老干妈拌鸡丝简单做法

2024-06-19 06:17:51

老干妈拌鸡丝简单做法

用料：鸡胸肉一块、小洋葱两个、白芝麻适量、陈醋适量、姜适量、生抽适量、葱适量、小米椒适量、蒜适量、老干妈适量、香油适量。鸡胸洗净备用，准备煮鸡胸的配料。锅中入水，放入鸡胸，加入姜片，葱、料酒，火开后煮...
如何做老干妈拌面筋

材料：面筋、青辣椒、红辣椒、蒜蓉、香菜、生抽、糖水、葱油、老干妈。面筋先改刀切片，然后切成条状，锅中水开下入面筋，再来点青红椒片，一把食盐，烫30秒，捞出过凉控水。加入一勺蒜蓉，一勺老干妈，味精食盐各...
老干妈拌土豆丝做法

原料：土豆、青红椒、盐、生抽、陈醋、香油、老干妈。土豆一个。去皮。擦成丝。凉水冲去多余淀粉。适量水烧开，土豆丝放入，焯二三十秒捞入凉水中过凉。土豆丝放盆里。老干妈备好。青红椒切斜丝。适量盐，生抽，陈醋...
葱油老干妈汤拌面的做法

面粉，水，小葱，老干妈，生抽，芝麻油。面条机里按比例加入面粉和水。启动快速面条程序。程序进行，面条机和面出面。小葱洗净切断，小奶锅放适量油，下小葱小火煎炸至焦黄，放入生抽，再次烧开后关火倒出。另起锅烧...
老干妈拌圆白菜金针菇的做法

原料：圆白菜、金针菇、老干妈风味辣豆豉、米醋、小葱、蒸鱼豉油。圆白菜和金针菇清洗干净；金针菇的根部切掉，分成小撮；圆白菜切细丝，粗大的硬梗改刀切细丝，铺在蒸盘底部；金针菇均匀地铺在圆白菜上面；入开水蒸...
老干妈可以怎么拌面

先在锅里面把水烧开，水根据面的多少放，水开之后就把面放下去。煮大概10分钟这样子，加油和盐适量进入，让面条都软熟。煮熟之后，加少量酱油，然后把面都装起来。然后在面条里面加入老干妈，搅拌就可以了。...
老干妈拌豆皮怎么做

材料：豆腐皮，老干妈豆豉辣酱，生抽。豆腐皮用开水烫过，切成小三角片。拌入老干妈豆豉辣酱和适量生抽即可。豆腐皮是传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清...
老干妈炒饭怎么做

将鸡蛋打好，搅拌均匀。如果喜欢吃鸡蛋的可以打两个。锅中放油待8成热倒入鸡蛋，用小火煎熟。不要过度翻炒。煎熟后盛出备用，之后锅中放少量油，八成热后加入米饭。不断翻炒，将米饭翻炒至均匀的小颗粒，倒入鸡蛋翻...
老干妈豆豉烧豆腐怎么做

材料豆腐，牛肉碎，老干妈豆豉，葱姜，料酒，味精，糖，花椒面，辣椒粉。做法（1）锅内烧热水，把豆腐切小块后烫一下捞出，放入冷水中过一下。（2）葱姜切末，锅内留底油，下入牛肉碎煸炒至没有水气，随即下入葱姜...
老干妈火腿三明治

材料：火腿适量、吐司6片、植物油适量、剩米饭适量、老干妈适量、香葱2根。把火腿切成条片，再切成小丁丁，这样好夹在三明治里面，香葱洗净切末。把剩米饭加火腿丁和一大勺老干妈搅拌均匀。撒上香葱末再次拌均匀，...
自己做老干妈也很简单

食材：梅干菜100克、油三勺、辣椒10克、盐一勺。首先我们将梅干菜捣碎，放在盆中。然后我们家梅干菜取出来，同时我们放入到锅中去这是我们在锅中放入热油进行加热。然后翻炒一段时间，将我们的梅干菜进行...
拌鸡丝的家常做法

准备主食材（鸡脯肉）三百克，胡萝卜去皮后十五克，香菜十克，把以上主食材和配料清洗干净。把香油，白醋（米醋）料酒准备就绪。把洗干净的鸡脯肉放碗内，加盐一克。料酒五克，然后用手揉搓鸡脯肉一分钟，这样做是为...
茄子拌鸡丝的做法

鸡胸肉切成薄片，葱蒜切末、红椒切小粒、茄子去皮切成丝（稍微粗一些）。清水煮开，关火，放入鸡肉片，盖上锅盖，烫熟。（这样鸡肉吃起来不会柴，而且只要水温过70度，就不用担心细菌的问题）。烫熟的鸡肉捞出晾凉...
鸡丝拌蔬菜的做法

材料：鸡肉100克、芹菜200克、盐5克、五香粉3克、香糟5克。鸡肉洗净，煮熟，撕成细丝；芹菜去根、叶，洗净，切段，入沸水中焯一下；芹菜盛大碗中，加入鸡丝、精盐、味精、香油，拌匀即可。...
西芹拌鸡丝怎么做

主料：鸡胸肉1块，西芹80克，胡萝卜1根，辅料：生抽4克，味极鲜3克，油泼辣子3克，盐2克，鸡精1克，料酒3克。鸡胸放水里加入料酒及香葱煮十几分钟，煮好的鸡肉然后闷半个小时，闷好的鸡块放冷水里泡半小时...
老干妈的正宗做法

准备好所需食材，指天椒去蒂，放入料理机中，按下程序键打碎，倒出备用。热锅起油，倒入辣椒碎，摊平小火煮一会，倒入豆鼓，拌匀，小火煮。关火加入生抽、老抽，加入花生米，撒入糖、盐，拌匀，倒出装碗晾凉即可。...
荷兰豆拌鸡丝

原料：鸡胸肉、荷兰豆各适量。鸡胸肉一块，煮熟，冷却，撕成丝，用盐水（加少许白酒和鸡精）泡半小时入味。荷兰豆切丝，水烧开后下锅泡一下捞起沥干。然后准备蒜茸、白糖、盐、味精等作料，混合起来。将泡过的鸡丝拧...
老干妈蒸排骨

新鲜的排骨用水煮约5分钟左右，去除杂质。煮好的排骨捞出，洗干净，沥干水，装盘备用。在煮排骨的同时，准备其它材料，节省时间。热锅，加入食用油，随后加入切块的蒜瓣和姜块，炒香。倒入备用的排骨，加盐适量，加...
老干妈肉末茄子

长茄子洗净擦干，备用。里脊肉洗净，切小丁，加入少量蛋清和酱油腌制，备用。平底锅中倒入少量油，待油稍热，转动锅使油布满锅底，将擦净的长茄子整根码放好，盖上锅盖，调中火，加热5分钟左右听到滋滋响，将长茄子...
老干妈豆豉白菜

材料：圆白菜适量，老干妈豆豉2小匙，水适量圆白菜切成丝；锅里放豆豉；豆豉出了香味以后放入圆白菜，中火炒到圆白菜变软就好了；中间如果觉得太干的话可以淋少许的凉水。好吃的老干妈豆豉白菜就完成了。...