两份,一个碗装入150克马蹄粉,另一个碗装入100克马蹄粉。一份往里加入适量清水,充分搅匀,...
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做千层糕步骤
食材:马蹄粉1盒、椰浆一罐、红糖片适量、白糖适量、清水适量。把适量的红糖加入水中,把糖煮融化,然后用个大一点的碗盛起来。拿起另一个碗,将适量的马蹄粉加入清水中,搅拌均匀(马蹄粉一盒分成两份用)。将搅拌...
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椰汁桑果千层糕的做法
椰汁面糊:糯米粉55g、木薯淀粉85g、砂糖55g、椰浆180g、牛奶40g。桑果面糊:糯米粉55g、木薯淀粉85g、砂糖45g、桑果汁150g、水60g。先来做椰汁面糊:把糯米粉和木薯淀粉混合好倒入...
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千层糕的做法和配方做法
用料:芒果500克、椰浆400克、白糖80克、吉利丁粉70克、清水少许、食用油适量。做法:(1)芒果去皮切小块的。(2)放入榨汁杯内加少许清水搅打成芒果汁。(3)倒出芒果汁过筛一遍更加细腻。(4)放入...
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千层糕的做法及配方
材料:纯马蹄粉250克,椰浆400ml,纯牛奶150ml,炼奶50克,黄片糖140克(喜欢更甜自由增量),清水650ml。首先准备好两个容量大一点的碗,一个碗装入150克马蹄粉,另一个碗装入100克马...
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广东椰汁千层糕的做法
买一盒细盒的马蹄粉250g、椰浆一罐、两盒纯牛奶(200ml)、黄糖/红糖。将马蹄粉平均分开两份,一半用罐椰浆+纯牛奶(两盒)开浆,另一半用黄糖融成糖水,融成糖水后,把糖水放凉,再放入马蹄粉,兑成浆。...
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千层糕的简单做法
把适量的红糖加入水中,把糖煮融化,然后用个大一点的碗盛起来。拿起另一个碗,将适量的马蹄粉加入清水中,搅拌均匀。将搅拌均匀的马蹄粉浆过滤,加入煮好的红糖水中放到一旁备用。再将适量的白糖加到适量的热水中搅...
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千层糕是怎么做的
原料:精粉400克,面肥100克、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒;配料:植物油50克,精盐10克,碱面3克,清水200克。取适量面粉,入笼蒸上十五分钟取出,过筛后待用,将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀,...
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绿豆千层糕的做法
将绿豆洗净,放在适量水中浸泡过夜,第二天可以看到绿豆已经有些胀发,部分皮已经被胀破。抓起一把绿豆,用双手轻搓,在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落,过水冲洗掉脱落的绿豆皮,可以看到部分绿豆已经脱皮干净,将...
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芒果椰汁千层糕
芒果去皮取果肉,加入10克细砂糖放料理机打磨细腻,如果太浓稠可以加少许凉开水,搅拌好的芒果泥约300克,想成品细腻建议过筛一次。芒果汁300克加入鱼胶粉20克,用容器盛好隔水加热六分钟左右,一边加热一...
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斑斓千层糕怎么做
用料:木薯粉300克,粘米粉40克,斑斓叶适量(30片),白砂糖180克,高達椰浆一罐(400ml)。首先,将斑斓叶洗干净,洗干净后的斑斓叶分为两份,一份为20片,另外一份为10片。将第一份(20片)...
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百香果千层糕的做法
鱼胶粉分出20克一份。一份加入椰汁,100克白开水,20克鱼胶粉,两大勺糖,加热融化。一份加入百香果,150克水,20克鱼胶粉,2大勺糖,加入融化。准备容器,倒入一层椰汁,放冰箱速冻十分钟。再倒上一层...
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红豆千层糕的做法和配方
原料:粉:水:糖的比例大概在2:5:1左右,糖的多少要看个人口味。提前一夜把红豆泡发。用压力锅把红豆煮烂,用普通锅也可以,就是时间会长点,不过要切记,不要把糖和豆一块煮,这样的豆是煮不烂的。但差不多好...