醋萝卜的腌制方法
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醋萝卜的腌制方法
准备好食材，白萝卜，菜板，削皮刀，小刀，辅料，盐，糖，醋和装萝卜的盆子。取萝卜1/3，（人比较多可以多点），削皮刀把皮削干净。把削干净的萝卜切薄片，薄一点比较容易入味，腌的时间也不用那么长，用盆子装起...
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醋萝卜的制作方法
材料：萝卜半根，糖小勺，盐小勺，白醋小勺，辣椒适量。白萝卜，菜板，削皮刀，小刀，辅料，盐，糖，醋和装萝卜的盆子。取萝卜1/3，（人比较多可以多点），削皮刀把皮削干净。把削干净的萝卜切薄片，薄一点比较容...
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醋泡萝卜皮的腌制方法
首先，准备好材料：白萝卜皮1000克、干辣椒4个、花椒3个、食盐适量、白砂糖适量、白醋适量，白酒适量。然后将清洗干净的白萝卜皮摊开晾干水分。 萝卜皮晾干后加入6克食盐及20克白砂糖腌渍30分钟。 将切...
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白萝卜泡菜腌制方法
白萝卜泡菜腌制方法：首先能将白萝卜洗干净，然后用盐泡一天泡出水分。然后再用水把白萝卜清洗干净，把那些上面的盐全都洗干净，再放入葱花。然后准备几个苹果和梨给他清洗干净，切成块用榨汁机给他榨成这个果酱，同...
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腌制萝卜不放醋可以吗
腌制萝卜不放醋可以但是这样腌的萝卜是不会酸的。 大家可以考虑加点可乐、苹果进去代替醋，味道也是非常不错的呢！大家注意在腌制萝卜条一定的晾干，去掉水分，做的多了，可以装在容器里放在冰箱，随吃随取，辣椒可...
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醋腌制豆角的方法
原料：长豆角、小辣椒、花椒一撮、盐、白酒少许。做法：（1）豆角洗净后，摘去两端，阴凉处彻底晾干表面的水分，辣椒洗净晾干。（2）锅里加水，加入花椒和盐烧开后继续煮2分钟，彻底晾凉，倒入泡菜坛里，泡入豆角...
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柿子醋腌制方法
准备一个小缸，将小缸用开水消毒，然后晾干。将柿子洗净，用消过毒的纱布将柿子擦干，然后把柿子去蒂晾干。将柿子放入小缸内。用无菌塑料布密封后盖好盖子。放在干净无光的地方发酵。注意中途不要打开盖子。八个月后...
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醋辣椒的腌制方法
锅中放冷水，烧开后，冷凉。冷凉后的凉白开水倒入一个罐子里面。罐子里面倒入适量的食盐、白醋、再加入适量的白酒。辣椒直接倒进去。然后盖上盖子封口，记住，封口时盖子的边沿加点水。形成二次密封与空气隔绝的作用...
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醋大蒜的腌制方法
将大蒜剥开去皮，然后用清水冲洗干净后滤干水分，同时准备一个玻璃瓶子，洗干净后晾干水分；将大蒜放在玻璃瓶子中，倒入准备好的醋，使大蒜完全浸泡在醋中；盖上盖子后放在阴凉干燥的地方，十天后醋泡大蒜即可完成。...
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五种醋腌制腊八蒜
食材：香醋适量、蒜瓣适量；将蒜瓣扳开成小瓣，冲洗干净，晾干；准备一个无油、无水能密封的玻璃瓶；依次将蒜瓣去皮装入玻璃瓶中；倒入香醋默过蒜瓣；盖紧玻璃瓶盖腌制变绿即可；食材：蒜适量、米醋适量、盐适量、冰...
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用醋腌制辣椒方法
材料包括：青尖椒5斤、盐2两、姜1两、八角1两、花椒1两、味精1两、白糖1两、醋1两、酱油适量。第一步用清水把辣椒洗净控干水。然后使用刀切掉辣椒把。在辣椒身上划一刀，每个都划一下。弯的辣椒平放划一刀。...
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红醋糖蒜的方法
准备材料：蒜750克、食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克。首先准备好需要处理的大蒜。撕掉大蒜的表皮。锅中倒入凉白开水，加入盐，搅拌化开。将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。然后锅里烧水，放入...
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湘西炒醋萝卜的做法
主料：红萝卜100克、白萝卜100克、鸡蛋150克。辅料：黄瓜25克、洋葱25克、胡萝卜25克。调料：植物油20克、盐5克、白砂糖10克、淀粉(豌豆)5克、醋8克、香油5克。黄瓜，洋葱洗净，黄瓜切条。...
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醋泡辣椒的方法
准备材料：红尖椒 300克、大蒜 2头、姜 40克、白醋 260克、冰糖 20克、盐 15克、水 200克、花椒 40粒、白酒 适量。取需要的辣椒量清水洗净，洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容...
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醋泡辣椒的腌制方法
材料：辣椒300克、大蒜2头、姜40克、白醋260克、冰糖20克、盐15克、水200克、花椒40粒、白酒适量。辣椒用清水洗净，洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容易坏。捞出晾干表面水分，晾干表面...
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醋芥菜头的腌制方法及步骤
材料：芥菜疙瘩5斤、盐150克、细红辣椒粉75克、植物油100克、白糖100克、蒜末1白米醋1味精50克；芥菜疙瘩削去老皮，洗净，切成两半或三瓣放入盆中，用凉水浸泡1到2天，中间换1次水；捞出泡好的芥...
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醋腌制蒜苔的正确方法
主料：蒜苔1000克、酱油400克、米醋50克、白糖50克。辅料：干辣椒2个、花椒10粒、大料2瓣、香叶1片、盐1勺、白酒30克。做法：（1）蒜苔洗净摊开晾干水分。（2）然后切成寸段。（3）放入无水无...
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山西醋腌蒜苔的最简单做法窍门
食材：蒜苔10斤、盐8两、白糖4斤、醋3斤。将蒜苔买来后，解开捆，分批从中间结节部位比齐，然后将其尾部切掉，只取蒜苔的前部分。用水冲洗干净，用手稍搓一搓，最好泡10-15分钟后，再冲洗一遍，然后，将蒜...
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北方萝卜的腌制方法
白萝卜1根、辣椒2-3勺、蒜末适量、白醋1勺、生抽1勺子、生姜片2-3片、盐适量、胡椒5-8粒、白糖1勺。方法：准备材料：白萝卜、白醋、生抽、胡椒、辣椒、白砂糖；蒜末、辣椒段、生姜片备用；白萝卜刷洗干...
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萝卜醋鱼
食材：青鱼200克、白萝卜100克、淀粉(蚕豆)10克、味精1克，醋15克，小葱5克，胡椒粉1克，姜3克，黄酒15克，香油15克，酱油15克，猪油（炼制）30克，白砂糖15克。 青鱼宰杀治净取其中段切...