红烧排骨最好吃的做法

2024-06-27 21:34:16

红烧排骨最好吃的做法

原料：土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片。调味料：酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。土豆去皮，洗净切滚刀块，小排骨切段备用。炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄...
红烧排骨怎么做最好吃

原料：排骨，葱，姜，酱油，老抽（少许），鲜酱油（少许），绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰糖1-2勺，盐适量。排骨切块，开中火放上炒锅，锅内加底油后下排骨煸炒至噼啪作响时，将肉捞出...
糖醋排骨最好吃的做法

材料：排骨 500克、冰糖适量、生抽适量、料酒适量、八角两个、姜几片、油盐适量。准备排骨，姜，八角。把排骨焯水，热油锅下姜，加入排骨，加入料酒，加入生抽，放入冰糖，加入八角，盐，水煮熟。最...
鱼最好吃的做法

食材：带鱼450g、油适量、盐适量、八角适量、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量、红烧酱油适量、生抽适量、糖适量、料酒适量。八角和花椒用温水泡出香味，放凉后加入少许盐、料酒葱、姜。将带鱼...
最好吃的鱼的做法

从市场上买了2条新鲜的鲫鱼，顺便让老板把鱼sha好、处理好。把鱼洗干净后，再处理一下。在鱼的正反两面各切几刀，这样可以让鱼更加容易入味。处理好的鱼放入盆里准备腌制，切点葱段和生姜片一起放入鱼盆里，加点...
排骨最好吃的做法

首先将生姜切成薄片，排骨切成小块，再一起放进锅中煮，泛白后捞起。在锅里加入油；将排骨倒进去煸炒，之后加入适量料酒，翻炒后倒入足量清水、生抽以及老抽，在煮沸时加盐和糖，等汤汁煮浓后大火收汁，装盘即可。...
最好吃的红烧土鸡做法

食材：土鸡1只，花椒适量，油适量，盐适量，花椒适量，葱姜适量，辣椒适量。土鸡宰杀好，清洗干净，尤其是鸡肫、鸡肠和鸡胃要加盐搓洗干净。土鸡剁成小块，鸡肫切成薄片，鸡腿可以划上几道口子，容易入味。锅中倒入...
最好吃的糖醋排骨做法

材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油，酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。小排500克焯水后，煮三十分钟。用一汤匙料酒，一汤匙...
怎样做红烧牛肉最好吃

准备材料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用；油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入...
糖排骨怎么做最好吃

准备材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。小排500克焯水后，煮三十...
板栗和排骨怎样做最好吃

需要准备盐，香叶，八角，桂皮，葱，姜，冰糖，食用油，排骨以及板栗。先把新鲜板栗划口子放到锅中，加入适量的水，煮三分钟捞出来，快速过凉水，这样板栗里面的肉就很容易要拨出来。排骨冷水放进锅中煮开，继续煮三...
红烧肉最好吃的做法

原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。制作过程：将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用；炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放...
羊肉最好吃的做法

主料：羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量。调料：酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙。将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞...
五种最好吃的排骨做法

干煸排骨。主料：猪排骨500克辅料：黄瓜1根，红尖椒(小)10个。调料：盐3克，姜1块，蒜2个，花椒15粒，料酒30毫升，老抽20毫升，豆豉15克，白糖5克。做法：排骨斩成两厘米左右的小排，洗净，沥...
红烧鸭最好吃的怎么做

主料：鸭子1500克。辅料：洋葱（白皮）100克，柿子椒50克。调料：料酒15克，盐8克，鸡精3克，生抽10克，老抽15克，八角10克，桂皮5克，大蒜（白皮）15克，辣椒（红，尖，干）5克，花生油75...
最好吃的红烧肉做法

食材准备：五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。五花肉切成2.5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉...
最好吃的红烧肉的做法

主料：五花肉500克。辅料：姜五片、草果一个、冰糖适量、八角八颗（小）。配料：盐一茶匙、老抽三分之一汤匙、生抽适量、料酒一汤匙、味精适量。五花肉切大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小...
红烧泥鳅的做法

主料：泥鳅适量；辅料：辣椒适量盐适量蒜适量生姜适量生抽适量味精适量配方：活的泥鳅直接下锅有时会让人束手无策，一个妙招可以解决这个问题。沥干水份加盐密封即可。密封后火火的杀死了泥鳅，有点残忍。将粘...
红烧排骨简单做法

原料：排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。准备好食材备用。锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。放入排...
红烧排骨的简单做法

材料：肋排或小排，生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水。锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒。等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水...