红豆的做法

2024-09-27 18:44:27
  • 红豆汤做法

    将洗净的红豆倒入锅中,加入清水,开大火煮红豆,煮沸后静置两分钟关火,盖上锡纸密封。隔水蒸二十分钟,把锡纸打开用筷子均匀拨动红豆,再封好隔水蒸二十分钟即可。煮好的红豆中加入20克食用盐,30克白砂糖,3...

  • 红豆面包的做法

    食材:高筋面粉270g、细砂糖40g、鸡蛋20g、奶粉12g、黄油25g、水145g、盐适量、酵母3g、红豆适量。将除黄油以外的其他材料混合在一起。揉面,当把面团揉到表面光滑,筋度好,就是撕扯开有隐隐...

  • 红豆粽子的做法

    原辅材料:糯米、红豆、粽叶。糯米、红豆提前冷水浸泡12小时,混合在一起待用;粽叶两张交叠,卷起成斗状,填入糯米和红豆,包好用棉线扎紧;水烧开以后放入包好的粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后煮3小时左右...

  • 红豆简单的做法

    用清水把红豆洗干净,倒入水浸泡红豆半小时。把红豆沥干水分,用保鲜袋装好放进冰箱冷藏至少1小时。把冷藏的红豆拿出来,用清水洗干净后,再放进锅里加入2千克~5千克清水煮至20分钟。把煮熟的红豆拿出放到料理...

  • 红豆山药的做法

    主料:山药100克、赤小豆30克调料:白糖15克。山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)。锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透即可。把蒸熟的山药去皮,切成段。取一块保...

  • 红豆派的家常做法

    红豆提前浸泡一夜放入高压锅,加入清水,超出豆子一指高就可以,开锅上汽后,改中火,20分钟。六张派皮中间切开,成12份,并在边缘处刷上蛋液,把六张用叉子扎出小孔。均匀铺上红豆沙,把边缘留出来盖上另一张派...

  • 红豆粽子的做法和配料

    配料:糯米500克,红豆30克,红鲜粽叶50张。新鲜的粽叶用活水刷洗干净。用洗碗刷刷洗,尽量不要弄破叶子中部,以防包扎粽子时不够严实。糯米和红豆分别泡水三小时,然后沥干水份,包之前再用不锈钢汤匙混合拌...

  • 红豆面包的家常做法

    食材:高筋面粉250克、牛奶135克、黄油25克、奶粉10克、鸡蛋液30克、盐1克、酵母(干)3克、细砂糖40克、红豆沙适量、黑芝麻适量。将除黄油以外的面团原料全部混合在一起,用面包机揉至表面光滑,能...

  • 红豆月饼的做法

    准备材料:中筋面粉100克,转化糖浆75克,红豆沙馅600克,枧水1克,花生油25克,奶粉5克,蛋黄水适量,红豆一斤,白砂糖200克,花生油160克,糕粉(熟糯米粉80克)。清水适量用高压锅把红豆压烂...

  • 陈皮红豆糖水的做法

    食材:红豆500克、陈皮1小块、冰糖适量、清水适量。将红豆洗净,用清水浸泡2小时;陈皮洗净,备用。 锅中放清水,大火煮开,放入红豆和陈皮,再煮开后,转中小火煮60分钟,转大火再煮30分钟左右。煮至红豆...

  • 红豆发面饼的做法

    面粉500克、红豆馅50克、干酵母5克、白糖10克、食用油5克。步骤:将面粉里加入干酵母、白糖和成面团,在室温下,面团发酵后有很多的孔,说明发酵好了。将发好的面团倒在面板上,面板上提前撒些干面粉,将面...

  • 红豆小汤圆的家常做法

    红豆洗净用热水泡一个小时左右,其实不泡也可以的。银耳用热水泡发洗净备用。锅内加水烧开,加泡好的红豆,再烧开加洗净泡发的银耳一起煮,烧开转小火。煮到红豆在开始爆口,糯米粉加水揉成面团,然后搓成一个个小圆...

  • 红豆大米稀饭的做法

    食材:红豆适量,大米小半碗。红豆取适量,提前一晚浸泡好。第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆,洗净,放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,未开前可以撇去白沫。煮至豆子酥烂,可以喝到粥中沙沙的口感就可...

  • 红豆饼的做法

    红豆需要提前浸泡一个晚上,准备200G左右红豆,先将它洗干净,然后泡在水里一个晚上,将它泡软。将泡好的红豆倒入电饭锅中,加入适量的水,水位高度大概是手指的三分之一,然后选择电饭锅的功能,杂粮按钮,点击...

  • 红豆馅包子的做法

    材料:面粉,红豆,红豆汤,白砂糖,酵母粉。红豆浸泡12小时,放入电饭煲煮熟,煮至可以轻松碾碎。将红豆捣烂。锅中放入猪油烧热,将捣烂的红豆放入锅中,加入白砂糖,翻炒。炒至黏稠。准备包子皮,将酵母粉放入温...

  • 红豆馒头的做法大全

    做法一:(1)红豆100克、面粉200克、白糖50克、水100克、酵母8克、奶粉15克。(2) 将红豆煮成红豆沙,加入糖。(3) 将冷红豆沙加入面粉和酵母水揉成面团。(4) 面团发酵至原大小的1.5倍...

  • 红豆馅的做法

    首先我们在做红豆沙的时候,我们先把红豆给清洗干净,在红豆清洗干净以后,把放黄豆的盆里加上一些清水没过红豆,然后浸泡一晚上的时间,在浸泡的过程中,我们要把红豆里边的那些坏掉的和空壳的给挑出来,而且在泡红...

  • 红豆沙面包的做法

    食材明细:高筋面粉(面团)200g,低筋面粉(面团)20g,绵白糖(面团),20g,奶粉(面团)15g,全蛋液(面团)25g,水(面团)115g,盐(面团)1/4小勺,酵母粉(面团)1/2+1/4小勺...

  • 红豆的做法

    蜜红豆:食材:红豆、冰糖、清水。做法:红豆跟水,比例是1:3即一杯红豆,用三杯水煮,冰糖的份量就因个人的口味而定,红豆洗净,用清水浸泡3小时左右,浸泡的时间越长,煮的时间就可以相对缩短,锅里放入清水,...

  • 红豆煮好吃

    首先,红豆先放在温水中浸泡半小时,浸泡的目的是为了煮的时候更容易煮透煮烂。然后,锅里水开后放入红豆去煮,盖上锅盖,小火慢煮。接下来,锅里加入两勺白砂糖继续煮。最后,红豆煮好之后可以直接食用红豆沙,也可...

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