做蛋糕不放牛奶的方法简单
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做蛋糕不放牛奶的方法简单
配料：糖50g，低筋面粉90g，3个鸡蛋，黄油20g。把黄油放在一个金属容器里加热直到他融化。不得使用玻璃容器，也应尽量避免使用陶瓷容器，上一次，一个玻璃碗在用玻璃碗加热时破裂了，里面的液体都流出来了...
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保温杯为什么不能放牛奶
牛奶不能放在保温杯是因为保温杯中的温度会随着时间推移逐渐下降,约在20—40℃时,保温杯内空气中落入牛奶的杂菌就会开始繁殖。牛奶中丰富的蛋白质却恰好为细菌提供了很好的养分,使得牛奶容易被细菌污染,发生...
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用烤箱做最简单的蛋糕不塌陷
第一步 ： 做蛋糕先要准备好所需食材：油10克、白糖100克、牛奶150克、面粉120克、鸡蛋3个。第二步 ：把蛋黄和蛋清分开装盆。蛋黄加入面粉、油、牛奶搅拌待用第三步：打发蛋清依次往里加入白糖，直到...
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做发糕不放牛奶可以吗
做发糕可以不放牛奶。做发糕时加入牛奶，可增加发糕中蛋白质、乳糖、钙质等营养物质的含量，也可令发糕的口感更细腻、蓬松，还带有一股奶香味。但发糕加了牛奶成本就会上升，且发糕不加牛奶也能够顺利做发糕，因此要...
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不用打蛋器怎么做蛋糕
准备食材:鸡蛋，面粉，植物油，纯牛奶，糖做法:把蛋清蛋黄分离，家中没有分离工具的，我们可以在碗中直接打入五个鸡蛋，然后用矿泉水瓶口对着蛋黄，轻轻一捏矿泉水瓶，这样就把蛋黄吸进矿泉水瓶口了，然后我们把蛋...
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不松软的蛋糕怎么做
做蛋糕不可以加水 否则味道和口感都会很怪，要把蛋糕做松软，鸡蛋和面粉比例很重要。一般是一个鸡蛋配一勺面粉，根据面粉来决定鸡蛋的个数，把鸡蛋蛋白和蛋黄分开，把蛋白打成蛋白霜，就是泡沫状的，打成了之后就算...
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家里做蛋糕的简单方法
用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来...
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做蛋糕松软不塌的方法
配方里油、水太多，又没有加适量的泡打粉，和没有及时倒扣一样，会被自身重量压塌，解决的办法：调整配方。面糊出筋，凉后回缩。解决的办法：用低筋面粉，或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉，在操作时注意：加蛋黄...
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做酸奶蛋糕的简单方法
食材：鸡蛋4个，酸奶1杯（100克），面粉70克，白醋几滴；白糖40克，食用油2勺。先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀...
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家中最简单做蛋糕方法
将鸡蛋打散在容器里，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊...
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电烤箱做蛋糕简单方法
选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白，这里建议一定要用打蛋器，如果用手工搅打，时间长也很难达到这样的效果。面粉里放入泡打粉，均匀的混合。将面粉慢慢加入到鸡蛋液...
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高压锅做蛋糕简单方法
主料:面粉：4勺\鸡蛋：4个\牛奶：6勺\白糖：4勺\盐：少许\食用油：少许蛋清蛋黄分离。蛋清打发，先发几下，为了突出甜，放少许盐，放一勺糖，继续打，待粘稠一点，再放一勺糖，因为用的是电子打蛋器，所以...
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做蛋糕的简单方法是什么
做蛋糕最简单的方法：将鸡蛋打散在容器里，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒...
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空气炸锅做蛋糕的简单方法
用料：鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉50克、橄榄油20适量、糖20克。准备食材，蛋清分离后留着打泡泡。糖三分之二部分三次加入蛋清打发。蛋黄，油，糖，牛奶倒在一起搅拌。低粉经筛多次加入，可以先少量然后再...
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家庭烤箱做蛋糕的简单方法
原料：面粉120克，鸡蛋3个，泡打粉4克，黄油110克，白糖80克。选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白，这里建议一定要用打蛋器，如果用手工搅打，时间长也很难...
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家里简单做蛋糕的方法
主料：大鸡蛋1个，低筋面粉，小苏打（或酵母），辅料：白砂糖1汤勺（也可少些，随口味而定）牛奶或奶油，或食用油1/3汤勺（或黄油，以玉米油为好，玉米油没有油腥气，牛奶奶油会让小蛋糕更松软，油会让小蛋糕更...
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怎样做蛋糕
鸡蛋150g，低筋面粉1000g，水500g，糖20g。把鸡蛋蛋黄、蛋清分开，用筷子将蛋黄打到颜色发白，起泡。将低筋面粉倒入碗里，倒入打好的蛋液，加糖顺时针搅拌均匀。锅里放一点油，倒入搅拌好的蛋糕液，...
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在家里做蛋糕怎么做简单
将鸡蛋打散在容器里，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。 将搅拌好的蛋...
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家庭做蛋糕的简单方法
将鸡蛋打散在容器里，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊...
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鸡蛋做蛋糕简单方法
食材：鸡蛋，白糖，面粉，玉米油，牛奶。鸡蛋五个，白糖150克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，准备白糖150克，白糖分三次加入。用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中...