提拉米苏和芝士的区别
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提拉米苏和芝士的区别
提拉米苏是芝士蛋糕的一种（1）芝士即乳酪。乳酪英文为“cheese”，“芝士”是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处。（2）提拉米苏是芝士（主料），鸡蛋，饼干，白砂糖，稀奶油，可可粉，咖...
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提拉米苏和慕斯的区别
起源，提拉米苏起源于意大利，它的名字在意大利文里面的意思是“马上把我带走”，从这个名字就可以看出来它的美味了。而慕斯蛋糕最早则出现在法国巴黎。 原料，制作提拉米苏需要的原材料有奶酪、鸡蛋、手指饼干、朗...
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提拉米苏和蛋糕的区别
原料不同。蛋糕的原料为奶油，动物胶，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉等，而提拉米苏原料为奶酪，鸡蛋，饼干，白砂糖，淡奶油等。口感不同。提拉米苏口感香醇浓沉，吃到嘴里香，滑，甜，腻，柔和中带有质感的变化，味道...
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提拉米苏和黑森林的区别
提拉米苏是一道来自于意大利的甜点，而黑森林确实一道著名的德国甜点。除了产地不同之外，制作提拉米苏、黑森林所需要的原料和流程也都是不一样的。制作提拉米苏要先把蛋黄、糖水、芝士、奶油、吉利丁液混合在一起备...
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提拉米苏和慕斯的区别是什么
两者所用的原料不同，慕斯蛋糕主原料：奶油，动物胶，慕斯粉，Mascarponecheese，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉等。提拉米苏主原料：奶酪（主料），鸡蛋，饼干，白砂糖，淡奶油等。 提拉米苏口感香醇...
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提拉米苏和黑森林的区别是什么
提拉米苏提拉米苏（Tiramisù），为一种有名的意大利式蛋糕，又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。...
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提拉米苏和卡布奇诺是什么意思
提拉米苏是一道非常著名的来自意大利的甜点，它主要由可可粉、奶油、芝士制成，在意大利语中“提拉米苏”这个名字所代表的意思是“马上把我带走”。卡布奇诺则是一种意大利咖啡，它是将浓缩咖啡、蒸汽牛奶、泡沫牛奶...
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做提拉米苏蛋糕的方法和步骤
食材：鸡蛋适量。 准备1个鸡蛋打入碗中，分两次加入14克糖粉，用电动打蛋器打发。 再取130克芝士软化。 然后把打好的鸡蛋糊倒入软化好的芝士糊里，翻拌均匀。再次用打蛋器打一遍。 再准备五根手指饼干，切...
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提拉米苏怎么保存
放在0-4度的冷藏环境，保质期约为48小时左右。5度以上的环境，最好是2小时内吃完吧。不然菌群会超标，肠胃好还能接受。超过8小时，奶油会变质。提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大...
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提拉米苏的含义
提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变...
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提拉米苏的含义
提拉米苏有着浪漫、甜蜜幸福的传说，意大利语是“带我走的意思”。提拉米苏不只是甜的味道，而是香、滑、甜、腻、柔中带有质感的变化。它的独特口感似乎充满了魔力，让美食爱好者无法拒绝......每个月的14号...
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提拉米苏家庭做法
提前准备蛋糕片与手指饼干。咖啡液提前冲泡，待液体降温后再加酒拌匀。慕斯圈底部放一层蛋糕片或手指饼，再刷一层咖啡液。鱼胶粉加凉水浸泡（加水时用筷子迅速把鱼胶粉搅拌开），放在一边待其吸足水鲜奶油打发至6成...
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提拉米苏的寓意
在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”。“二战”时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了。 爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一...
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提拉米苏的家常做法
用料：蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarpone cheese（马斯卡彭芝士）500g、Marsala酒适量、expresso咖啡、Ladyfinger手指饼干、无糖可可粉。3个鸡蛋分蛋，蛋...
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提拉米苏蛋糕的做法
食材：黄油50克，细砂糖45克，蜂蜜15克，小苏打2克，低筋面粉200克，可可粉7克，淡奶油300克，细砂糖24克。将黄油，细砂糖45克以及蜂蜜放入大碗，隔热水将黄油融化，搅拌均匀。黄油液温度低下来变...
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提拉米苏蛋糕怎么做
食材：马斯卡彭芝士250g，蛋黄1个，细砂糖60g，淡奶油120ml，速溶咖啡2勺，温开水15ml，朗姆酒少许。表面装饰：可可粉少许，糖粉少许。蛋黄加入细砂糖隔水加热至浓稠发白。淡奶油用电动打蛋器打至...
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怎么做提拉米苏好吃
提拉米苏原料：可可戚风蛋糕、淡奶油、牛奶、马斯卡彭芝士、吉利丁片、蛋黄、白糖、防潮可可粉、水。可可戚风蛋糕一个，用刀片成薄片。材料：蛋黄、淡奶油、马斯卡彭。材料：吉利丁片用冷水浸泡至软，蛋黄打散、牛奶...
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懒人提拉米苏蛋糕的做法?
琪雷萨马斯卡布尼奶酪250克，细白砂糖（与奶酪混合）25克，爱乐薇稀奶油100克，细白砂糖（与稀奶油混合）10克，黑咖啡12.5克，热开水（溶解黑咖啡）150克，乐芙娜手指饼干数根，可可粉适量，750...
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酸奶提拉米苏的做法
吉利丁粉15克，加入15克清水中泡发，然后入微波炉转30秒至颜色透明即可（注：没有吉利丁粉的，可以用果冻粉、白凉粉代替，同样份量兑入开水中冲调均匀即可，一般超市都有售）；盆中倒入250克原味酸奶，不要...
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提拉米苏8寸的做法
用料：蛋黄6个、糖粉40g＋40g、柠檬汁10ml、淡奶油220g、吉利丁片10g、咖啡力娇酒40ml、马斯卡彭奶酪500g、可可粉（装饰）适量。做法：（1）吉利丁片加入冷开水冷藏浸泡10分钟。（2）...