简便炒孜然猪肉的做法
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简便炒孜然猪肉的做法
材料：猪颈背肉400克、孜然粒8克、新鲜朝天椒10个、姜片3片、蒜瓣3个、料酒、盐、酱油各适量。猪颈背肉入冰箱冷冻3小时左右取出。新鲜的红绿朝天椒洗净，备好孜然粒。将颈背肉切成大小适中的薄片。放入大碗...
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孜然猪肉炒饭如何做
五花肉适量、孜然适量、过夜米饭适量、洋葱半个、盐适量、葱花适量、酱油适量、生粉少量、料酒一点。 五花肉切小丁（比小拇指指甲盖稍小），放入一点酱油，一点生粉，一点点料酒，抓均匀，腌制15分钟。洋葱切丁，...
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炒孜然羊肉的家常做法
材料：羊肉200g、洋葱1/2个辅料：白酒5ml、大葱1根、孜然30ml。调料：油20ml、盐2g、酱油5ml、料酒5ml。锅里不倒油小火加热，孜然放入锅里干焙，用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。孜然放在案...
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炒蛋怎么炒
食材：鸡蛋三颗，大葱一根，油适量，盐适量，胡椒粉适量。把鸡蛋和切好的葱段准备好把鸡蛋打入碗中，然后把葱花调料放入碗中。将蛋液搅拌均匀，混入少量的水，目的让鸡蛋炒出来更松软。将油倒入锅中，将油烧热，并将...
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孜然炒里脊的做法
将食材备妥，洋葱切丝，葱白葱绿分开，里脊肉切好后先用酱油及一点点的孜然粉抓腌。先将洋葱炒透，再放入葱白、蒜爆香。放入抓腌好的里脊肉，这时加入酱油、米酒拌炒一下，太干可加一点水，炒至熟就可准备起锅，起锅...
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孜然炒牛肉的做法
材料：肥牛1斤（500克），孜然粉，姜，淀粉，生抽。肥牛切片，姜切丝。肥牛片加入适量孜然粉、淀粉和食用油搅拌均匀腌制约15分钟（据说腌制牛肉不能先放盐、生抽什么的，否则炒时会缩会硬）。锅中放适量油，爆...
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孜然炒羊肉的家常做法
主料：羊里脊500g，白洋葱1/2个，净紫甘蓝叶适量。调料：葱花、姜末、蒜末均少量，孜然粉、孜然粒、辣椒粉、盐、鸡精、生抽、食用油各适量。将羊里脊切成片；洋葱去皮洗净，切成丝，备用。中火烧热炒锅，不放...
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孜然炒牛肉的家常做法
材料：牛肉300克、青椒2个、干辣椒、生姜、大葱。牛肉洗净切丝；用料酒、淀粉、孜然粉、少许色拉油和水将肉丝腌制片刻；青椒洗净切细丝，葱切碎，姜切丝备用；待锅中油温热即放入腌制好的肉丝滑开，肉丝变色后加...
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孜然炒肉的做法
材料：葱10克，青椒10克，花椒粉10克，盐10克，油10毫升，羊肉300克，料酒10毫升，洋葱20克，蒜10克，洋葱20克，孜然粉10克。羊肉切丁，青椒切丁，洋葱切块，葱姜蒜切碎备用。将300克羊肉...
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孜然炒肉的家常做法
牛肉洗净切丝。用料酒、淀粉、孜然粉、少许色拉油和水将肉丝腌制片刻。青椒洗净切细丝，葱切碎，姜切丝备用。待锅中油温热即放入腌制好的肉丝滑开，肉丝变色后加少许老抽翻炒均匀盛出备用。锅中放少许油爆香葱碎、姜...
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孜然炒肉正宗的做法
材料：葱10克，青椒10克，花椒粉10克，盐10克，油10毫升，羊肉300克，料酒10毫升，洋葱20克，蒜10克，洋葱20克，孜然粉10克。羊肉切丁，青椒切丁，洋葱切块，葱姜蒜切碎备用。将300克羊肉...
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孜然辣炒鸡翅如何做
鸡中翅500g、青椒3根、孜然或孜然粉若干、大蒜3瓣、生姜4-5片。生姜大蒜辣椒切片备用，鸡翅每面片几个刀口。锅内加热水，生姜，黄酒，放入鸡翅过水煮熟后拿出过冷水，备用。锅内放油，边炸边放少量盐（比较...
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孜然火腿炒馍丁
主料：馒头2个、火腿肠1根。辅料：油1汤匙、精盐1/2茶匙、大葱1段、孜然1茶匙。馒头切成丁。火腿肠切成丁，大葱切成末。锅中倒油，中火加热，下葱花爆香。下火腿丁翻炒出香味。下馒头丁翻炒。炒至馒头丁颜色...
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孜然面筋怎么炒好吃
用料:面筋2块、青红线椒各2根、葱1根、蒜4瓣、老抽1勺、盐2克、孜然粉2勺、鸡精半勺、白糖1勺、醋1勺。面筋清洗干净，撕成丝状，尽量撕的均匀些比较好看。青红线椒从中间划开，切2厘米左右的段（条）。葱...
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孜然粒炒蝼蛄虾
蝼蛄虾200克、葱10克、蒜10克、香菜5克、孜然粒2勺、蒜蓉辣椒酱1勺、糖1勺、盐1匙、味精0.2匙。鲜活的蝼蛄虾在清水中洗净，沥干水份放入蒸锅大火蒸10十分钟。备好葱、蒜和香菜。炒锅中倒入油加热放...
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鸡脯肉如何做孜然炒肉
食材：鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、油、盐、孜然粉、辣椒粉、洋葱。把鸡胸肉洗净切成条。鸡蛋和蛋黄分开。洋葱去外皮切丝。把鸡胸条放在大盘子里，加蛋清，盐 淀粉。拌匀 ，腌制15分钟以上。锅里油热加鸡肉条。炸成金黄...
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孜然炒鸡胗子的做法
食材：鸡胗500克、油适量、盐适量、孜然粉10克、孜然粒5克、干辣椒3个、姜丝适量、蒜适量、香油适量、胡椒粉适量、料酒适量、酱油适量首先鸡胗择净表面残留，清洗干净。切成薄的片。鸡胗片里加盐，料酒，酱油...
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孜然炒肉正宗得做法
准备材料：葱10克，青椒10克，花椒粉10克，盐10克，油10毫升，羊肉300克，料酒10毫升，洋葱20克，蒜10克，洋葱20克，孜然粉10克。羊肉切丁，青椒切丁，洋葱切块，葱姜蒜切碎备用。将300克...
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孜然炒细面的做法
主料：熟细面适量、小豆芽适量、包菜适量、青椒适量、葱适量、蒜适量、鸡蛋适量、木耳适量。辅料：油适量、盐适量、孜然粉适量、生抽适量、老抽适量、辣椒粉适量。包菜改刀成丝，青椒，葱蒜改刀备用。热锅凉油爆香葱...
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孜然羊肉怎么炒好吃
准备羊肉、大葱、洋葱、生姜、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、生抽、料酒、食盐、蚝油、淀粉、白芝麻，还要准备一些鸡蛋清。把羊肉清洗好之后切成片，大葱切成葱花，洋葱切成丝，生姜切成末。我们在羊肉里面加入洋葱、胡椒...