蔓越莓牛角面包的做法
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蔓越莓牛角面包的做法
用料:高筋面粉225g、低筋面粉55g、黄油15g、砂糖24g、盐5g、奶粉6g、蛋液25g、水140ml、干酵母3g、辅料:冻黄油120g。做法:(1)除酵母和辅料外。全部放入桶内。(2)揉面发酵。...
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蔓越莓乳酪面包的做法
材料准备:面团材料:面包粉(或高筋面粉)160克,低筋面粉38克,酵母粉3克,细砂糖35克,盐2克,奶粉7克,全蛋液25克,鲜奶95克,黄油25克内馅材料:蔓越莓干25克,奶油奶酪125克,糖粉35克...
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蔓越莓小面包的做法
材料:高筋粉200g、低筋粉30g、老酸奶40g、蔓越莓30g、牛奶80g、盐3g、酵母粉2.5g、砂糖40g、黄油20g设备器材:烤箱、锡纸、保鲜膜、烤盘、厨师机、厨房秤、容器。把除黄油、蔓越莓之外...
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蔓越莓炼乳小面包块的做法
食材:高筋面粉200克、低筋面粉50克、细砂糖35克、盐3克、鸡蛋液25克、清水135克、黄油20克、酵母粉3克、蔓越莓45克、炼乳3克。除黄油以外的面包材料都放入面包机内,先液体后粉类的顺序,糖和盐...
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南瓜粉做面包的做法和配方
主料:南瓜泥150克、低筋粉300克、鸡蛋50克、牛奶35克、黄油25克。辅料:酵母3克、盐2克、蔓越莓适量、白糖20克、奶粉20克。做法:(1)南瓜去皮和籽上锅蒸熟后捣成泥,然后过滤一下(这样比较细...
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蔓越莓椰蓉面包棒
麦心粉250克、细砂糖38克,盐2克、酵母4克、全蛋液25克、牛奶150克、黄油25克、蔓越莓干60克,椰蓉适量。将除黄油和蔓越莓干以外的所有原料放面包机里揉至面筋扩展表面光滑后,加入黄油将面团揉至扩...
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蔓越莓吐司面包制作方法
食材:高筋面粉400g,白砂糖40g,鸡蛋55g,奶粉30g,酵母粉5g,纯牛奶(可以用等量水)150g,玉米油25g,盐3g,黄油15g。首先将牛奶倒入面包桶,再加入鸡蛋,糖和盐对角放。再加入玉米油...
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蔓越莓的做法
食材:低筋面粉250克,全蛋液30克,黄油200克,糖120克,蔓越莓干60克,炼乳5克。 蔓越莓干切碎,用朗姆酒浸泡半小时左右,沥干备用。 黄油充分软化,加入糖粉,搅拌均匀即可,不需要打发。 拌匀状...
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蔓越莓曲奇的家常做法
主料:低筋面粉230克、细砂糖100克、蔓越莓干70克、黄油150克、鸡蛋1个。准备好所有的材料,黄油室温软化备用。黄油室温软化至可以轻松用手指戳动,先用电动打蛋器搅拌一下。黄油里面加入细砂糖,先用搅...
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酥香蔓越莓饼干的做法
材料:黄油80克、糖粉70克、鸡蛋一个、低筋面粉200克、蔓越莓干50克、面粉筛、打蛋器、烤箱。 准备一个大点的盆子,黄油放进去。先使黄油软化,常温下融化。加入糖粉,用打蛋器搅拌至打发,使颜色发白。...
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蔓越莓杏仁吐司的做法
用料:280g高粉、70g蔓越莓干、140g牛奶、5g发酵粉、40g白糖、1个取黄油,蔓越莓干外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。蔓越莓干洗净,黄油室温融化。放入黄油,面包机和面程序继续揉20分...
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蔓越莓酥的做法
黄油室温软化,天气冷的话可放进烤箱低温软化,蔓越莓干略切,软化的黄油加上糖粉。用打蛋器打发,分三次加入鸡蛋黄,每次搅拌均匀再加下一个,用3个鸡蛋黄。筛入低筋面粉,套上一次性手套后将黄油和面粉用手混合,...
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蔓越莓烧饼如何做
食材:蔓越莓干适量,面粉适量,鸡蛋适量,清水适量。首先,将面粉准备好。把面粉倒入一个比较大的容器里面。再打入鸡蛋,加入清水搅拌。直到把面粉搅拌均匀。加入蔓越莓干搅拌均匀。热锅热油。舀一勺面糊摊入锅中煎...
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蔓越莓司康的做法
原料:低筋面粉100克,细砂糖15克,盐1/4小勺(1.25ML),黄油25克,全蛋液1大勺(15ML),牛奶45ML,蔓越莓干15克,泡打粉1小勺(约4克)。做法:(1)低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛...
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蔓越莓曲奇的做法
主料:黄油100克、鸡蛋30克、糖粉60克、低筋面粉160克。辅料:蔓越莓干30克。做法:(1)黄油放室温软化。(2)准备好食材,蔓越攻切小粒备用。(3)软化的黄油轻打顺滑后加入糖粉,再打至蓬松。(4...
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蔓越莓黑麦吐司的做法
主料:高筋面粉290克、黑麦粉100克、纯牛奶170克、全蛋液60克、椰蓉40克。辅料:白砂糖35克、酵母4克、食盐3克、黄油40克、绵白糖20克、朗姆酒适量、蔓越莓干适量、表层全蛋液适量。做法:(1...
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蔓越莓饼干的做法简单
用料:低筋面粉115克、蔓越莓干35克、鸡蛋15毫升、黄油75克、细砂糖60克。准备所有原料,黄油提前切片,室温中软化10-20分钟,不要软化过度;蔓越莓切碎;黄油捣碎,加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀;倒...
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蔓越莓饼干的做法配方
原料:低筋面粉130克、蔓越莓干50克、黄油80克、鸡蛋液20克、糖粉40克。准备所有原料,黄油提前切片,室温中软化10-20分钟,不要软化过度。蔓越莓切碎,黄油捣碎,加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀。倒入...
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蔓越莓大米豆浆步骤
主料:黄豆(50克)、大米(15克);辅料:蔓越莓干(25克)、水(1200克)。做法步骤:把黄豆和大米提前浸泡一夜,蔓越莓用清水冲一下;把黄豆、大米和蔓越莓干放入豆浆机里面,加清水,不要超过最高水位...
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蔓越莓南瓜饼
食材:南瓜泥300克、糯米粉300克、蔓越莓干适量、细砂糖20克、黑芝麻20克、植物油适量。南瓜去皮切块,蒸熟,趁热加入白糖压成南瓜泥。放入适量糯米粉,揉成面团。取适量南瓜面团包入蔓越莓干,滚圆粘上黑...