赣州水酒的做法和配方
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赣州水酒的做法和配方
洗米:把糯米用清水洗净。 浸泡:用凉水浸泡,夏天5~6小时即可,春秋7~8小时,冬季8~9小时。 沥水:漂洗后用容器捞出,并沥干水分。 蒸制:上甑(高压锅),甑上铺上纱布,把糯米放好,打开火源大火蒸至...
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赣州站和赣州西站有什么区别
赣州站是老站,赣州西站是新开通的站。赣州西站是动车站,赣州站是火车站。赣州西站,位于江西省赣州市,是铁路南昌局集团有限公司管辖的铁路车站,昌赣高速铁路上的终点站。赣州站,位于江西省赣州市的...
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藿香正气水酒驾能查出来吗
藿香正气水酒驾可能会查出来。 根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522—2004)中规定,该规定指出,饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或...
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包子的做法和配方和配方
和面配方:面粉500克、酵母3-5克、泡打粉5-7克、白糖20克、猪油20克、水260克。肉馅配方:猪肉500克、水180克、葱花65克、鸡油65克、姜末18克、老抽10克、生抽10克、料酒9克、白糖...
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面包的配方和做法窍门
材料:奶粉60g,蛋清1个,蛋黄3个,高筋面粉360g,牛奶90g,细砂糖25g,炼乳20g,鲜奶油55g,酵母5g,盐4g。 牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。 将除奶油外的材料一块放入面盆和成...
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奶茶的做法和配方
食材:黑白淡奶100ml,开水300ml,斯里兰卡乌瓦红茶5g。第一步:准备好所需茶、奶、糖、茶杯。第二步:乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可。第三步:红茶倒入耐热的器皿中。第四步:沏茶的水约90度左...
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月子豆浆的做法和配方
红枣豆浆补血效果极佳。红枣豆浆的做法很简单,就是把前一天晚上用水泡好的红枣和黄豆放到豆浆机中,然后加入适量水就可以了。红枣和豆浆本身都有补血的效果,对于改善或预防女性贫血的效果都是不错的。 黑芝麻豆浆...
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面包的配方和做法
高筋面粉400克、干酵母6克、白糖6克、盐8克、黄油4克、奶粉6克、温水275克、喷油、鸡蛋半只、牛奶1汤匙。做法:黄油要室温;把高筋面粉、干酵母、白糖、盐、奶粉和温水放在一起用力充分和面,最少10分...
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发糕的做法和配方
在温水中加入酵母搅拌。加入红糖白糖。做好的糖汁倒入的面粉里,搅拌均匀。在蛋糕模具上刷一层油,做好的面糊倒入模具中。封上保鲜膜放入发酵箱,醒发四十分钟左右。将大枣核去掉,放入醒好的面上。放到蒸锅上蒸40...
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麻团的做法和配方
首先把小麦淀粉用开水烫熟,揉成面团,再用温水加入适量糖化开,放入糯米粉中,揉成面团,最后,把两个面团放在一起,再加一点点油揉匀。芝麻和面粉放入锅中炒熟。把芝麻和面粉搅匀,把芝麻磨碎,然后放入糖,再加少...
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酱肉的做法和配方
将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分。用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水。将肉放在盛具中,倒入酱油(也可在酱油中外加茴香、花椒、桂皮等香料),酱油的量...
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包子的做法和配方比例
所需原料:包子皮:面粉300克+100克、酵母3克、温水180克~200克包子馅:猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、大葱120克、高汤或者清水80克、黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、蚝油1大勺、花...
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瓠子的做法和配方
配方:瓠子750克、肉100克、八角2枚、油少许、葱花少许、酱油少许、辣椒1-2个。将瓠子清洗干净,用削皮刀去皮。将瓠子斜刀切成厚薄均匀的片。将里脊切成长肉条,用湿淀粉抓一下。准备调料,用五成热的油炝...
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老式面包的做法和配方
配方:高筋面粉150克、低筋面粉30克、糖15克、酵母(干)3.6克、水140克、高筋面粉150克、低筋面粉30克、糖60克、奶粉20克、蛋液50克、黄油45克。 方子主料(酵头)材料中酵母用温水先化...
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油条球做法和配方
食材:面粉500克,食用油适量。 先取500克面粉,打上两个母鸡蛋,加上五颗酵母粉,少许食用盐。 再用温牛奶和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至半个小时。 再把醒发好的面团擀成厚度适中的薄片、改刀切成宽五...
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火锅豆浆做法和配方
原料:黄豆40g、毛豆腐400g、香肠200g、猪大排250g、豆腐皮200g、粉丝200g、南瓜250g。调料:食盐适量、味精适量、调和油适量。黄豆用水泡12小时。将豆腐、南瓜、火腿肠切片,排骨煮熟...
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芒果蛋糕的做法和配方做法
配方:低筋面粉100克、芒果90克、泡打粉6克、鸡蛋20克、食盐1克、白糖25克、牛奶80克、黄油30克。芒果去皮取肉,芒果肉和牛奶一起用搅拌机搅打均匀。黄油融化成液体,黄油液倒入牛奶芒果液里。加入打...
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参茸的做法和配方
食材:人参适量、鹿茸适量、红枣适量、枸杞适量、莲子适量、百合适量、姜适量、锁阳适量、党参适量、料酒适量、盐适量。 老母鸡切块,加料酒焯一下捞出,洗净鸡块上的浮末,换水,加入所有食材。 水开后,小火慢熬...
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沙虫的做法和配方
食材:猪肉500克、海参50克、桂圆肉50克、淮山药100克、枸杞子20克、新鲜沙虫400克、姜少许、食盐两勺、白糖一勺。 猪瘦肉洗干净,切块。水开后放入姜片和瘦肉,焯水后盛出。淮山、桂圆清洗后用清水...
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馓子麻花的正宗做法和配方
首先准备高筋面粉500克、鸡蛋2个。面粉为了炸出的馓子有劲道最好用高筋面粉。放鸡蛋是为了让馓子炸出来更加酥香脆,口感会更加好。根据自己的喜好也可以选择不放,但是放了的话这样炸出来的馓子更香更好吃哦。揉...