怎样快速发面
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怎样快速发面
首先我们准备好500g面粉、10g酵母粉、5g泡打粉、5g白糖。我们把酵母粉、泡打粉、白糖倒入面粉中，搅和匀。然后准备300毫升的温水，水温最好控制在35-40度之间，这是酵母粉最适宜发酵的温度，水温...
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不用酵母怎样快速发面
第1种方法就是到包子铺去购买老面。使用这种老面发酵气泡大，而且能够耐高温，发出来的面特别香。 第2种方法是用葡萄干进行发酵，把葡萄干用凉白开泡开，然后放置在我比较温暖的地方加一些面粉进去，三五天之后里...
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快速发面方法
可以用酵母粉发酵法，酵母是一种真菌，可以使面发酵得更快。具体步骤是将酵母倒入温水中，然后搅拌放置五分钟，把面粉放入大碗里，将酵母水分几次慢慢的倒入面粉里，边倒的时候可以边加水，边用筷子搅拌，直到面粉结...
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冬天发面快速的简单做法
材料：面粉350g、牛奶/水200g、酵母3g酵母温水化开倒入牛奶/水搅匀加入面粉中搅匀无干面揉面三光后备用锅内加开水平时蒸馒头水量的2/3面盆放蒸架上盖锅盖即可这样温度湿度刚好大概过30~40分钟你...
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冬天发面怎么快速方法用酵母
酵母用温水化开，再把酵母，水和温水，少量多次加入到面粉中，搅拌成絮状之后再揉成一个较光滑的面团，然后发酵到原来两倍大即可。或者在锅中需要放入适量的清水，把水烧到温热的时候，把面团放到碗中，盖上一层保鲜...
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发面能放在太阳下晒吗
发面时不能放在太阳底下。虽然发面环境需要温度高一些，但不可以直接将面团放在阳光下发酵。发面过程中，必须将面团放在阴凉的地方，如果处于冬季，温度比较低，可以将面团放在暖气旁边，这样可以缩短发酵时间。如果...
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如何快速发面
可以用酵母粉发酵法，酵母是一种真菌，可以使面发酵得更快。具体步骤是将酵母倒入温水中，然后搅拌放置五分钟，把面粉放入大碗里，将酵母水分几次慢慢的倒入面粉里，边倒的时候可以边加水，边用筷子搅拌，直到面粉结...
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啤酒快速发面法
啤酒快速发面方法步骤如下：准备好一个杯子、一个容器、一些白糖、一些酵母粉、一根筷子、一些温水、一些啤酒。杯子内倒入一些啤酒，再加入3倍的温水，搅拌均匀，放到一边备用。容器内倒入一些面粉，在里面加入酵母...
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快速发面技巧教程
取适量白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。手揉面成团，直到“三光”，面光、盆光、手光，就行了。抹一些水在面团表面，保湿。盖上盖，放...
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酵母发面的方法
准备一个用于发面的盆子和一袋干酵母，盆内倒入适量干酵母，加水，注意水的量不要太多，用手搅拌，使酵母溶解。取适量的面粉倒入盆中，面粉的量和酵母的量要控制好，不然面发的效果会不好。用手开始和面，揉搓面粉，...
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冬天发面的方法
冬天天气冷，温度低，要想快速发面需要以下几种方法：（1）用温水和面。（2）若用“老面头”发，需要多留一些老面头，或者多放点酵母粉。（3）活好面后，放到温度高的地方，或者在面盆外面盖上一层被子。发面简介...
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十分钟快速发面怎么做
准备500g面粉、10g酵母粉、5g泡打粉、5g白糖。把酵母粉、泡打粉、白糖倒入面粉中，搅和匀。然后准备300毫升的温水，水温最好控制在35-40度之间，这是酵母粉最适宜发酵的温度，水温再高发酵粉就会...
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怎样发面蒸馒头好吃
首先准备：酵母粉5克，面粉500g。 将酵母放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至融化，然后将酵母水倒入面粉中，并加适量清水搅拌成絮状，然后和成面团。 将面团在温暖的环境中发酵约4个小时，直到面团内有蜂...
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油条发面技巧
面粉加入水、酵母和盐 和成团放温暖处发酵。 发酵后排气。 然后将其擀成薄层。 再将其切成长条，然后将两条叠在一起，用筷子从中间压一下。 锅中油热后，将油条下入锅中。 炸至金黄即可。...
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面包怎么发面
原料：面粉500g、酵母5g、厨房用具。 面粉500g，温水250毫升，蜂蜜1.5汤勺，和面，发酵4-5个小时，这蒸出的面松软。 用酵母发面时，先将酵母浸泡在白糖水中，这样可以提高酵母活性。 用酸奶和...
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如何发面蒸馒头
中筋面粉500克、温水250ML、酵母7克。酵母溶入约1/3的温水中，搅拌均匀。把酵母粉倒入面粉中。用筷子搅匀。将剩余的温水倒入面粉中。用筷子搅成棉絮状。用手揉面，揉至面团表现光滑。面团放到容器中盖好...
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没有酵母怎样发面
可以加一些调料，用白砂糖跟食盐以同样的量相均匀放入面粉中，如果你不喜欢太甜，就可以不用加白砂糖了，之后就再里面放两小勺蜂蜜，最后加上温水，一边加水一边搅拌，注意一定要用温水，搅拌好成型之后就可以把它用...
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自制发面锅巴的方法
准备好原料： 面粉500克，干酵母安琪3克，泡打粉复合5克，糖15克，温水35度，以不烫手为宜280克。将干酵母、泡打粉、糖加入水中搅匀，倒入面粉中拌均。再以手掌推揉面2~3分钟，使面有筋道，后揉成团...
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家里无酵母怎样发面
使用苏打粉：现在很多的卖包子之类的制作，都是采用这种方法，速度快。基本上28度的话应该在2到3个小时，温度提高的话，时间相对减少。（基本上还要加老面，每天都有留的）使用老面：这是以前的传统方法，可以到...
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发面做包子怎么做
材料：面粉适量，酵母适量，糖适量，盐适量。蒸包子的面一定是发面，所以第一步就是先将酵母用温水化开，水的温度一定注意不能过高，手指试一下温热的感觉就好。将搅拌好的酵母水倒进面粉里，一点一点加温水揉面，秘...