棉花糖制作最简单的方法
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棉花糖制作最简单的方法
食材：水100克，麦芽糖100克，白砂糖200克，葡萄糖100克，吉利丁片25克，白醋3克，水4克，色素适量。将主料全部放入锅内，搅拌均匀。将锅子放在火上熬煮，中小火。边搅拌（不然容易糊、粘锅）边加热...
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如何制作红薯棉花糖
食材：红薯2.8公斤、黄油115克、生姜15克、酸奶油60克、棉花糖90克。将马铃薯放入烤盘中，烤至插入马铃薯的细扦子毫无阻力地插入，大约2小时。在中低火的中等平底锅中融化黄油，轻轻旋转直到颗粒呈淡金...
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棉花糖枣的制作方法
用料;红枣30颗、杏仁30颗、黄油20克、棉花糖100克、奶粉40克。准备好去核红枣和大杏仁，选用的是若羌红枣，美国大杏仁。将大杏仁塞入红枣里面。不粘锅里面放入黄油，全程小火，黄油融化的差不多的时...
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奶牛棉花糖怎么做
材料：棉花糖适量、切片杏仁适量、牛奶巧克力适量、白巧克力适量。 棉花糖底下用牙签固定住，切片杏仁用剪刀剪好后插进棉花糖（杏仁片选细长型的）。 把棉花糖前段沾上融化的白巧克力 。 插到托盘上放入冷藏库等...
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棉花糖制作方法
材料：棉花糖机，白糖。先把开关打开，预热5分钟，把电源关上。往里面放糖，放的是砂糖，但是也可以放色的硬糖或者冰糖。把电源打开，等2分钟。这时可以看到糖丝从里面冒出来，赶紧用竹签绕一下，糖丝越出越快，...
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如何做棉花糖
食材：蛋白40g、细砂糖20g、水40g、砂糖120g、吉利丁10g、玉米淀粉300g。步骤：（1）先将吉利丁用冷水浸泡备用，玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中，用鸡蛋圆头那端轻按出一个个小坑。（2）细砂糖分三...
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简易棉花糖制作方法
食材：水100克、麦芽糖100克、白砂糖200克、葡萄糖100克、吉利丁片25克、白醋3克、水4克、色素适量。将主料全部放入锅内，搅拌均匀。将锅子放在火上熬煮中小火边搅拌，到达温度之后关火，搅拌晾凉。...
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炒栗子制作方法
食材：板栗适量，食用油适量，白糖或冰糖适量。准备适量板栗，清洗干净。 用小刀划上十字口。 板栗全部处理好放入电饭锅，一半即可。 加适量食用油。稍微少一点即可。 然后加适量冰糖，也可以用白糖代替。 最后...
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棉花糖奶枣的制作方法
奶枣的材料：红枣30颗、熟杏仁30颗、黄油20克、棉花糖100克、奶粉20克。红枣洗净后，去核晾干；每个红枣中塞入一个杏仁。不粘锅小火把黄油融化，加入棉花糖继续融化，搅拌均匀；加入奶粉后继续搅拌。完全...
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家里没有棉花糖怎么做奶枣
棉花糖是做奶枣的关键原料，没有棉花糖没办法做奶枣。奶枣的原料：红枣100克、大杏仁40克、无盐黄油30克、棉花糖90克、细砂糖8克、奶粉25克、表面撒的奶粉20克。烹饪步骤：准备好所用的食材，分别称重...
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棉花糖制作技巧
准备材料：色糖（黄色）10克、色糖（红色）20克、竹签2根、糖勺1把。首先，将准备好的红色砂糖10克和黄色砂糖10克，放于盆中，准备好小勺一把，竹签两根，做好操作前的用料准备工作。先用小勺盛取10...
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棉花糖制作原理
棉花糖的制作原理是利用高温(约150度以上)将白糖熔化成液态，然后通过高速旋转的离心机，将熔化的白糖液体通过离心机上的微孔甩出，遇空气后冷却成细丝，棉花糖机外壳不旋转，这些细糖丝在外壳内被中心高速旋转...
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怎样制作棉花糖
玉米淀粉放入锅中小火炒熟，或者放入烤箱，中层上下火130度30分钟左右 炒的时候锅里和竹铲一定要干燥，不然就会有结块现象 炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中，以盖住模具底部为宜，另外留一些当洒粉。吉利丁粉...
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棉花糖土司家常做法
准备好棉花糖、白土司和炼乳。在吐司上涂抹适量炼乳，可以更好地固定棉花糖。没有炼乳、或者担心甜度高的话可以不放，也可以选择花生酱来涂抹（我个人不建议用花生酱，跟棉花糖味道真心不太搭）。摆放好棉花糖的吐司...
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芒果棉花糖家常做法
食材準备好,芒果与棉花糖切小块。芒果压成泥,不用很碎吃起来才有口感哦！不开火，冰鲜奶倒入锅中,加入1/4茶匙洋菜粉拌匀,开小火，芒果泥与棉花糖放入。稍微煮一下不需煮沸,棉花糖还没完全融化即可关火,把棉...
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棉花糖的制作过程
没有人抗拒得了棉花糖的香甜绵软~~By 寻找桃花岛 【豆果美食官方认证达人】用料玉米淀粉 适量吉利丁粉 10克麦芽糖浆 30克细砂糖 30克水 20毫升蛋清 30克柠檬汁 几滴细砂糖（打发蛋清） 10...
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棉花糖摩卡家常做法
准备材料。准备纯牛奶，咖啡，淡奶油，棉花糖。把牛奶倒入锅中，开火煮牛奶至沸腾。并且加入少量淡奶油。把适量咖啡放入牛奶锅中。把咖啡粉和牛奶以及淡奶油搅拌均匀，继续加热。准备白糖。根据个人口味，在锅中加入...
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棉花糖咖啡做法图解
准备食材：纯咖啡、牛奶、棉花糖；咖啡机加入适量的水，再把咖啡放入，煮好；煮好的咖啡倒入杯中；用咖啡机把牛奶加热75度，并打奶泡；把奶泡倒入咖啡杯；在奶泡上放棉花糖即可。烹饪技巧咖啡要选纯咖啡；牛奶温度...
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棉花糖怎么做
先将吉利丁用冷水浸泡备用，玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中，用鸡蛋圆头那端轻按出一个个小坑细砂糖分三次加入蛋白中，打发至硬性发泡。120g细砂糖和水一起加热到118度左右，沥干浸泡好的吉利丁后加入糖水中，并不...
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自制棉花糖做法图解
玉米淀粉放入锅中小火炒熟，或者放入烤箱，中层上下火130度30分钟左右 炒的时候锅里和竹铲一定要干燥，不然就会有结块现象 炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中，以盖住模具底部为宜，另外留一些当洒粉。吉利丁粉...