糯米饭的做法家常做法
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糯米饭的做法家常做法
准备用料。糯米、小竹笋、腊肉、豌豆、生抽。糯米提前洗净并浸水5小时以上。豌豆，小竹笋剥好。煮一锅开水，放几滴植物油，把豌豆焯一下。小竹笋也焯一下，将小竹笋切成豌豆般大小。腊肉也切丁。热锅下肥的腊肉熬出...
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广西五色糯米饭的家常做法
材料：糯米、圆叶红蓝草、长叶红蓝草、枫叶、姜黄。熬颜色汁。把除了糯米外准备的这四种食材，分开洗干净，切碎。然后准备锅，在锅中加入适量的冷水，分别将这几种食材冷水下锅熬煮。熬煮十分钟左右，就能在锅中熬出...
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菠萝糯米饭的家常做法窍门
菠萝对半切开，用小刀先沿内边划一圈，然后再给菠萝肉划井形，最后用小勺将菠萝肉挖出。糯米洗净待用，菠萝肉切成小方丁。容器中加入洗净的糯米、菠萝肉、椰浆、白糖，拌匀。再加入少量的清水搅拌均匀，水要比平时蒸...
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排骨米饭的家常做法
食材：大米、油、盐、香菇、花椒、八角、生姜、胡萝卜、土豆、五香粉、料酒、生抽、排骨。捞出后加入10毫升生抽、十毫升料酒、5克姜末腌制15到20分钟。冷锅倒10毫升油，放入排骨，煎至两面金黄，放入5克八...
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懒人米饭的家常做法
原料：大米、腊肠、玉米粒、豆角丁、食用油、盐、生抽。大米洗净。加入，盐，生抽，食用油。搅拌均匀。放上配菜，加一碗水。放一个去皮的土豆，上锅蒸熟。蒸熟了。用勺子把土豆压。用勺子拌匀即可。...
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糯米糍粑的做法
芒果糯米糍。原料：糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、油、淀粉。芒果去皮切成小块。糯米粉、淀粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手...
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糯米饼的做法家常做法
将糯米粉倒入大碗中，加入适量的水，和好，锅烧热，加入少许油。将面团揪出一个小剂子，捏成饼状放入锅中，小火煎糯米饼。将糯米饼一面煎至微黄，煎另一面，将白糖倒入锅中翻炒几下，小火炒至白糖融化后，装盘，将糖...
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家常焖米饭的做法
大米400克、腊肉100克、胡萝卜100克、土豆200克、青豆100克；辅料：纯净水400克、生抽5ml、食用油适量；大米淘洗干净，放在盆里加400g清水浸泡15分钟备用；腊肉洗净切成小块备用；胡萝卜...
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炸糯米丸子的家常做法
糯米粉100克，白糖50克，白芝麻适量，花生油适量，厨房电子称一台。准备好糯米粉、白糖、白芝麻、花生油和厨房子称。用厨房电子称称好各种材料所需要的量，白糖的量随个人喜欢好随意增减。把开水倒入装有白糖的...
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糯米丸子的家常做法
糯米用清水泡一夜，枸杞用清水泡好。取小碗放入葱姜片加入清水泡好料水备用，将肉馅加入葱姜蒜末及佐料拌匀，最后做成丸子状沾上糯米放入锅中蒸30分钟即可出锅。糯米丸子口感软、糯、鲜香，烹饪简单，营养丰富，具...
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腊味糯米饭的家常做法
先将糯米洗干净，用清水浸泡大概2小时，如果想快一点煮，那么可以用热水代替。把腊肠、腊肉切粒或者切片，香菇、胡萝卜切粒，香菜切小段，虾米用热水浸泡一下去除沙粒。把花生米放在在锅里炒熟，这样吃起来脆一点，...
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炒糯米饭的家常做法
准备主料：猪腿肉250克、香菇适量、糯米饭500克、鱿鱼干适量、胡萝卜适量、青豆适量。辅料：蛏露适量、盐适量、料酒、适量。做法：（1）准备食材。（2）将猪腿肉分开肥瘦肉，切块，将肥肉放锅里，开中小火。...
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糯米莲藕丸子的家常做法
食材：糯米、莲藕、木薯淀粉、盐、葱花。糯米淘洗干净后，不必浸泡，加入适量的水，放入蒸锅，蒸熟成糯米饭即可。将莲藕用工具擦成泥，如果没有工具那就直接用刀剁碎。将蒸熟的糯米饭和莲藕泥混合起来，用手揉匀。加...
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立夏乌米饭的家常做法
主料：乌叶适量、白糯米适量、水适量、白糖适量。准备乌叶和糯米。乌叶挑捡去老枝洗净后放入料理机。加适量的水打成汁。糯米洗净，将乌叶汁沥掉叶渣后倒入糯米浸泡一个晚上。看浸泡后的糯米变色了。放入电饭煲，不用...
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粉蒸糯米藕圆子的家常做法
糯米淘洗干净后，不必浸泡，加入适量的水，放入蒸锅，蒸熟成糯米饭即可。蒸糯米饭的时候咱们就可以处理莲藕了，将莲藕用工具擦成泥，如果没有工具那就直接用刀剁碎吧，稍微带有颗粒感吃起来更爽口。将蒸熟的糯米饭和...
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糯米丸子的家常做法蒸
提前将糯米浸泡一晚，将胡萝卜洗净去皮，擦丝，切碎。拿一块肉先切片，再切小块，剁成肉末。加葱姜末，加盐，生抽，老抽，一勺淀粉，顺着一个方向搅打上劲。盘子底部刷油，手上抹点油，馅团圆，放糯米里滚一圈，压实...
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家常糯米饭的做法
食材：糯米一斤、冬菇6颗、虾米半两、新鲜猪肉适量、葱花适量、老抽一勺、料酒一勺、盐适量。 糯米洗净后下锅开始煮。 将配料的冬菇和虾米分别用热水泡软洗净后，切丁。 将配料猪肉切丁。 米饭煮熟后，将油预热...
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南瓜糯米饭的家常做法
南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做w形直到一圈相连。用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。将糯米提前洗净泡上几个小时。然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进...
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家常糯米紫薯饼的家常做法
食材：紫薯3~5个、糯米粉适量、白糖少许、白芝麻适量把紫薯去皮切片放入蒸锅蒸熟，然后拿出来加适量的白糖，再捣成紫薯泥。用适量的糯米粉加水揉成面团，再分成50克大小的面团。然后把一个小面团压扁，再放入适...
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糯米糕的家常做法
开水浸泡红豆后置于锅中，加入糖粉煮20分钟后压碎备用。 适量糯米粉加入椰浆和糖分，搅拌均匀置于有保鲜膜的空盘，于锅内大火蒸5分钟，小火蒸25分钟。 蒸好的糯米团放凉，包裹红豆成团，沾满椰蓉即可。...