黑麦香菇鸡肉饼的做法

2024-11-23 10:07:57

黑麦香菇鸡肉饼的做法

食材：黑麦粉250克、温水适量、鸡胸肉200克、香菇6-7个、洋葱半个、葱蒜少许。鸡胸肉切块、孜然粒、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、1勺淀粉腌制10分钟。洋葱切丁、香菇切丁备用。锅...
香菇肉饼的做法

准备猪肉、香菇、咸鸭蛋、生粉、白糖、蚝油、生抽、花生油。猪肉、香菇清洗干净后，用菜刀手工剁碎备用。剁好的肉肉用调味碗装好，然后下入少许的生粉、白糖、蚝油、生抽、花生油和压碎蛋黄的咸鸭蛋。咸鸭蛋下入前，...
香菇蒸肉饼的做法

食材明细：瘦肉适量，香菇适量，姜末适量，蒜末适量，葱花适量，油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，生粉适量。香菇提前泡发；泡发好的香菇切碎备用；瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一...
香菇蒸肉饼做法

香菇泡发后去蒂切丁，葱切碎。将香菇丁拌入肉糜，加入家乐鸡粉、盐、生粉、水拌匀。鸡粉牢牢包裹住香菇肉泥，有助锁住肉泥的水分，使其软滑鲜嫩，以及提升香菇的鲜美。在盘子的面上放油，将腌好的肉泥平铺在盘子里。...
鸡肉饼的做法

精面粉500克，鸡肉120克，猪肥瘦肉180克，水发香菇40克，水发玉兰片40克，金钩20克、猪油、料酒、酱油、糖、盐、花椒粉、胡椒粉、麻油、味精、姜沫、葱花等适量。用精面粉制成三合面(油面150克，...
酥脆鸡肉饼的做法窍门

食材：鸡1只、玉米粉200克、面粉80克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、油适量。葱，姜，蒜切成末备用。把鸡洗净去内脏，然后剁碎。加入酱油腌制。加入适量面粉搅拌均匀。再加入一些玉米粉搅拌均匀...
黄瓜鸡肉饼怎么做

将黄瓜擦丝，鸡肉剁成馅，将黄瓜，鸡肉馅放在一个大点的容器里，搅拌在一起。放点盐，五香粉，打一个鸡蛋。放适量面粉，和水将他们搅拌成稀一点的面糊。电饼铛烧热，用刷子刷点油，将面糊倒在里面，盖上盖，一面煎黄...
蔬菜鸡肉饼的做法

鸡胸肉1块、西蓝花3小朵、玉米小半碗、胡萝卜半根、淀粉1茶匙、糖1茶匙、盐2茶匙、生抽1汤匙。鸡胸肉切小块，用料理机搅碎；（鸡胸肉主要原因是它特别好处理，而且脂肪含量低）放入淀粉、生抽、和糖搅拌均匀；...
低脂鸡肉饼怎么做

用料：鸡胸肉2块、胡萝卜1根、玉米粒青豆适量、笋1根、姜末适量、盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量、虾仁适量。鸡胸肉洗净去掉多余脂肪部分，用料酒腌上；虾仁、胡萝卜、笋洗净备用胡萝卜切成小块儿，用绞肉机打碎...
胡萝卜芹菜鸡肉饼的做法

鸡腿肉300克，胡萝卜1根，芹菜1棵，姜1块，盐少许，玉米淀粉适量，酱油1勺。去骨鸡腿肉料理机里加入适量水打成泥。胡萝卜芹菜姜片一起放料理机打成颗粒状加入一勺酱油，加入一勺盐，加入一勺玉米淀粉，拌至粘...
胡萝卜鸡肉饼做法

主料：鸡脯肉半块、胡萝卜一根、葱适量、玉米适量、油适量、盐适量、五香粉适量、姜粉适量。玉米焯水捞出。胡萝卜切碎与玉米葱末一同放入盆中。鸡脯肉剁成泥。放入配菜搅匀，加五香粉和姜粉用热油淋入。加盐搅拌均匀...
香菇黄焖鸡

材料：香菇、生姜、干辣椒、大蒜、鸡块、料酒、老抽、盐。生姜切片，琵琶腿洗干剁净，香菇泡好弄干水分，生姜切片，干辣椒辣椒，大蒜切片。放入油，大蒜，姜片，干辣椒爆炒。加鸡块翻炒。加入料酒，生抽，老抽，上色...
香菇鸡做法

主料：鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个。辅料：色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量。草鸡洗净，控干水份后切块，香菇用水冲洗下，放在温水中泡发；姜切片...
麻辣香菇鸡的做法

用料：土鸡半只，香菇10朵，豆瓣酱15克，辣椒油5克，酱油15克，蚝油5克，料酒15克，蒜末少许，姜片3大片，花椒5克，麻椒3克，胡椒粉3克，温水1碗。做法：步骤一：鸡肉洗净切成小块；步骤二：香菇洗净...
香菇鸡肉酱的做法

主料：香菇6朵、鸡脯肉1块。步骤：（1）鸡肉切末，葱切葱花，香菇切碎，姜切末。（2）锅里油烧热先下香菇姜末煸炒出香味。（3）再下葱花炒香。（4）加入鸡肉末五香粉黑胡椒炒到变色。（5）加入酱翻炒两分钟。...
香菇豆豉鸡如何做

准备好材料。三黄鸡半只，香菇四个，阳江豆豉60克，蒜20克，老抽一汤匙，耗油一汤匙，食用油两汤匙，姜30克，小葱10克，生抽3汤匙，料酒3汤匙。姜、蒜、豆豉切成渣，香菇切片，鸡砍成小块后用清水冲洗干净...
香菇鸡肉馅怎么调好吃

主料：300g鸡肉、200g香菇。配料：适量葱、适量姜、适量豆油、适量盐、适量味精。将香菇洗净切碎。将鸡胸肉洗净剁碎，放入葱花，姜末，盐，豆油，味精调味。将香菇放入肉馅中拌匀即可。...
香菇酱油鸡的做法

主料：鸡一只、生姜一块、蒜苗适量、蒜瓣适量、香菇适量。辅料：酱油2茶勺、盐1茶勺、沙茶酱2茶勺、凉白开1碗。鸡洗净，里外先搓一些盐。香菇放入开水中浸泡至软透。蒜苗切丝，生姜切片，蒜瓣拍碎。香菇...
香菇鸡肉酱的家常做法

材料：香菇500g、鸡肉500g、黄豆酱300g、味精20g、白糖10g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油。干香菇泡发洗净，用绞碎机搅碎备用。鸡肉煮熟切成小丁过油炸成金黄备用（备注煮鸡肉时在锅里加入，葱姜...
香菇鸡肉丸的做法

鸡腿剔骨切小块，放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下;香菇洗净。香菇大的改刀切块，放开水锅中焯烫一下，捞出备用。炒锅中放油，放花椒和八角，再加入姜片和葱花爆香，放鸡块翻炒。鸡块炒至变色时，放酱油继续翻炒。...