在家如何做打糕
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在家如何做打糕
糯米洗干净用水浸泡10小时以上。蒸锅铺上厚纱布，倒入泡好的糯米，用手压实，周围要留出一圈空隙。开火蒸。水开后蒸半小时。中间开锅向糯米上转圈淋入2次开水，每次半碗的量。蒸好的糯米透亮筋道。没有专用工具，...
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打糕怎么做
食材：糯米500g、黄豆面200g、糖30g。糯米洗干净用水浸泡10小时以上。蒸锅铺上厚纱布，倒入泡好的糯米，用手压实，周围要留出一圈空隙。开火蒸。水开后蒸半小时。中间开锅向糯米上转圈淋入2次开水，每...
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打糕用什么米做的
朝鲜族人喜欢吃打糕，就象北方汉族人喜欢吃饼子一样。每逢年节，在朝鲜族集居的村镇，就可以看到几乎家家户户都在做打糕。 原料配方朝鲜族打糕和一些大城市的年糕一些，都以糯米为原料，但年糕是用糯米面做成，而打...
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打糕怎么保存
将做好的打糕晾凉，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。下次拿出来吃的时候，可以将打糕用蒸锅蒸熟再食用。拿个碗，接半碗水，点两滴醋，不要太多。然后把打糕放进去，就可以保存3-5天，吃的时候拿出来用水冲一下表面...
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打糕的做法
打糕的制作材料：糯米4500克，黄豆500克，红小豆500克，白糖200克。打糕的特色：糯软粘柔，芳香浓郁。因为用木槌打制而成，糕韧劲道，裹以黄豆粉，别有风味。制作方法：红小豆洗净，放入锅中加清水煮至...
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打糕做法
红小豆洗净，放入锅中加清水煮至软烂捞出，控净水分，加入白糖，再放入锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黄豆用水洗净，入锅用小火炒出香味取出，磨碎筛成细粉。糯米放入清水中浸泡10小时左右，捞出控净水，放入铺有湿...
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打糕制作方法
打糕的制作材料：糯米4500克，黄豆500克，红小豆500克，白糖200克。红小豆洗净，放入锅中加清水煮至软烂捞出，控净水分，加入白糖，再放入锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黄豆用水洗净，入锅用小火炒出香...
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打糕有哪些方法
方法一：红小豆洗净，放入锅中加清水煮至软烂捞出，控净水分，加入白糖，再放入锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黄豆用水洗净，入锅用小火炒出香味取出，磨碎筛成细粉。糯米放入清水中浸泡10小时左右，捞出控净水，放...
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打糕是哪个民族的
打糕是朝鲜族的传统风味食品之一，也是朝鲜族人喜爱的节令饮食。它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打而成，故名“打糕”。打糕有两种，用糯米制作的称白打糕，用黄米制作的称黄打糕。制作时，需先将淘好的糯米放入...
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炒打糕条的做法
食材：打糕条3两、西红柿1个、蒜苔1两、鸡蛋1个、盐0.5克、鸡粉少许、味精少许、白醋5克、白糖5克、蕃茄酱5克。准备食材。煮打糕条，使其变软。炒鸡蛋。炒蔬菜，先炒蒜苔，后放小柿子。放入鸡蛋，添加各种...
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如何在家做薯片
土豆若干，孜然粉若干，辣椒粉若干，五香粉若干，胡椒粉若干。将土豆去皮后洗干净。将去皮的土豆切片，切的越薄越好，也可以用刨板刨片。锅中加水烧开，将土豆片放入锅中煮透，时间不要过长，时间长了土豆会烂，不超...
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在家如何做面食
准备面粉500克，六克酵母，10克白糖，270克温水。喜欢吃牛奶的，和面的时候，里面加点牛奶，蒸出的馒头更香，牛奶和水放在一起，总共270克。酵母、白糖、面、拌到一起搅匀，和面的时候慢点往进倒水搅成面...
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如何在家做山羊挺
趴在餐桌、书桌或较高的台子上，让双腿（直到骨盆）在平面上，上半身从髋部处开始悬空并下垂——与双腿的夹角成90°，自己要想保持这个姿势，需要他人压住脚，以免摔下来。可以在髋部下面放个垫子或一块毛巾，以增...
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在家如何做肉串
选择烤肉配方或选择食材。烤肉串含有肉类或蔬菜，但有时也会使用海鲜，水果和其他成分。烤肉串的热门选择是鸡肉，牛排，猪肉，香肠，羊肉，虾和鱼； 蔬菜是洋葱，蘑菇，青椒或红辣椒，西葫芦和西红柿； 而水果则是...
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新手在家如何做蛋糕
鸡蛋150g，低筋面粉1000g，水500g，糖20g。然后把鸡蛋蛋黄、蛋清分开，用筷子将蛋黄打到颜色发白，起泡。将低筋面粉倒入碗里，倒入打好的蛋液，加糖顺时针搅拌均匀。锅里放一点油，倒入搅拌好的蛋糕...
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在家如何做鸡蛋肉饼窍门
土鸡蛋、肉、葱花、盐、酱油、蚝油、淀粉、鸡精、胡椒粉、油、料酒。土鸡蛋，因为比较小，放了5个，放少许盐调成液状。肉剁成沫，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精、葱花、油搅拌均匀。电饼铛锅底和盖的...
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在家如何做烧烤鱿鱼
将鲜鱿鱼去除内脏，撕去表面的黑膜。将鱿鱼的头和尾巴去掉，再将鱿鱼切成大小适中的长方形块。将不锈钢烤签洗净，将鱿鱼串好。将海鲜酱、料酒、生抽倒入碗中，搅拌均匀，芶芡成酱汁。把酱汁刷在鱿鱼串的表面，上下反...
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烧腊在家怎么做
食材：叉烧适量，腊肠适量，荷兰豆适量，草菇适量，洋葱适量，干辣椒适量，耗油适量，盐适量，味精适量，蒜适量。叉烧切大片，腊肠切片，荷蘭豆两边撕去硬丝，草菇洗净，洋葱切片。热油锅，爆香蒜茸，干辣椒炒出香昧...
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在家如何做腊鱼
先买一条鱼（最好是草鱼或青鱼，因为这两条鱼味道比较好）。最好要比较大些的，太小了等下去掉鱼头就没什么肉了。去掉去鳞，抛开内脏，从鱼背打开鱼，不能从肚子那里打开，不然会断开两瓣的。打开后把鱼肚里的东西清...
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在家怎么做油条
食材：面粉500g，鸡蛋，酵母粉5g，盐，食用油，白糖少许。首先将准备好的面粉倒入盆中，然后再打入一个鸡蛋，将酵母粉倒入碗中，然后加点白糖，加入适量的温水将酵母粉化开，然后用温水和面，搅拌成絮状，放入...