土馍的做法
-
土馍的做法
土馍的加工方法是先把面发酵后，加入鸡蛋、调料等，揉成面团，搓成指头粗的面条，切成如大枣、小枣、核桃等大小的面块，放入锅内的白面土中烘焙，热量通过锅导热白面土闷烤熟面块，这面块经过检选就可食用，老少皆宜...
-
炒土馍制作方法
食材：面粉500g、鸡蛋50g、白芝麻100g、王屋山高岭白土500g、油适量、盐适量、小茴香适量。先将面粉放在瓷盆里，加鸡蛋、芝麻、小茴香。加适量水揉成硬面团。放在砂锅里自然醒发。醒面的时间将土在石...
-
土馍为什么不能多吃
土馍对肝脏不好，热量比脂肪含量更高，不宜多吃。土馍是来自河南的一种传统食物，是用白面土烘培的馍，颜色像土的颜色所以称为土馍，土馍可以存放很长一段时间，而且里面含有微量的元素对身体有益。土馍有柔和肠胃、...
-
为什么土馍不能多吃
土馍对肝脏不好，热量比脂肪含量更高，不宜多吃。土馍里面含有铁、锌、钙、钾等元素对调节肠胃有一定作用，无论什么食物吃多了都对人体不好，吃的时候要适量。土馍是河南省济源市王屋山地区的一道传统小吃，属于豫菜...
-
拜寿馍的做法和配方
材料：发好的面团一块、红枣多一点。发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡。红枣提前浸泡，洗净，分成五个小剂子，一个要比一个大，除最小的剂子以外，其他四个擀成圆饼状。第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出...
-
花馍的做法
用料：低筋面粉500g、酵母5g、白糖20g、无铝泡打粉5g、猪油（或色拉油）15g水230g。面粉和猪油、泡打粉混合在一起，另将酵母和糖用温水化开并静置5分钟，然后倒入面粉中，和好后面盆盖上保鲜膜，...
-
卷馍的做法
四个薄软的圆形外皮，摊好叠放在一起，从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸，带点卤味又不是很重口味的菜：豆芽，黄瓜，面筋放入皮上，淋上芝麻酱，卷起．另外也可以自选加入鸡蛋，香肠，香菜，辣椒油．一起卷入馍皮中，...
-
拔丝馍的家常做法
食材：馒头一个、白糖适量、清水适量、芝麻适量；馒头切丁，下锅炒至干香，倒出。锅中加入白糖，清水，熬制糖浆。下馒头，翻炒均匀，加芝麻，搅拌均匀，出锅。这样，美味的拔丝馍就做好了。...
-
水激馍的做法
用料：馒头、水100ml左右、糖适量。 先把馒头切成细条，晾干。用40度左右的水浸泡。让每一个馒头条都吸收足够，切忌不要泡太久，没有硬心就可以了。热锅倒油，小火慢炸，炸到金黄色为止，控油出锅。熬甜品，...
-
枣花馍的各种做法
材料：面粉500g，大枣适量，酵母粉3g，白糖一小勺，小苏打一小勺。碗中加入酵母粉，倒入适量温开水搅拌至融化，静置5分钟。准备面粉，加入白糖、小苏打搅拌均匀，倒入酵母水，再多次少量添加清水搅至絮状，揉...
-
布袋馍的做法
配料：西红柿片适量、洋葱圈适量、黄瓜片适量，普通面团1份、里脊肉1小块、生菜叶适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、面粉适量、蛋液适量 。 准备一份面团，普通的，发酵的，酥皮的都可以。将面团分成若干个小...
-
菜馍的家常做法
主料：面粉250克、水150克、盐1克。辅料:小白菜100克、韭菜50克、粉条（干）30克、豆腐皮20克、午餐肉50克、绿豆芽40克、鸡蛋1个、小葱1棵、姜3克、盐2克、芝麻油10毫升、五香粉1小勺。...
-
白吉馍的做法和配方
食材：普通面粉300克、酵母3克、温水150克、糖5克、食用碱面0.5克面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。将醒发好的面团排气后...
-
菜夹馍的做法和配方
原材料；面粉，酵母，鸡蛋，清水，食用油。我们先准备250克的普通面粉，加3克酵母，再加一个鸡蛋。将鸡蛋搅散，分次加入100毫升左右的凉水，具体加多少根据鸡蛋大小来定搅拌成絮状，下手揉成较软的面团。用保...
-
白吉馍的家常做法
将酵母溶于温水中5分钟，倒入面粉搅拌均匀，揉成面团，再用碱水揉至光滑。将面团分成小剂子并擀成薄面片，由上而下卷起呈圆柱形。再擀成长片，再次由上而下卷成圆柱状，按扁，擀成圆饼。将饼放入锅中，小火烙至两面...
-
菜馍的做法和步骤
食材：面粉250克，水150克，盐1克，小白菜100克，韭菜50克，粉条30克，豆腐皮20克，午餐肉50克，绿豆芽40克，鸡蛋1个，小葱1颗，姜3克，盐2克，芝麻油10毫升，五香粉1小勺。面团材料混合...
-
凹子馍的做法和配方
主料：玉米面50g、面粉100g。辅料：豆油适量、盐适量、韭菜适量、酵母粉3g。玉米面，面粉，酵母混合后用适量温水拌成稠糊，静置发酵。发好的面糊放入切碎的韭菜和少许盐，拌匀。拌好面糊。电饼铛抹油加热，...
-
菜加馍的做法大全
做法一用料：白馍2个、土豆2个、红椒1个、青椒4个、橄榄油30克、大葱少许、大蒜少许、盐7克、鸡精5克。白馍两个，平切一刀，不要切断备用。土豆两个洗净备用。土豆擦丝，放凉水渍水。青椒切丝，红椒切丝，葱...
-
花馍的做法花样大全
做法一用料：面粉400克、紫薯泥70克、干酵母4克、白糖20克、猪板油10克、温水200克。紫薯蒸熟压成泥备用，准备好面粉，温水中加入白糖、干酵母、猪板油搅拌均匀。倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，揉成一...
-
鸡蛋馍的做法简单
馒头切片,1-1.5厘米长方形为宜。 鸡蛋打散备用。 小香葱切成小段。 小碗清水少许,放少许盐备用。起锅,放油少许,微温时放入馍片,反复翻匀,边炒边撒入盐水直至金黄。打散鸡蛋倒入锅中搅拌均匀,开小火。...