泡菜苕粉肉丝
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泡菜苕粉肉丝
主料是粉丝、红薯粉、泡菜、肉，辅料有葱花、蚝油、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉、干红辣椒、香油、鸡精等。入半锅水烧开后，下入粉丝，将粉丝煮至8成熟。将肉、青红椒、泡菜切丝，蒜切粒。肉丝入生抽、料酒、生粉...
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泡菜炒肉丝的做法
食材：猪里脊肉适量、泡菜适量、食盐适量、料酒适量、姜粉适量、胡椒粉(白)适量、淀粉适量、植物油适量、白糖少许、鸡精少许、酱油适量。 里脊肉切丝，分别用盐、料酒、生姜粉、白胡椒粉、淀粉腌制片刻。 泡菜切...
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泡菜版榨菜肉丝的家常做法
把红色的腌料洗干净，把根上坚硬的旧皮去掉。然后切丝。腌芥末是咸的，所以切片后，在水里浸泡半小时，再换两次水。因为腌芥末块茎是咸的，而且腌制是为了除去多余的盐。在浸泡芥末丝的间隙切肉丝，切肉丝，加入半勺...
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苕粉可以做什么美食
苕粉可以做红烧苕粉肉。备好食材。将大葱洗净，切段备用。苕粉中加入一倍的清水。加入适量盐拌匀。锅置火上，刷一层薄薄的油。倒入苕粉糊。用筷子不停搅拌成团。再用锅铲将苕粉团压扁成饼状。放入砧板上，切成方块。...
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苕粉怎么读
苕粉读作：[tiáo fěn]；苕粉就是红薯粉，是用红薯制作的一道家常菜。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。【四川苕粉】以晶莹剔透、...
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苕粉是什么做的
苕粉是红薯粉。苕粉是红蓉的粉条制品(红苕又名红薯)。形状。红薯粉呈灰色细长条状，晶莹剔透,与粉丝相似。主要含量为淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡。又称红薯粉。苕粉是粉条制品(红苕又名红薯)。红...
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怎么做红烧苕粉
食材：苕粉适量，腊肉适量。 将苕粉两倍量的水倒入苕粉中，搅拌，然后让其沉淀。倒掉上面的清水（目的是去掉杂质）。 再适当加点水，调成稀稀的粉浆（比烫软饼还稀），加点酱油，盐，搅拌均匀。 不粘锅烧热，倒一...
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宽苕粉怎么做好吃
配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。烧开水，...
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包菜苕粉做法窍门
材料：包菜 200g、苕粉 100g、肉 60g、蒜头 2瓣、青椒 半个、野山椒 5颗、胡萝卜 1小段、生抽 适量、蚝油 适量、食用油 适量、盐 少许、鸡精 少许、生粉 少许、料酒 少许。苕粉提前两小...
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苕粉怎么做好吃
将苕粉先泡一会，泡软后立干水分，加入一点泡萝卜丝备用；将瘦肉洗净切成沫备用；将姜、蒜洗净切好备用；在锅中放入适量油，烧热后加入切好的肉沫；加入切好的姜、蒜沫；加入备好的苕粉和泡萝卜丝；迅速翻炒一会；炒...
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通山苕粉砣做法
主料：红薯粉300g、猪肉300g。辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、芹菜适量、炸豆腐适量、香菇适量。准备好芹菜、香菇、炸豆腐、生姜、猪肉。猪肉加姜剁碎。所有青菜切碎。热锅下油下猪肉炒一下。放料...
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苕粉的做法
泡菜苕粉肉丝。用料：红薯粉200g、泡菜(以包菜为好)80g、肉50g、香油半小勺、葱花一小把、蚝油一汤匙、生抽一汤匙、老抽一小勺、盐五分之一小勺、胡椒粉五分之一小勺、淀粉一小勺、干红辣椒2个。做法：...
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宽粉和苕粉有什么区别
宽粉。宽粉是一种以红薯淀粉为原材料制作而成的粉条。宽粉之所以叫宽粉，是因为其宽度比寻常粉条要宽很多，宽粉的宽度一般为零点七厘米到三厘米之间左右，宽粉整体的形状线条比较均匀平整，煮熟后的宽粉颜色透明，而...
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苕粉冷水还是热水泡
一般用热水或者冷水都是可以浸泡的，但冷水浸泡的时间会很长，且会影响苕粉的口感，最好是采用温热水浸泡。由于苕粉在冷水中不易被浸透，所以在浸泡中需要大量的时间，才能让其变软，但若是采用热水浸泡，这样不仅能...
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苕粉四季豆焖土豆的做法窍门
主料：四季豆250g、红薯粉丝100g、五花肉50g。 辅料：食盐适量、调和油适量。 红薯粉先用开水烫好。 锅里烧热有，先炒四季豆，炒四季豆的时候，放点酱油。 慢慢的翻炒四季豆，直至四季豆变软。 添一...
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酸辣苕粉的做法
红薯粉先用温水浸泡30分钟。准备一个小碗，加入香醋大约15ml。倒入生抽20ml。老抽5ml。加入食盐约2g，搅拌均匀备用。锅中放入适量清水烧开，加入红薯粉，煮至没有硬芯即可。把煮好的红薯粉放入凉水中...
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没有苕粉怎样做肉糕
做肉糕的前一天晚上泡上红薯粉（俗称“苕粉”），小饭碗两碗！ 提前一天泡的原因是有黑的可以过几遍水。准备各种常见调料（盐、葱（只要葱白）、姜、蒜（两三瓣即可）、嫩豆腐、生抽、老抽、鸡蛋、花椒粉、辣椒粉、...
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泡菜坛子怎样做泡菜好吃
姜500克，辣椒(红，尖，干)100，豆角200，青辣椒100，蒜50克，八角1个，花椒2克，白糖10克，精盐1.5包，白酒5克。放在坛子里面，四周用冷盐开水封住。准备洗好晾干的蒜，白酒。晾干的生姜，...
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四川泡菜和韩国泡菜区别
“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后...
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四川泡菜和韩国泡菜哪个好吃
四川泡菜和韩国泡菜两者在口感上各有千秋，要看个人的喜好。四川泡菜是用一些水、花椒、冰糖、盐等加入一些自己喜欢的食物进去浸泡的，这是真正的“泡”菜。韩国的泡菜，一般都是以腌制为主，不用液体浸泡的，所以更...