怎样煮排骨好吃

2024-07-04 09:18:27

怎样煮排骨好吃

准备用料。排骨、莲藕、葱、姜、料酒、白醋。排骨斩成小段儿。莲藕洗净，去皮。锅中放水烧开，把排骨放入焯烫, 捞出放入砂锅中。砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水。莲藕切片儿。将切好的莲藕放入水中洗...
排骨煮什么粥好吃

将大米洗净，排骨焯水，备用;将排骨和大米下入沸水中;接着，盖上高压锅盖，用中小火烧煮15后分钟后关火;焖至没气后开盖;然后，加人适量的盐、鸡精，调味搅匀;最后，盛出、装入碗中，搁入葱花，就可以美美地享...
煮排骨怎么做好吃

把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。把排骨捞出来，然后再用锅烧开水，烧好之后把排骨都放进锅里，之后再加上少量的葱、姜、花椒、大料，然后用小火慢煮，中间可以放盐，这样可以使排骨入味。直到排骨的肉...
冬菇煮排骨怎么做好吃

食材：斩好的肋排、干冬菇、蒜瓣。干冬菇冲洗干净，再换水浸泡软。（浸泡冬菇的清水不要倒掉，煲排骨时一起倒入锅中。）蒜瓣整个去皮。排骨用碗盛起，调入酱油、排骨酱、蚝油、鸡粉、白糖、淀粉。用筷子搅拌均匀。放...
怎么样煮排骨才好吃窍门

把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。这时候可以放一些...
怎么煮排骨

食材：排骨2斤、姜片4-5片。排骨切成5公分的小段备用，因为是家常做法自己吃的，这时也可以加入些切好的大骨或五花肉或瘦肉，大小要均匀。切好后，用冷水洗两遍，洗去多余的血水。焯水：锅中加水，加姜片，将排...
排骨粥怎么煮好吃

米淘净，排骨洗净，切成小块，放入开水锅焯烫一下，去污断生；花生米用热水浸泡20分钟，剥去红衣。锅置于火上，放清水4～4.5千克，放入大米、排骨块、花生米，旺火烧开，改用中小火煮1.5～2小时，煮至米烂...
排骨怎么煮好吃

食材：猪排骨500g、盐适量、姜适量、葱适量、香料适量、油适量、白糖适量、生抽适量。排骨放入锅中大火煮开，撇去浮沫。向锅中倒油，加入白糖，熬成焦糖色。放进排骨，翻炒均匀，放入姜片、葱段、香料、生...
红豆煮排骨的方法

红豆100g,排骨500g,老姜适量、干辣椒适量。老姜、干辣椒洗净，用刀背拍开。红豆提前浸泡一天，洗净备用。排骨用开水洗出血水。锅中放入泡好的红豆。放入排骨，放入老姜、干辣椒，放入适量盐，放入适量清水...
清煮排骨怎么做好吃

食材：排骨300克、白萝卜1个、姜适量、葱3棵、盐1勺。排骨加清水，洗去血水。将白萝卜刨皮。将白萝卜切滚刀块。把切好的白萝卜装盘备用。将姜切成小段。把葱打成葱结。锅里加水烧开。在锅里倒入排骨。在锅里下...
潮汕排骨粥怎么煮好吃

原料：大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟猪油25克，盐3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。大米拣去杂物，淘洗干净；排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉...
排骨煮冬瓜怎么做好吃

材料：排骨、冬瓜、蒜瓣、盐、酱油、料酒、蚝油、油。冬瓜削皮切块；排骨放盐、酱油、料酒腌制；蒜数粒。起锅热油，排骨入锅煎。煎至两面呈金黄色。放入蒜瓣炒香。倒入冬瓜翻炒。放入与菜量平面的水，加适量的盐，盖...
怎样做让排骨迅速煮好

把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。这时候可以放一些...
排骨炖什么菜好吃

炖排骨可以加西红柿，俗称番茄排骨汤，炖排骨还可以加玉米、白萝卜、红萝卜、酌料加生姜、蒜、葱等。把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少...
怎样煮牛排骨

牛排骨斩成小块，西红柿、红薯、胡萝卜切块备用。把牛排骨洗干净后控干它的水分，在放入水中洗掉沫子和血水，在捞出来留有备用。将炖肉调料装调料盒，干辣椒洗干净，洋葱半个切块，姜切片。取一只碗倒入适量料酒、酱...
怎样做排骨

排骨500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。...
怎样做排骨好吃

首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨。中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀...
怎样清炖排骨好吃

材料：盐5克，葱5克，姜5克，萝卜10克，枸杞5克，排骨260克。萝卜切成薄片，姜切片，葱切段，排骨洗净用开水焯5分钟。锅内加清水1000克放入排骨、姜片、葱段、开锅后小火炖一小时左右，放入萝卜，关火...
怎样炖排骨好吃

排骨洗干净控水。一般我只有在煲汤时才把排骨焯水，炖就只需水用流动的水清干净血水和垃圾就好了。再准备一点配料，生姜洗净去皮再切成片，大蒜籽去皮切成片，葱切成段再用手撕成丝。把排骨放进高压锅里面，把姜蒜都...
怎样炖排骨好吃呢

将新鲜排骨剁成块，焯水（切记要冷水下锅，水开即可，目的是为了将血水煮出，焯水不可太久，否则后面炖出的汤不白）。捞出排骨，控水备用。在炒锅中放油（大约能没过2块排骨的量就可以）——待油热——放入花椒和八...