糊塌子菜煎饼如何做

2024-12-02 01:11:25

糊塌子菜煎饼如何做

把葱切碎放进面粉碗里，两个鸡蛋也放进去，适量油，适量盐，再加适量水。搅拌均匀就这种状态，特别稀，筷子提不起来，稀点弹性大。电饼铛，预热3分钟，挖一勺面糊放电饼铛上，盖上盖，1分钟就熟了。...
老北京糊塌子怎么做好吃

胡萝卜和西葫芦擦成细丝。也可以根据自己的喜好切成比擦出的丝稍微粗一点的丝，但是不能切成条了，那样的话太“支棱”，饼不好成型。打入两颗鸡蛋，放入白胡椒粉和盐搅匀。加入面粉搅匀。再加入水调成面糊，不要太稠...
全麦糊塌子的做法

食材：西葫芦中等大小3个、鸡蛋4个、中筋面粉约115g、全麦面粉约115g、盐适量、白胡椒粉适量、香油适量。西葫芦洗净切去头尾，然后用擦丝器擦成细丝，加一茶匙盐拌匀腌制，等待它出水（大约10分钟就可以...
家常老北京糊塌子的做法

准备小西葫芦1个。洗净，去头，瓣可先保留，方便下一步手持。西葫芦用擦子擦成细丝。西葫芦擦完盛入盆中，待用。准备约半碗的白面。把面倒入盛西葫的盆中，搅拌均匀。打一个鸡蛋在盆中。搅拌均匀。准备约多半碗清水...
西葫芦糊塌子的家常做法

食材：西葫芦半个，面粉100克，鸡蛋2个，花生油2克，食盐2克，五香粉1克，香油2滴，鸡粉0.5克。西葫芦洗干净，去掉头尾。半个西葫芦擦丝。打入鸡蛋，加入面粉。再加入一小碗水，以及盐，鸡精，五香粉，香...
糊塌子的家常做法

食材：西葫芦适量，鸡蛋适量，面粉适量，盐适量。准备食材，西葫芦洗干净切成丝，放入碗里，加入适量的盐。腌制5分钟左右。之后打入两个鸡蛋，加入半碗面粉。搅拌均匀，搅拌成面糊状，也可以一边加面粉一边调，直到...
南瓜丝糊塌子的做法

食材，南瓜400克，鸡蛋2个，盐少许，生抽1勺，大蒜适量。先将买来的嫩南瓜清洗干净，接着改刀切一半然后擦细丝，备用。在擦好的细丝中，加入适量食用盐，然后腌制大约1个小时左右，备用。大蒜切末放入碗...
老北京糊塌子的做法

食材：西葫芦、鸡蛋、面粉。调料：盐、胡椒粉、鸡精。将西葫芦洗净，用刀去掉西葫芦的头部（头有一定的异味)，用插菜板插成丝，装入大碗中。在西葫芦丝上面加面粉，比例可以是西葫芦的一半，三分之二也行。搅拌均匀...
老北京蟹肉糊塌子的做法

螃蟹或者蟹棒煮熟或蒸熟。蟹棒的话别煮时间太久，炒熟即可。然后就是剥螃蟹，蟹肉撕的不要太碎不然吃起来不爽。西葫芦洗干净去皮，擦丝。根据自己口味放适当盐。搅拌杀出水分。出水后把切好的葱花放入，打入两只鸡蛋...
老北京糊塌子的做法步骤

葫芦瓜用擦子擦成丝，尽量细，然后适量的油、盐和五香粉，葱花搅拌均匀，杀出水分。再放入两勺面粉打进去两个鸡蛋，不断搅拌，直到面粉和葫芦瓜完全均匀的融合在一起。这里是重点，做糊塌子的面糊不要放水才好吃，就...
苔子菜怎么做好吃

菜苔洗净将菜梗和菜叶切分开。红辣椒切碎，蒜瓣剥皮切碎。锅烧热倒入油，油烧至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。加入菜梗炒几下加入盐。加入少量十三香增添香味，此调料也可以不加。大火翻炒至菜苔梗断生后加入菜叶。...
河南焖子菜怎么做好吃

用料：粉条一大把、肉馅少许、红薯淀粉少许、葱姜少许、盐，生抽，老抽，五香粉少许。粉条用开水煮软盛入大碗中，并加入肉馅。加入葱姜及调料搅拌均匀。加入红薯淀粉并搅匀。将笼屉底部铺一层白菜。然后将...
韭菜糊鸡蛋塌子的做法

将韭菜洗干净控干切碎放入盆中，加入所有调料搅拌均匀即可。鏊子烧热后改中小火，倒入油涂均匀。将150g左右的韭菜面糊到在鏊子上，摊平摊均匀。当没有生面糊后加入鸡蛋。将鸡蛋摊匀，翻面继续煎1分钟左右即可。...
花椒煎饼如何做

用料：面粉200克、花椒叶10克。辅料：玉米油20克、盐1勺、花椒粉2克、花椒油5克。备好食材：面粉、花椒叶、花椒油；花椒叶洗净切碎；面粉同花椒叶、盐混合；滴入适量花椒油；再放入适量花椒粉；调入适量清...
鸡蛋煎饼怎么做

葱切葱花、取适量萝卜干。锅中不放油（刷油也可，刷油会更香一些，但是面糊糊匀开没那么好弄）。面糊糊匀开。开大火在面糊糊成型前撒上葱花。面糊糊成型翻面。换一面继续煎。可以反复翻面煎，一面抹上酱料，撒葱花、...
做软蛋煎饼教程

准备材料：牛奶一袋、低粉两碗、鸡蛋一个、小葱一根、盐适量、花椒粉适量。拿个大碗，加入面粉，牛奶和小葱，调味料:盐、花椒粉适量。调成面糊状。先热锅，使其受热均匀，用油刷底。加入面糊摊匀后打一个鸡蛋在上面...
红豆煎饼怎么做

食材：中筋面粉600g、红豆600g、白砂糖适量、鸡粉2g、冷水100g、开水250g、盐10g。红豆用电饭锅煮熟后,将红豆跟红豆水分开，分开后的后豆加上砂糖。红豆加上砂糖后拌匀即可。面粉放入盆中,倒...
煎饼怎么做的

用料面粉适量、香肠适量、鸡蛋2个、洋葱1个、柿子椒1个、食盐适量、植物油适量、五香粉适量。将香肠、菜椒和香肠切碎粒备用。鸡蛋加入五香粉、食盐，搅拌均匀。将面粉放入蛋液中。将面粉搅拌均匀，这个时候是非常...
香芋煎饼如何做

做饼用的芋头一定要选槟榔芋，这样吃起来才酥。把香芋去皮擦丝，加入适量的面粉，盐调成糊状。平底锅少量油，倒入调好的香芋糊，煎至两面微黄。好吃的香芋饼就好了。香芋煎饼的家常做法还是很简单的。...
面粉煎饼怎么做

准备的食材有：面粉、鸡蛋、玉米粉、绿豆粉。在一个碗中，逐一加入面粉、鸡蛋、盐和适量的水，用筷子先搅拌成絮状。再把絮状的面团放在案板上，用手揉搓成面图。一定要揉搓到面团表面呈现光滑状，且面团不会黏手为止...