香浓北海道吐司
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香浓北海道吐司
中种面团材料混合揉成团即可，装入保鲜袋中预留一部分空间，扎好，放入冰箱冷藏17小时左右。中种面团和主面团除了黄油以外的材料全部混合成团进行揉面，揉至面筋拓展状态，表面光滑，加入黄油继续揉至完全阶段，拉...
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香浓牛奶吐司
食材：高筋面粉280g、细砂糖45g、鸡蛋50g、牛奶140g、酵母4g、盐2g、黄油25g。280g高筋面粉、4g酵母、45g细砂糖和2g盐（盐和酵母需分开倒入）一起倒入打蛋盆中拌匀。再倒入50g鸡...
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北海道吐司的做法
A：面粉500g，细砂糖15g，速溶酵母3g，天然酵素1.5g，鲜奶160g，动物性鲜奶油140g，蛋白35g，奶油10g。B：蛋白40g，细砂糖75g，盐6g，速溶酵母2g，奶粉30g，C：奶油10...
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北海道吐司的家常做法
按照液体在下，中层面粉，上层放酵母，盐糖揉面，注意酵母埋在面粉里，不能和盐接触，将面团揉至完全阶段，这时候能伸出均匀大片的薄膜有一定的韧性，破洞边缘呈光滑将揉好的面团放入干净的盆中放到温暖处，发酵至原...
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中种北海道吐司
材料：中种面团：高筋面粉300克，细砂糖9克，即发酵母1.8克（我用了3克干酵母），牛奶96克，淡奶油84克，蛋白31克，黄油6克。 主面团：细砂糖45克，盐3.6克，即发酵母1.2克（我用了2克干酵...
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北海道香橙吐司教程
高筋面粉 250g，鸡蛋 1个，白沙糖 20g，黄油 20g，橙肉 100g，橙子 70g，酵母 3~6g。橙汁、橙肉，白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶，搅拌均匀。加入高筋面粉、酵母，面粉完全吸收水份后揉成面...
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北海道吐司面包的做法
主料：高筋面粉250克。辅料：鸡蛋清40克、鲜奶80克、淡奶油70克、黄油20克、奶粉15克。把中种材料（高粉250g 细砂糖8g 速溶酵母1.5g 鲜奶80g 动物性鲜奶油70g 蛋白20g 黄油1...
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北海道奶油牛奶吐司的做法
食材：高筋粉180克，鸡蛋50克，奶粉15克，淡奶油50克，牛奶90克，盐1克，糖30克，干酵母粉3克。中种面团用料，混合成团，室温发酵30分钟，然后放入冰箱冷藏发酵12小时。发酵好的中种面团取出室温...
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北海道炼乳松软吐司的做法
原料：面粉350克、淡奶油350克、细砂糖15克、耐高糖酵母4克、主面团面粉150克、细砂糖50克、盐6克、炼乳100克、蛋白40克、牛奶15~30克、黄油40克。中种材料全部扔进厨师机，揉成表面光滑...
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香浓可可吐司的做法
主料：面包粉250克、可可粉12克、酵母4克、盐4克、白糖15克、鸡蛋1个、牛奶130克、黄油35克。辅料：巧克力豆适量。做法：（1）除黄油外的主材料按顺序放入面包桶中。开启一个搅面程序。我的是15分...
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打香浓豆浆的妙招
各种米：小米、大米、糙米、燕麦米、糯米各种米都可以增加滑度。如果加入米类后，质地变得如米糊一样浓稠，需要多放些水才能成为豆浆，否则就是糊糊状了。泡发好的银耳，因为银耳含有较多胶质，加一点泡发好的银耳，...
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豆浆怎么做出香浓豆浆
称好50克的黄豆，洗净，然后放入清水浸泡，提前一晚上开始泡。第二天早上就已经泡好了，再次冲洗一下。然后放入蒸锅中，蒸制30分钟至熟。可以用根牙签扎一下，轻松穿透的，就表示已经熟透了。然后放入搅拌杯中加...
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香浓奶油浓汤怎么做
主料：洋葱小半个、牛奶250ml、大蒜一瓣、培根1片。辅料：黄油一小块、盐适量、鸡精适量、黑椒粉适量。黄油小火融化。先把洋葱碎和大蒜蓉爆香。加入培根碎。加入牛奶煮开。加入，盐，鸡精，黑椒粉搅拌均匀。倒...
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打香浓豆浆的技巧
黄豆清洗干净用清水浸泡至豆子完全涨起来。泡好的豆子煮熟。经过浸泡，豆子小火10分钟就能煮熟了.煮熟的豆子留一次的量，其余的都可以用保鲜盒装好冻冰箱里，吃的时候取出来开水烫开即可。一次用50克熟豆，加豆...
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香浓豆浆的做法小窍门
黄豆洗净提前一晚泡好。泡好的黄豆放入手动原汁机中摇浆。摇出的豆浆过虑一遍。开中大火煮豆浆，并不断的搅动，防止粘锅糊锅。煮至豆浆出现很多泡泡后再继续煮5分钟。加入冰糖搅至融化后关火。生豆浆加热到80～9...
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香浓豆浆的制作方法
称好50克的黄豆，洗净，然后放入清水浸泡，提前了一晚上开始泡的。 第二天早上就已经泡好了，再次冲洗一下。然后放入蒸锅中，蒸制30分钟至熟。 可以用根牙签扎一下，轻松穿透的，就表示已经熟透了。然后放入搅...
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香浓咖哩鸡翼
原料：鸡中翼8只，咖喱粉一包，牛奶、生粉、老抽、料酒、盐少许。将鸡中翅洗净，用开水氽一下，捞出备用。土豆去皮洗净，切滚刀块；葱头去外皮切方块。炒锅加油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下，加入鲜汤、鸡翅和土...
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火锅料怎么炒才香浓
原料：菜油500克、牛油300克、郫县豆瓣300克、干辣椒350克、生姜20克、 大蒜40克、大葱60克、冰糖30克、醪糟汁100克、八角20克、三奈10克、桂皮10克、小茴10克、草果5克、紫草5克...
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香浓黄豆浆的家常做法
食材：黄豆一杯、清水适量、糖适量。黄豆提前用清水泡一晚。泡好的黄豆用清水洗净,去除坏豆倒入豆浆机中加入水加入适量糖。盖上豆浆机头插上电源,指示灯全亮。选择特浓五谷滴滴两声后豆浆机开始工作。25分钟后香...
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香浓芝士面包的做法
将面团材料放入面包桶。 用面包机的和面功能，和30分钟。 将和好的面团揉圆用一个玻璃碗盖上，静置30分钟。 将面团排气分割成3份，揉圆压偏放在烤盘中。 然后放入烤箱发酵50-60分钟。 在面团表面刷上...