意式千层面的做法

2024-10-30 05:55:23

意式千层面的做法

食材：千层面皮若干、番茄2个、牛奶200g、洋葱半个、黄油5g、肉糜250g、面粉10g、意面酱300g、芝士若干。将洋葱切碎，下锅翻炒。倒入肉糜、西红柿和意面酱，煮开后收汁。另起锅倒入黄油化开，加入...
意式千层面做法

食材：西红柿2个面粉60g 奶酪50g 洋葱半个意大利披萨酱适量牛奶200ml 芹菜胡萝卜少量意大利面片放入热水中煮10分钟。取出用冷水冲凉待用。很重要啊，要不会粘连。胡萝卜，洋葱，芹菜剁碎，或...
千层面的做法

食材：千层面皮100克、面粉25克、黄油25克、牛肉馅250克、洋葱50克、西红柿（大个）100克、胡萝卜40克、番茄酱20克。黄油放入锅里等融化，黄油软化后加入面粉搅拌均匀。再倒入一半的冷牛奶。...
芝士肉酱千层面汤的详细做法

准备橄榄油半汤匙、千层面7片、起司150克、巴西里叶5片、番茄肉酱200克。量好千层面的片数，再顺便把干酪切片。将千层面逐序放入滚水中，以免沾黏，滚水煮3-4分钟即可。千层面煮好后马上用冷水冲洗降温防...
火鸡千层面做法窍门

用2粒丁香把1片香叶和半个洋葱固定在一起，放入一锅中，并加入牛奶700ml，煮至沸腾，关火；另取一锅，放入20g黄油，融化后放入30g面粉开小火搅拌，一边加入煮好的牛奶，一边搅拌溶液，加入2g海盐和1...
起士海鲜千层面怎么做

千层面3片，鲷鱼肉60g，透抽40g，虾仁4只，淡菜1个，烟熏鲑鱼2片，橄榄油1大匙，大蒜碎10g，洋葱碎15g，白酒15㏄，白酱500㏄，菠菜10g，披萨用起士丝100g，莫札瑞拉起士50g，奶油1...
家常版千层面怎么做

食材：植物肉糜230g，大蒜2瓣，白葡萄酒150ml，清水10g，洋葱100g，芹菜5g，胡萝卜100g，鲜罗勒叶4片，月桂叶2片，橄榄油5g，番茄丁400g，番茄膏20g，食盐3g，黑胡椒粉2g，千...
千层面Lasagna的家常做法

Lasagna组合装（干面皮、番茄膏、白色精华酱）、马苏里拉奶酪丝、牛肉馅、洋葱、红椒、白蘑菇、橄榄油、盐、胡椒粉。炒锅烧热入少许橄榄油，爆香洋葱碎；然后放入白蘑菇翻炒。翻炒均匀后，放入红椒丁继续翻炒...
意式马卡的做法

主料：杏仁粉100克、糖粉100克。辅料：幼砂糖20克、黑巧克力适量、水（烧糖浆）25克、蛋白（打发）38克、蛋白（拌入）36克、幼砂糖（烧糖浆）80克。做法：（1）准备好所有材料。（2）用手动打蛋器...
龙虾意式云吞的做法

先帮龙虾松绑。脱壳。蒸熟龙虾及海虾，7分钟。蒜头和番茜剁碎。用黄油炒香蒜头和番茜。黄油呈咖啡色时离火，继续搅拌。（不要因为怕胖而减少黄油的分量，龙虾是靠这个汁来调味的）。将切碎的龙虾及虾肉拌入黄油汁。...
意式面包棒的做法

食材：高筋面粉106克、水66克、酵母1.5克、白砂糖5克、盐4克、玉米油5克、白芝麻适量。将面粉，酵母倒入碗中，混合均匀。加入水。揉成光滑面团，放入碗中，盖上保鲜膜发酵。面团长大至2倍，放入冰箱冷藏...
意式疙瘩汤的做法

主料：土豆面粉，一个鸡蛋，还有点盐，可以放少许橄榄油（可选），西红柿一大个，西葫芦半个，洋葱半个，火腿两小片。先将土豆洗干净后煮熟（用筷子一扎就通），稍微晾凉后去皮压成泥（可以用工具也可以用刀背）土豆...
开胃的意式土豆疙瘩汤的做法

主料：土豆面粉，一个鸡蛋，还有点盐，可以放少许橄榄油。先将土豆洗干净后煮熟，稍微晾凉后去皮压成泥。土豆泥跟面粉鸡蛋加一勺盐一起揉成面团。将面团搓成细长条后，分成小剂子，然后在扁篓上一搓就成了。...
意式海鲜汤的做法窍门

贻贝500g，大虾500g，西红柿5个，蒜5瓣，姜3片，葱3根，香菜6根。西红柿切小块备用，其它配料切好。锅里倒少许油，放蒜爆香，然后放西红柿。可以放一点点糖调底味。西红柿炒到软烂出汁后加两杯热水。汤...
意式芦笋烩饭如何做

材料：意大利米1大腕，干葱2粒，蒜2瓣，芦笋150克，核桃40克，黄油30克，帕玛森芝士碎15克，蔬菜汤500毫升，白葡萄酒150毫升，盐及黑胡椒碎适。将蒜切末，干葱切幼粒，芦笋洗净，去除根部，切小段...
意式肉酱面的做法

洋葱、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一点、蒜切末。炒锅中放适量油，放入蒜末炒香。放入洋葱碎炒香至洋葱透明。放入肉翻炒至变色。倒入番茄酱翻炒上色。倒入番茄丁翻炒2分钟左右，此时如果有意大利香料，可以洒一点，加...
意式海鲜面的做法

准备材料：熟虾仁、意面、番茄、蒜、胡椒、盐、番茄酱。先烧一锅水，煮沸后下意面炖煮，意面煮好后捞出来放在一边备用。接着把番茄切小块，蒜切碎，洋葱切块。然后热锅，倒一点油，炒香蒜末后下番茄，边炒边用锅铲压...
意式白松露泡芙

食材：低筋面粉120克、鸡蛋60克、奶油1袋、食盐1/3茶匙、黄油90克、水180克。先做准备工作，大号曲奇花嘴装入裱花袋，面粉过筛两三次，烤箱上下火设置180度，鸡蛋打散。黄油和水烧至滚沸，加盐，转...
私家意式烹青蛤

材料：青蛤.辅料：蒜、番茄、白兰地酒、芝麻、迷迭香、黑胡椒、茶水、芝士粉、莳萝。制作混合香料：黑胡椒，芝麻，迷迭香用研磨器磨成粉末，如果没有研磨器，可以用擀面杖碾碎。蒜瓣捣碎，用橄榄油浸。青蛤买回来以...
意式罗宋汤的做法

准备番茄2个、小土豆2个、番茄酱700g、芹菜250g、玉米少许。芹菜番茄土豆切丁，所有材料放一起下锅翻炒5分钟。放在汤锅里加水最好是热水开始煮45分钟，让所有蔬菜都煮烂。加番茄酱：最好进口的会好...