非常简单的炒鸡蛋做法
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非常简单的炒鸡蛋做法
韭菜炒鸡蛋，食材的准备，有韭菜，鸡蛋，鸡粉，食用油，生抽，老抽，将这些食材准备完之后，把洗干净的韭菜切成段，切的时候，大小尽量均匀，然后取一个碗在里面放入，打好的鸡蛋搅拌均匀，再加入适量的食盐和鸡粉，...
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鸡蛋制作冰激凌的简单方法
食材：鸡蛋2个，土豆1个，酸奶1瓶，盐适量。准备材料，鸡蛋二个，土豆一个，酸奶，盐；土豆去皮切小块，上锅蒸至熟烂。鸡蛋也煮熟。土豆蒸熟后放点盐，捣成泥，鸡蛋煮熟后去壳，切开，挖出蛋黄。放酸奶，蛋黄到土...
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用鸡蛋做出非常简单的菜又好吃
西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打散放在碗中加少许盐搅匀。炒勺加油上火烧热，先倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，捞出。再烧油，炒勺内放葱花提味，再放入西红柿，随即加少...
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腐竹鸡蛋糖做法图解
先把鸡蛋煮熟，剥壳（也可以用鹌鹑蛋）。粉丝清净，用清水浸泡至软。腐竹切段。红枣洗净。把所有准备好的材料放电磁炉里。煮15分钟。喜欢更甜一点的可以放入冰糖同煮，煮至冰糖融化，腐竹软烂即可。步骤阅读...
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非常好吃的番茄鸡蛋面
食材：西红柿1个，鸡蛋2个，葱2根，面条1份，蒜1瓣，生抽2g，食用油5克。原料如上，葱白和蒜切末，一定要非常细碎，鸡蛋打散，番茄去皮切丁，鸡蛋有条件的话可以用打蛋器打到微微发泡，这样下锅炒的时候就会...
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怎样在家自制非常好吃的馒头鸡蛋饼
食材：小麦粉150g左右、鸡蛋1个、橄榄油适量、食盐适量、纯净水少许。首先把鸡蛋洗净打入碗中，将鸡蛋打碎，加入适量食盐继续搅拌均匀。再加入小麦粉150g左右，与鸡蛋搅拌均匀，此时可能过硬，加入适量纯净...
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鸡蛋葱丝怎么做
用料：鸡蛋若干、葱若干、油少量、盐少量、胡椒粉少量、鲜酱油适量。做法： （1）鸡蛋入水煮熟，放凉后剥去蛋壳，擦干备用（擦干是为了下油锅是不会油星四溅）。（2）将葱剪成葱花后再剁成葱丝，加入适量盐混合，...
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鸡蛋和火腿肠的做法
首先要准备好做菜材料：鸡蛋2只、火腿肠2根、香葱2棵、辣椒3颗。把火腿肠切成片状，香葱切成圈状，辣椒也切成圈状。锅内倒入适量食用油，烧至八成热时放入切好的辣椒炸出香味。放入火腿肠、香葱、鸡蛋，然后翻炒...
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烤馍的做法
准备好馒头；馒头切成片，不要太薄，这样拷出来会很硬。先将一面涂上少许食用油；均匀洒上盐，辣椒，孜然。放入烤箱中火5分钟，取出翻面，涂油，洒料，再中火烤5分钟。金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦。...
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千层酥麻花的做法
将低筋面粉放在盘里，将鸡蛋、白糖、水放在容器中搅至糖熔化，再加入猪油，用筷子快速搅打至乳化，然后倒入面池中，与面粉、发酵面团揉拌成光滑稍硬的面团，保湿稍饧至半小时左右。把面团擀成大饼状，将的面团擀成0...
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千层酥麻花的做法
将低筋面粉放在盘里，将鸡蛋、白糖、水放在容器中搅至糖熔化，再加入猪油，用筷子快速搅打至乳化，然后倒入面池中，与面粉、发酵面团揉拌成光滑稍硬的面团，保湿稍饧至半小时左右。把面团擀成大饼状，将的面团擀成0...
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肉卷的做法
面粉中加入酵母粉揉成面团醒一会。猪肉切成小丁，葱切碎。放在容器了加点酱油，盐拌匀备用。干枣洗净备用。醒好的面团揉匀，分成小块揉匀。将一小块面团擀成薄饼薄饼放入肉馅，卷起来，将两头靠拢向上，把后面使劲捏...
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豆腐和虾仁做法
首先虾仁处理干净，加入盐、淀粉、蛋清上浆，将淀粉和香油调成芡汁，豆腐切块放入沸水中焯一下。然后将油锅烧热放入虾仁和豆腐丁，倒入调好的芡汁，快速翻炒均匀。...
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茄汁包心菜的做法
包心菜用手撕成小片洗净备用。热油锅下西红柿翻炒。用铲子压扁，这样出的汁比较多。然后下包心菜翻炒至软，加适量盐和番茄沙司翻炒均匀。加鸡精出锅即可。包心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六...
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德国猪手的做法
将德国咸猪手去骨切小。锅加热到160°。锅温度160°放入冷油，这叫热锅冷油，将切小的猪手放入锅中（如果是热锅热油，猪手外面容易焦糊）；将猪手皮炸成脆皮备用，将锅中油倒出留底油，用来煸香蒜头，姜末。加...
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饹馇汤的做法
饹馇切菱形块，胡萝卜切丝，豆芽菠菜洗净，备小料。海米泡水洗净。炒锅爆香小料，放胡萝卜煸炒。放十三香，豆芽，醋和适量生抽，放海米，加开水烧沸。烧煮约3分钟放菠菜，盐调味，放饹馇，鸡精，香油。出锅放香菜，...
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烫面麻酱饼的做法
面粉先倒入容器中。倒入开水，搅拌均匀后，再倒入冷水混合成面团。醒三十分钟后，取出，擀长。擀成长方形大面片。麻酱，油和白糖混合均匀，然后涂在面片上，最好调成稠汁状比较好涂抹。然后从一头切个口子，顺边卷起...
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东北酱焖鱼的做法
鱼从脊背一分为二，去掉腥线，清洗干净。葱，姜，干辣椒切丝备用。炒锅加热，倒油，放入葱姜辣椒丝炒出香味，放入花椒，大料，白糖炒香，放入鱼，煎至两面金黄，倒入开水，水要没过鱼，加入料酒，陈醋，老抽调色，倒...
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西安菜夹馍的做法
大葱，蒜，生姜切好备用，辣椒切小圈西红柿切块。锅放油爆香大葱，生姜，蒜。加入辣椒翻炒一会。在加入西红柿，边翻炒边按压西红柿，这样容易出汁，加盐，出锅时加一点鸡精就好。如果不爱西红柿炒辣子记得加一点点醋...
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烤冷面的做法
准备食材：面，鸡蛋，葱，芝麻，香辣酱，火腿肠锅底先刷一层油，然后把面放放下面，在打一个鸡蛋在上面。之后用锅铲把蛋黄和蛋清均匀的涂抹在面上。煎一会儿后蛋开始凝固。之后用锅铲慢慢的沿着边缘翻一面。（一定不...