如何蒸出细腻的红糖小米糕
-
如何蒸出细腻的红糖小米糕
原料：小米75g、牛奶50g、色拉油35g、蛋黄3个、蛋白3个、红糖40g；首先用破壁机，将小米打成细腻的粉末；3=然后在碗里加入牛奶、色拉油，搅拌成乳膏状，将乳化液倒入蛋黄中，小米粉过筛，加入蛋黄液...
-
如何蒸出香软的红糖大枣糯米糕
工具/原料：糯米约500克，大枣适量，葡萄干适量，红糖适量。 将糯米提前一晚上泡好，控干水分备用，在碗底部铺上红枣和葡萄干，放入糯米。 将糯米铺到大约到一半的位置，压实后放入红糖，继续压实，再放入葡萄...
-
米糕加什么才细腻绵软
想要让制作出来的米糕口感细腻绵软的话，就可以往米糕中添加酵母、黄酒、牛奶，其中酵母可以让米糕发酵，从而使米糕变得更加柔软、蓬松，黄酒则可以增加米糕的香味以及粘稠度，从而使米糕变得更加的细腻。米糕是以糯...
-
红糖粘米糕的做法和配方
配方：红糖100g，粘米粉200g，糯米粉50g。红糖加水搅拌融化后放凉。糯米粉粘米粉和泡打粉混合均匀。放凉后的红糖水倒入粉中。加水后的粉活成面团。盖上保鲜膜，放置半个小时。把粉团放入模具中。然后放入...
-
如何制作闽南红糖米糕
把750克的水和红糖350克，加热到完全融化，晾凉了，在把450克的粘米粉，和红糖水搅拌均匀。然后锅里烧水，把第一步骤的混合物，放到锅里隔水加热到少许的黏稠，要用打蛋器不停的搅拌，防止粘锅，如果有粘锅...
-
海参红糖米糕怎么做
用温水将红糖泡至融化，泡好的红糖水用来和面。将粘米粉、糯米粉和泡打粉，倒入容器中混合均匀。一边倒红糖水，一边用筷子将米粉和成絮状，再用手揉成面团。揉好的面团，直接用擀面杖擀成一个长方形。将海参切成块状...
-
最简单的小米糕做法
小米浸泡八小时以上，手一捏就碎了就合适了。用料理机打成浆，注意水刚好没过小米，千万别加多。打磨好的浆加入鸡蛋、面粉、豆粉、白糖、酵母，顺时针方向调拌成浓稠的面糊，然后倒入蛋糕模具里，静置二十分钟发酵，...
-
如何做南瓜小米糕
南瓜洗干净去皮去馕去籽切小块。放入搅拌杯中加入清水800毫升，盖上盖子，把搅拌杯放在破壁机主机上，选择果蔬功能，将南瓜打成细腻的南瓜汁。小米淘洗干净，倒入锅中，再倒入南瓜汁，放入白糖，将小米大火烧开，...
-
红糖粘米糕的做法和配方
配方：红糖100g，粘米粉200g，糯米粉50g。红糖加水搅拌融化后放凉。糯米粉粘米粉和泡打粉混合均匀。放凉后的红糖水倒入粉中。加水后的粉活成面团。盖上保鲜膜，放置半个小时。把粉团放入模具中。然后放入...
-
化妆细腻光滑的小窍门
不要直接用手上粉底液：有些局部的遮瑕用手很合适，因为指腹有温度，能够融化底妆产品，让底妆更好地融于肌肤，但是如果用手指上底妆，手指的面积过小，脸部的面积远大于手指，指腹的温度无法充分利用起来，而且用指...
-
小米糕的做法
用料主料：小米150克、白糖30克、炼乳10克、鸡蛋4个、色拉油40克、柠檬汁3滴。提前一晚上泡上小米，将蛋黄、蛋白分离，小米滤干水后和蛋黄、玉米油放入榨汁机搅成浆糊。蛋清中加入柠檬汁和白糖，低档中速...
-
小米糕的家常做法
备好小米200g，淘洗干净，用温水浸泡2个小时以上。泡的时间再长点更容易软烂。锅内加上清水800g，倒入浸泡过的小米煮。小贴士：小米和水的量也可不称，直接煮，水开后，中小火煮12分钟左右，就软烂了，若...
-
红枣小米糕的家常做法
准备小米150克、山药半根、红枣10颗左右、鸡蛋2个。首先小米提前泡2一3小时，然后把所有食材洗净。山药切小块，红枣去核。把所有的食材，放进料理机打碎，打得越细腻越好！火上锅中放水加热，直到上气，才把...
-
小米糕的家庭的做法
先要把小米淘洗干净，用水泡24个小时左右，所以如果要做小米糕就要提前一天准备，先把小米泡一下。 把泡好的小米稍微沥一下水，放入少许的油和两个蛋黄料理机中，稍微加一点水，打成米浆的状态。把打好的米浆乘出...
-
小米糕最简单的做法
小米500克提前一晚浸泡好，小米泡发好后沥干水分，倒入料理机，加入纯牛奶1瓶，打成米浆。在打好的米浆中加入2勺白糖、酵母3克、面粉80克、玉米面80克，再加入少许食用油。搅拌成细腻无颗粒的糊状，再用保...
-
米糕保管方法
吃不完的米糕用保鲜膜逐个包好，米糕拥有非常悠久的历史，是特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、...
-
小米糕的制作方法
小米 120g鸡蛋 3个玉米油 30g细砂糖 15g柠檬汁 适量将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。料理机中倒入蛋黄、玉米油和小米，打成细腻的小米蛋黄糊。蛋清中滴几滴柠檬汁用打蛋器打起粗泡。15g细砂糖分3次加入...
-
如何蒸出松软可口的南瓜花卷
原料：南瓜200g、150g面粉、5g酵母粉。首先将南瓜去皮切片，放入蒸锅蒸熟后压成泥。。再加150g面粉和5g酵母粉，揉成面团，醒发15分钟然后擀成大薄片，抹上食用油，卷起后，切成小段，再用筷子做成...
-
如何蒸出又白又松软的馒头
在蒸馒头的过程中，有很多讲究的，如果想要让馒头又大又松软的话，要选择中筋面粉，并且将这些面粉倒入一个大盆中，接下来是非常重要的，那就是往面粉里边慢慢的倒入一些米酒，接下来还需要倒入一些清水，而且清水的...
-
如何快速地蒸出嫩滑鸡蛋羹
原料：鸡蛋3个，温水适量，盐适量，保鲜膜，牙签，酱油适量。我们在碗中打入鸡蛋，加入适量的食用盐搅拌均匀。再放入约鸡蛋液1.5倍的温水，和鸡蛋液混合，搅拌均匀。撇去上面的浮沫，包上保鲜膜，要牙签戳上一些...