青稞怎么做馒头
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青稞怎么做馒头
面粉和青稞粉混合，酵母溶于水。用水和面粉，成面团。常温发酵1个小时。排气，分成50克一小剂。搓圆，稍压扁，用剪刀在表层中间剪出十字形，用玉米叶垫在下面防粘锅。放入蒸锅后，二次发酵20分钟，开火，大火二...
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青稞面粉为什么不能做馒头
是因为纯青稞面是断链的，揉不成适合做馒头的面团。青稞面粉是由青稞磨成的面粉，虽说纯青稞面粉做不成馒头，但是可以和普通面粉混合做馒头，混合的面粉做出来的馒头营养价值比普通纯面粉做出来的馒头高。...
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青稞怎么做好吃
普通大米50克，青稞50克，水适量。青稞加水浸泡3-4个小时。该浸泡步骤极为重要，因为浸泡时间充足的话，能让煮出来的青稞更加有口感，不至于干涩得无法下咽。加入淘洗好的普通大米，一起混煮。如果是煮粥，加...
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青稞米怎么做好吃
青稞米可以用来蒸米饭吃，但在用它蒸米饭以前必须用清水把它头洗干净，要尽量多淘洗几次，然后把它放在清水中浸泡浸泡时间不能少于一小时，在浸泡青稞米的过程中，要准备适量的大米，也用清水淘，洗干净与青稞米放在...
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青稞酒怎么做
首先把青稞洗净，注意不能让青稞在水里洗的时间过长。然后倒进锅里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。当锅中的水已被青稞吸收完了，火就不能烧得过旺，边煮边用木棍把青稞上下翻动，以便锅中的青稞全部熟透，并随时...
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青稞怎么吃
青稞可以做馒头吃，在做的时候需要提前把青稞磨成青稞面，在做馒头时，准备200克面粉，200块青稞面和适量的酵母与温水，把准备好的面粉和青稞粉放在一起混合，再把酵母用温开水稀释。把稀释后的酵母水倒入到面...
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青稞扎酒怎么做
把青稞洗净,注意不能让青稞在水里洗的时间过长。倒进锅里,先将青稞采用煮的方式煮熟透,沥干水分在采用蒸的方式再次将粮食残留的水分蒸出。并随时用手指捏一下青稞粒儿,等到八成熟时。把锅拿下来,凉上20—30...
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青稞饼的做法
青稞粉加水和糖，揉面光滑面。温暖处发酵1个取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油，放入饼。小火，2分钟后，翻面，再2分钟，起放入烤盘。200度，中层，15分钟，即可。...
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青稞八宝粥怎么做
青稞100克，粳米、糯米各50克，黑豆、南瓜、红枣、枸杞各20克，冰糖、清水各适量。青稞淘洗干净，提前浸泡6小时;粳米、糯米分别淘洗干净；黑豆洗净，浸泡1小时;南瓜洗净，去皮切块;红枣、构祀分别用温水...
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芋泥青稞鲜牛乳的做法
准备材料：芋头(去皮)200克、细砂糖(芋泥)40克、牛奶(芋泥)10克、青稞30克、牛奶(热)150克、砂糖适量；青稞用水浸泡2-3小时，大火煮沸，小火慢熬，煮至开花即熟；芋头去皮切片上锅蒸熟，蒸熟...
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鲜芋青稞怎么做
鲜芋青稞的做法如下：青稞泡一夜后煮开花，捞出备用。荔浦芋头切块煮糯（需要厚重一点口感的捞出来拌炼乳和白砂糖，需要上色的顺便煮一小颗紫薯一起拌匀）捞出备用。珍珠煮熟备用。适量红茶煮开，加牛奶加糖（红糖口...
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青稞面做法
把两种面粉放入容器中。把鸡蛋放入碗中打散。加入面粉中，再加入适量的清水，和成较硬的面团。用压面机的一档把面团压成大片。用二档再把面片过一遍，会看到面片光滑了许多。分别再用三档、四档、五档再过一遍，会看...
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包青粿的做法
青稞面搓鱼儿青稞面搓鱼儿的作法是；把青稞磨成细面，用蓬灰水或者碱水，揉和成不干不湿的面团，放在案板上，用手使劲搓成鱼儿似的。人们给它起了个名字叫搓鱼儿。如今，大多数人家，用黄蒿籽儿泡水和成的面，搓成鱼...
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青稞怎么读
读音：[qīng kē]。青稞（学名：Hordeum vulgare L. var. nudum Hook.f.）是禾本科、大麦属 一年生草本植物，三秆直立，光滑，高可达100厘米，叶鞘光滑，两侧具两...
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青稞如何吃
青稞馒头 青稞可以做馒头吃，在做的时候需要提前把青稞磨成青稞面，在做馒头时，准备200克面粉，200块青稞面和适量的酵母与温水，把准备好的面粉和青稞粉放在一起混合，再把酵母用温开水稀释。 把稀释后的酵...
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青稞面怎么吃
主料：青稞粉200克、面粉250克、泡打粉3克、苏打粉2克、鸡蛋1个、玉米油60克。辅料：盐3克、白糖40克、红糖70克、牛奶150克。然后将所有材料放入一个容器中，搅拌成絮面状。接着揉成面团。擀开，...
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怎样储存种子青稞
种子收获后至播种前的保存过程。要求防止发热霉变和虫蛀，保持种子生活力、纯度和净度，为农业生产提供合格的播种材料。青稞在腊熟后及时收获，收获不及时会影响产量，并且影响青稞的储藏品质。青稞在黄熟期收获最好...
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青稞是什么青稞的功效
青稞是一种禾谷类作物，由于其内外颖壳分离，籽粒裸露出来，所以又称为裸大麦、元麦、米大麦。主要产自、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，从物质文...
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青稞面的营养价值青稞面是什么
富含β一葡聚糖:青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物,据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%,优良品种青稞25可8.6%,是小麦平均含量的50倍。β-葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间...
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青稞是什么
青稞，在藏语中称为“乃”。 也叫裸大麦、米大麦、元麦、淮麦，是大麦的一种特殊类型，因其内外颖与颖果分离，籽粒裸露，故称裸大麦。 青稞的历史早在西周以前(公元前1100年)就有栽培大麦的史证，以六棱...