自制虾滑制作方法教程

2024-10-01 19:04:58

自制虾滑制作方法教程

首先200克鲜虾去壳洗净后挑出虾线，虾仁剁泥。不用剁得太碎，保留虾的口感。加入一只蛋清、适量料酒和盐（盐一定要加，否则虾滑会没味道），用筷子顺时针搅拌，再加入适量淀粉，顺时针搅匀。将虾滑抹平在盘中，盖...
自制虾滑的做法大全

做法一用料：基围虾400g、盐适量、胡椒粉适量、鸡蛋清适量。买的活基围虾。去头去外壳去虾线（听说冷冻下更好去壳）。用刀剁馅（可以保留点颗粒感）。剁出肉胶就可以了（很沾手）。加入盐加入胡椒粉。加入一个蛋...
自制虾滑的正确方法

200克鲜虾去壳洗净后挑出虾线，虾仁剁泥。不用剁得太碎，保留虾的口感。加入一只蛋清、适量料酒和盐（盐一定要加，否则虾滑会没味道），用筷子顺时针搅拌，再加入适量淀粉，顺时针搅匀。将虾滑抹平在盘中，盖上保...
虾滑馅的制作方法

大虾洗净。去头去虾皮去虾线后洗净。剁成肉泥。装入容器内备用。葱姜香菜切成沫儿。放入盛虾泥的容器内，加入盐、鸡精、糖、五香粉和适量的鸡蛋清搅拌均匀。加入10_20克的玉米淀粉。再次搅拌均匀，虾滑馅放置备...
虾滑的蘸料怎么做

准备主料：芝麻酱适量、花生酱适量，辅料：油适量、糖适量、韭菜花适量、香油适量、酱豆腐适量、盐适量、凉白开水适量、味精适量。首先，先将适量芝麻酱倒入容器中，然后加入适量凉白开水。再然后按一个方向不停的搅...
如何用大虾自制虾滑呢

原料：大虾适量。首先准备大虾，清理干净，去除虾线，去掉外壳，放入料理机中，放蛋清，淀粉，盐、胡椒粉，打成泥。锅中烧水，放姜片，香油、煮开，放入虾滑。煮至飘起，撇去浮沫，放紫菜、盐、鸡粉、胡椒粉，煮开，...
自制虾滑为什么散了

搅打时间不够：虾肉只有经过一定时间的搅拌、摔打虾肉才会起胶质、这些胶质才会把虾肉与虾肉之间黏连在一起。如果搅打的时间不够，虾肉不会产生胶质，这样制作的虾滑遇水就会散开。火候控制不对：虾滑如果是用来煮汤...
自制虾滑的做法

食材：鲜虾500g、盐若干、鸡蛋一个、淀粉若干、胡椒粉若干、鸡精若干。准备食材，鲜虾，盐，淀粉，鸡蛋，胡椒粉，鸡精。虾洗干净，去虾线，去壳。蛋清分离，蛋清放碗里备用。把去壳，去虾线的虾，切成泥...
自己怎么做虾滑

用料：虾仁250克、蛋清1个、料酒适量小朋友吃不加、盐4克、胡椒粉适量、玉米淀粉20克。做法：（1）虾仁洗净去虾线，放入九阳绞肉机中，加入料酒(小朋友吃可不用）、蛋清、盐、胡椒粉盖上盖子，。（2）绞肉...
虾滑的家常做法

食材明细：虾12只，蛋清1个，料酒1勺，淀粉3勺，胡椒粉适量。虾去头、去虾线，剥壳。虾放进绞肉机，加一个蛋清，一勺料酒，适量胡椒粉，三勺淀粉。绞至顺滑即可。吃的时候，用勺子滑入火锅，任意形状，熟了变成...
做米露虾滑教程

200克鲜虾去壳洗净后挑出虾线，虾仁剁泥。不用剁得太碎，保留虾的口感。加入一只蛋清、适量料酒和盐（盐一定要加，否则虾滑会没味道），用筷子顺时针搅拌，再加入适量淀粉，顺时针搅匀。将虾滑抹平在盘中，盖上保...
虾滑怎么做嫩滑

原料：虾。辅料：肉、鱼类等。青虾仁打碎，加入微量的淀粉、蛋清等，然后摔打、搅拌。虾滑随着澳门豆捞的为大家所熟悉，各类火锅店都已经采用了虾滑作为主打美食。虾滑的做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，使肉具有...
虾滑丸子汤教程

虾滑化冻后拿小勺团成小丸子。因为虾滑里面含有淀粉等配料，不需要做任何改动，这也就是方便的地方。用汤碗接一碗清水，放入锅里烧开。等水刚开始冒泡的时候把丸子下到锅里。不要等水大开，那样会把丸子煮散的。盖上...
自制拖鞋简单方法教程

原料：旧衣服一件、购物袋一个、剪刀、针、线。先做鞋底，比着拖鞋的底子在大衣上画上线，然后剪下来。左右脚各两个。做鞋面，比着自己的脚做。里子用购物袋。然后加棉花。把另一面铺到上面缝边。鞋面也是同样。最后...
家庭自制肥皂方法

步骤：用电子秤称53-56克的碱（碱多适合油性皮肤）到瓶子里，量180CC蒸馏水，倒在瓶子里，用筷子快速搅拌，浑浊的液体会渐渐澄清。用量筒量500CC的橄榄油，倒在大碗里。把油泡在热水盆里升温到40℃...
面包制作教程

主料：高筋面粉250g ?牛奶110g；辅料：黄油25g、淡奶油25ml、?鸡蛋50g、酵母粉4g、糖25g、盐4g。将除黄油外的所有材料加入到面包机中，当然你也可以自己来和面。和面约30分钟，加入黄...
旧衣服自制狗窝教程

准备好所需要的工具和材料。把纸板对拼出一个长方形，然后用记号笔，在纸板上画出狗窝的大小，做的是一个椭圆形的。然后用剪刀沿着画的笔印，剪好。为了狗窝的舒适度，增加了狗窝底部的厚度，又粘贴了一层纸板，用宽...
自制生态缸造景教程

首先需要有一个小鱼缸，最小的尺寸可以是长20厘米、宽10厘米、高15厘米左右的小鱼缸，大一些可以选长40厘米、宽20厘米、高30厘米左右的鱼缸。树的材料采用了海树的一个片段，海树具有坚硬有韧劲的枝干，...
自制面膜补水美白教程步骤

用豆腐自制面膜，新鲜的家常豆腐美白和补水的效果非常棒，经常坚持使用豆腐面膜，会让你的肌肤靓丽动人，具体做法是准备适量的豆腐，然后将豆腐切成小块，轻轻揉搓成豆腐泥，敷在脸上大约一刻钟即可。用蜂蜜自制面膜...
自制橙子酒的制作方法教程

用橙子做酒时需要准备新鲜橙子3到5个，38度米酒1500克，冰糖500克，食用盐适量，干净的玻璃瓶一个。把准备好的食用盐均匀涂抹在橙子的表面，并用手用力揉搓，去掉橙子表面的果胶，再用清水把它冲洗干净。...