德式布丁挞怎么做

2024-07-03 15:20:15

德式布丁挞怎么做

主料：黄油50克、全蛋液40克、低筋面粉150克、纯牛奶100克、淡奶油70克、蛋黄3个、糖粉70克、炼乳35克。黄油提前软化，加入糖粉稍微混合一下，防止打发的时候溅出来。稍微打发黄油。少量多次加入鸡...
德式布丁塔的做法

食材：无盐奶油230克、糖粉140克、杏仁粉50克、低筋面粉400克、盐4克、全蛋1颗、牛奶600克、动物性鲜奶油400克、蛋黄110克、全蛋2颗、细砂糖1香草棒1支。奶油加入过筛后的糖粉和盐入搅拌缸...
抹茶德式布丁塔怎么做

准备材料：黄油（室温）45克、糖粉60克、鸡蛋液36克、低筋面粉140克、抹茶粉5克、淡奶油170克、蛋黄2个、炼奶30克；黄油+糖粉拌均匀，分次加入鸡蛋液搅拌均匀，筛入低粉和抹茶粉，拌成团备用；把面...
脏脏德式布丁塔的做法

食材：塔皮黄油60克、糖粉50克、全蛋液45克、低筋面粉175克、塔油淡奶油190克、蛋黄2个、炼乳40克、装饰淡奶油40克、巧克力30克、可可粉适量。黄油提前软化到手指可以轻易戳下去的程度，然后与...
香橙布丁挞的做法

牛奶加淡奶油加白糖放火上熬到白糖化掉。然后加入蛋黄液。搅拌均匀。然后加入低筋面粉。搅拌均匀。然后过滤。过滤过的鸡蛋液。再次过滤一次。橙子切皮盐水泡好。提前做好的蛋挞皮。然后把橙子加入蛋挞皮里。然后加...
德式馒头怎么做

200克面粉，2克酵母，100克牛奶，10克糖，0.5个鸡蛋，盐，柠檬皮屑，1小勺盐，1小勺黄油，1杯水。先将馅料揉成面团，发酵至2倍大。发酵好的面团揉一会排出些气孔，分成4份，滚圆，松驰10分钟。盐...
德式黑麦面包怎么做

用料：黑麦粉500克、黑麦75克、天然酵母420克、食盐8克、水225克、麦芽糖25克；黑麦要用水泡上一整天以上，这样烤出来的才会软；水、面粉、麦芽精倒入料理机中，用低速搅拌到面粉吸干了水；加入天然酵...
德式香肠卷饼怎么做

所需食材面粉适量，香肠1根半，洋葱半个，黑胡椒粉适量，鸡蛋1枚，水适量，盐1勺。把适量的凉水和面粉混合成比较稠的面糊，要混合匀，如果有面疙瘩要弄碎，之后撒上一些盐，也可以根据自己的口味加一点胡椒粉之类...
德式奇异果虾松怎么做

马蹄洗净；虾仁去肠泥、洗净，用于布擦干，拌腌于调味料中（盐1/4茶匙蛋清1/2个太白粉1茶匙白胡椒少许）。奇异果洗净、去皮，一分为二，中间以挖球器挖空备用。炒锅烧热入油3杯，以中火烧至多分热，入...
德式酸包菜和酸黄瓜的做法

酸包菜的做法：主要食材：包心菜（卷心菜）750克、黄瓜500克、乳清（1000克牛奶析出的乳清）、调料：食盐适量（调好的泡菜汤不咸不淡）、花椒十二三粒（德国香料以茴香籽为主）。主要做法：包心菜层层剥开...
如何做德式香肠

德式香肠拆包放盘子里，先上锅蒸10分钟至半熟。如果喜欢可以在香肠上切花刀（先蒸完再切）。平底锅，热锅凉油，7成热下香肠。煎至一面变色翻另一面。待两面都变色改小火慢煎，至香肠全熟。在漏勺里控油装盘，挤上...
德式小餐包做法步骤

主料：高筋粉125克，盐1/4小勺，细砂糖1/2小勺，水75克，酵母(干)1/2小勺，黄油5克。辅料：水750克，小苏打1/2小勺，盐1.5小勺，松酥粒1/2小勺。将除黄油外的面团料倒入大碗，揉成均匀...
德式土豆饼如何做

将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。在一面板上撒上...
德式热红酒如何做

食材：红酒一瓶、苹果一个、橙子一个、肉桂棒1根、蜂蜜适量。方法：（1）橙子用盐搓皮，再用水清洗干净后，再切成块。（2）苹果洗净，同样切成块。（3）把苹果和橙子块放在锅里。（4）倒入红酒。加入肉桂棒。（...
布丁粉怎么做布丁

把布丁粉倒入容器中加入40克白糖，准备另一个小锅放入鲜牛奶，取6汤匙加到布丁粉中搅拌均匀直到无小颗粒。鲜奶上火用大火煮开后转小火，倒入布丁液并不停的顺时针搅拌。待布丁糊像丝绸一样缓缓流下即可关火，趁热...
布丁粉应该怎么做

食材：布丁粉一袋37g、鲜奶500ml。先把布丁粉倒在容器里,加入40克白砂糖。准备另一个小锅,放入500ml鲜牛奶。从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉里调匀。用搅拌器调成糊状就好了。也就是要把里面...
蛋挞怎么做才好吃

原料：蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、白糖、水果。做法步骤：碗中倒入200克牛奶，两个全蛋40克白糖搅拌均匀。把蛋挞液过筛。把蛋挞液倒入蛋挞皮八分满。放入烤箱中层200°烤20分钟。烤好的蛋挞放上自己喜欢的水果，...
鲜奶布丁怎么做

鲜奶200ml，鸡蛋2个，白砂糖适量。把牛奶倒入容器中，加入适量的白砂糖，搅拌至砂糖融化，然后尝试一下甜度碗中敲入两个鸡蛋。用打蛋器不停的搅拌，蛋液搅拌的越顺滑，布丁就越嫩滑。蛋液搅拌后有很多气泡，过...
烤芝士挞怎么做

食材：低筋面粉120克、鸡蛋1个、奶油奶酪120克、淡奶油60克、蛋黄1个、黄油65克、糖30克、柠檬汁3克、玉米淀粉3克、香草精少许。碗中加入黄油、糖搅拌面糊状。倒入一个鸡蛋继续搅拌。过筛加入低筋面...
培根吐司挞怎么做

用料：吐司6片，培根2片，沙拉酱（原味）15克，黄油5克，番茄酱10克，黑胡椒少许。吐司切片，稍微厚一点，吐司是提前烤了一个450克模的方形南瓜吐司，所以颜色泛黄。如果切的太薄做挞皮会破掉。用两个蛋挞...