红豆怎么煮容易烂小窍门
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红豆怎么煮容易烂小窍门
先提前12小时冷水浸泡红豆，待水开时，兑入几次凉水，用一个小缸把红豆放在热水里，盖上盖子泡约30分钟即可。红豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23％，脂肪...
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绿豆怎么煮容易烂小窍门
在夏天，人们往往会想到的就是一碗冰冰凉凉的绿豆汤，它能够有效地祛除暑气，冰镇之后更是让人感觉清凉舒爽，不想喝粥的时候煮上一些是非常合适的。但是绿豆比较硬，自己在家煮的时候，很容易出现煮了很长时间煮不烂...
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绿豆怎么煮容易烂小窍门是什么
炒制法先把绿豆放在炒锅里，不放油，直接小火炒上10分钟左右，注意千万不能把外皮炒焦了。这样炒过的绿豆就很容易煮烂了，一次可以多炒一些绿豆保存起来，下次需要煮绿豆的时候可以直接取用。浸泡冷冻法用清水把绿...
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煮红豆容易烂窍门
提前浸泡法，在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更...
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红豆怎么煮容易烂的窍门
提前浸泡法在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快...
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快速把红豆煮烂小妙招
冷冻法。首先将红豆清洗干净，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候再取出来，5分钟左右就可以煮烂开花了，省时又省火。如果家里经常熬红豆粥的，可...
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花生米容易煮烂小妙招
快速煮烂花生的方法一：如果要煮八宝粥，可挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5－6个小时，再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤，则先将花生米放入清水中浸泡30分钟，再将花生仁略煮一下，之后放入...
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大白豆快速煮烂小窍门
大白豆用温水泡5~5个小时，加没过豆的水，大火煮或者直接用高压锅，大火煮或用高压锅，高压锅蒸煮时间不宜太长。大白芸豆，又名京豆、白豆、大白豆，俗称“大四季豆米”等。煮熟后皮绽开花，似朵朵白云，故称“白...
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红豆稀饭怎么煮容易烂
红豆洗净，用水泡1个小时;用水淘干净大米;锅洗干净，放入红豆，加入适量水，用勺子搅拌;电饭锅通电，按煮饭键，等红豆煮沸，用勺子搅拌，盖上盖继续，20分钟以后，倒入大米，继续熬煮;看看大米和红豆的软烂程...
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大红豆怎么煮容易烂
材料：大红豆300克，二砂糖200克，冷水3000ml。 检查大红豆，将破损的大红豆挑岀，以保留煮红豆汤用。 将做法1挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约1小时至微软。 取一炒锅，放入约可淹过红豆的水...
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煮红豆粥怎么样才容易煮烂
浸泡：在红豆下锅之前，应该先浸泡红豆，要把红豆放在温热的清水里面浸泡25分钟左右。让红豆更好地吸收水分，膨胀起来，也能够让红豆的外壳软化。放冰箱冷冻：将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就能...
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红豆粥怎么煮容易煮烂
超市买来的红豆取适量，提前一晚浸泡好。（豆子不容易煮烂，尤其是红豆，我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂，“就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就就会烂了；...
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红豆薏米怎么煮容易烂啊
准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，将红豆泡制两三个小时，薏米泡一个小时即可。 先煮红豆，煮开后加一些凉水，再煮开后再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟烂。 等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火...
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红豆汤怎么煮容易烂
前一晚泡好红豆，第二天可以煮。煮红豆汤的水可以按照泡好的豆子来算，一般来说，红豆和水的比例为1：2，也可自行把握，喜欢喝汤的就多加水。放好水后，大火煮开，保持水沸腾状态约半分钟后关火。不要开盖，焖到汤...
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煮红豆粥咋样才容易煮烂
浸泡红豆可以让红豆更好的吸收水分，会让红豆膨胀起来，也能够让红豆的外壳软化，在浸泡红豆的过程当中，还应该要加入一点白醋进去，会让红豆软化的效果更好，煮出来的红豆也会更加细腻。不过要注意一下，在浸泡红豆...
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红豆怎样煮容易烂
第一种方法——冷冻法：首先把红豆洗干净，放在保鲜盒里，然后再放到冰箱的冷冻室，冷冻上五个小时以上。这样可以在干冷的环境中，把红豆的水分逼出来。只要水分出来了，红豆就很容易煮烂了。第二种方法——热炒法：...
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为什么绿豆比红豆容易煮烂
之所以绿豆比红豆容易煮烂，是因为绿豆要比红豆小，且红豆的皮也比绿豆更厚一些，这就导致了红豆煮的时间比绿豆要长。但是不管是绿豆还是红豆，在煮的时候最好都要用水浸泡一段时间，这样才更容易煮烂。绿豆和红豆都...
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怎么煮猪肚窍门
用料：猪肚1只、红枣若干颗、姜三片。首先把猪肚放去锅里煮2分钟，再捞出洗干净，切成丝（或者炖熟再切也可）。再准备适量红枣，然后把红枣洗干净，放在一旁备用。热锅烧油，将猪肚和生姜放入锅里爆炒，炒出香味后...
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红豆怎么煮出沙沙的口感
冷藏后再煮 想要红豆煮出沙沙的口感可以选用冷藏法，只要预先把浸着水的红豆放在冰箱冷藏约5小时，利用冷缩热胀的塬理，令红豆受冷收缩，遇热时胀大，便更易做到起沙的效果。这塬理亦适用于煲粥，预先把米放在冰格...
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煮绿豆容易烂窍门
颜色浅的绿豆容易烂。从源头上进行选择，仔细观察可以发现绿豆的颜色其实有深有浅，颜色深一些的绿豆是存放时间比较长的绿豆，质地比较坚硬，煮起来也会比较难煮烂，而颜色比较浅的是新绿豆，这样的绿豆较陈绿豆要更...