番茄肉片做法步骤
-
番茄肉片做法步骤
主料：番茄3个，猪肉约200克，蛋1个，紫菜适量，葱花适量。腌料：盐1/4茶匙，生粉1/2茶匙，水1茶匙。调味料：上汤1/2杯，糖、胡椒粉各1/4茶匙，盐、麻油各1茶匙，生粉2茶匙。番茄去皮切厚片，鸡...
-
番茄肉片如何做
准备番茄300克、精肉120克、花生油适量、盐适量、淀粉少许、葱适量、酱油适量。精肉切片，葱切碎。番茄洗净，锅内水烧开放入番茄煮1分钟，这样番茄皮很容易剥掉。番茄切块。肉加酱油、淀粉抓匀腌制一会。锅内...
-
番茄炒羊肉片
洋葱切小片，番茄去皮切小粒，香菜切碎末；芹菜切小粒。羊肉片用半勺李锦记旧庄蚝油、半勺料酒腌20分钟。锅中倒入少油，放入洋葱片炒香。倒入番茄和芹菜翻炒，至番茄炒软出汁水。将羊肉一片片放入番茄汤中、用筷子...
-
番茄肉片汤的做法
材料：番茄2个，猪瘦肉200克，豆腐300克，鸡蛋1个，香油、盐、葱末、米酒、胡椒粉、淀粉各适量。用开水将番茄略烫后去除表皮、切小块；鸡蛋打成蛋液。猪肉切片，加盐、米酒、胡椒粉、淀粉腌渍片刻。锅中添适...
-
番茄木耳花菜肉片怎么做
花菜掰成小朵，瘦肉切片，木耳泡发去蒂洗净，西红柿切大块。肉用生抽、淀粉、盐、少许油上浆；一定热锅冷油，将肉片滑变色即取出。西红柿煸炒出汤，放进菜花木耳，加少许水或高汤将花菜煮软后加盐，生抽，少许糖，最...
-
番茄南瓜肉片汤
主料：猪肉（肥瘦）250克、南瓜100克、番茄150克。 调料：黄酒25克、盐15克、姜10克、大葱10克、味精5克、酱油8克、淀粉（玉米）8克、胡椒粉5克。 将南瓜刮去粗皮，洗净。 再将番茄放沸水中...
-
家庭自制番茄蚕豆肉片汤
用料：番茄2-3个，蚕豆200g，鲜香菇3-4朵，蒜2瓣，白胡椒少许，盐少许。将蚕豆洗净，番茄切小块，香菇切片。锅烧热，加油入拍碎的蒜、煸香，倒入蚕豆、番茄，炒至番茄变软。加入适量水，放入香菇片，大火...
-
如何做番茄肉片汤
将番茄、瘦肉、葱蒜等清洗干净，准备好适量的红薯粉。将番茄切成片状，不要太薄了，太薄容易煮坏，将瘦肉切成片状，不要顺着瘦肉的茎切，这样切煮出来的肉片比较嫩。将葱切成一小段一小段的，小蒜用刀多拍几下。将瘦...
-
煸炒肉片做法
适量的红白相间的鲜猪肉，煸炒肉片还是需要有点肥肉的。一段猪肉分段。猪肉按照白肉多还是红肉多分类码放。分类放好，炒肉时先放如白肉，让白肉鲜出油，然后放入红肉，因为红肉比较容易熟。准备葱、姜、蒜、辣椒、花...
-
水煮肉片川菜的做法
材料：猪里脊肉400克，白菜半棵，鸡蛋清20克，食盐3克，酱油1勺，花椒1小把，料酒1小勺，水淀粉1汤勺，花椒粉1勺，辣椒粉1勺，辣椒酱1勺，胡椒粉1勺，植物油1汤勺，小葱2根，大蒜3瓣。猪里脊肉可以...
-
炒肉片的做法
准备用料。黑木耳、瘦肉、食盐、生抽、淀粉、调和油。瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用。木耳用温水泡发，清洗干净，切小块。下油锅，爆香蒜蓉。倒入瘦肉翻炒，炒至8成熟时捞起待用。另起油锅，爆香蒜...
-
酸菜肉片的做法
将猪里脊切成薄薄的肉片。放入一只蛋清。加入少许料酒和淀粉。将肉片均匀上浆备用。葱姜蒜淘洗干净备用。将蒜用刀砸扁，葱切段姜切片备用。香菜切大段备用。酸菜切小片。锅内放油下入花椒、麻椒和大茴炒出香味。放入...
-
秋葵炒肉片做法和步骤
猪五花肉切片，秋葵洗净斜刀切1厘米片备用。葱切葱花，蒜和姜切片，红椒切成菱形片。锅内加入食用油烧至3成放入秋葵过油，至翠绿后捞出沥油。另起锅，加入清水大火烧开，放入秋葵和红尖椒沸水（约5秒左右）。捞出...
-
番茄南瓜肉片汤
主料：猪肉（肥瘦）250克、南瓜100克、番茄150克。 调料：黄酒25克、盐15克、姜10克、大葱10克、味精5克、酱油8克、淀粉（玉米）8克、胡椒粉5克。 将南瓜刮去粗皮，洗净。 再将番茄放沸水中...
-
黄瓜肉片做法步骤
原料：猪肉片150克，黄瓜100克，花生油40克，白糖25克，葱、姜、蒜各25克，水淀粉20克，醋20克，酱油15克，料酒15克，精盐2克，味精1克。 用1克精盐5克水淀粉将猪肉片上浆；葱、姜、蒜切片...
-
肉片的清淡做法
把肉切片放置在碗里，让后抓一点淀粉拌一下（这样是为了让肉质更鲜嫩一点），如果喜欢吃辣的朋友可以在拌的时候加一点辣椒粉哦。重口味的朋友可以多加一点配料的。锅里油热以后是金针菇和白菜一起下去，翻炒几分钟再...
-
炒肉片的正宗做法步骤
瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用；木耳用温水泡发，清洗干净，切小块；下油锅，爆香蒜蓉；倒入瘦肉翻炒；炒至8成熟时捞起待用；另起油锅，爆香蒜蓉；倒入木耳，加盐翻炒；倒入瘦肉一块翻炒；炒至菜菜...
-
春笋炒肉片的做法
主料：春笋200克、胡萝卜60克、猪腿肉100克、油适量、盐适量、料酒适量、鲜抽适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、淀粉适量。猪腿肉洗净切片，用盐，料酒，姜，淀粉搅拌入味。春笋去壳洗净切片，胡...
-
芦笋肉片做法步骤
主料：芦笋(200克)，猪里脊肉(200克)，香菇（干）(15克)。调料：大蒜(10克) ，酱油(8克)，淀粉(玉米)(5克)，味精(1克)，盐(2克)，植物油(15克)。猪里脊肉洗净切薄片；猪里脊肉...
-
水煮肉片具体做法
购买新鲜瘦肉，切片用生粉、生抽拌匀腌一会：锅洗净加油烧热，加入花椒爆香，花椒爆香后再去掉花椒，留爆香的油在锅底：再加入生姜、辣椒、大蒜用小火爆香。再加入生抽、醋和水煮开，然后再加入鸡精、少许盐等调料，...