不可以隔夜的菜有哪些
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不可以隔夜的菜有哪些
蔬菜原因：新鲜蔬菜被烹调成了熟菜，在吃的过程中，筷子上和空气中的细菌也会进入菜里，而且熟菜更适合细菌繁殖，从而制造出亚硝酸盐来。室温下放的时间越长，筷子翻动次数越多，则细菌繁殖越多。建议：所以，那些冗...
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老年人补钙不油腻的菜
清炒菠菜含钙量较高的食物其实有很多，但是由于老年人的身体相对特殊，有部分老年人还伴随有严重的肠胃疾病，所以不能以常规的方式来补钙，最好是多吃一些清淡的食物补钙，这样不仅不会对老年人的身体造成任何的影响...
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火锅可以涮什么菜
可以涮火锅的食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，通常将食材放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用，部分吃法会蘸上调味料一起食用。火锅因食物投入沸水时发出的“咕咚”声...
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涮火锅的菜有哪些
菠菜，菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。 茼蒿，苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情...
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一年四季都可以种的菜有哪些?
韭菜，将买回来的韭菜种子在温水中泡12小时左右，选择一块土壤耕层深厚，肥沃，土壤结构适宜的地，将浸泡过的种子均匀的撒在土壤中，浇透水后，一周左右就会发芽，一般夏天两天浇一次，秋冬季节一周浇一次。小葱，...
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不辣的菜有哪些好吃得
干煸豆角材料：四季豆1把、红辣椒(不辣的)1根、大蒜5瓣、葵花子油适量、酱油适量、糖适量、料酒适量。做法：四季豆去蒂、摘段，一食指长，清洗干净。大蒜切碎，红辣椒带紫切片。豆子在大油锅里炸去水分，表皮炸...
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过年吃的菜有哪些
汤圆、锅包肉、红烧鲤鱼、酱猪蹄、杀猪菜、蒜泥白肉、炖大鹅、小鸡炖蘑菇、冰糖肘子、酱鸡爪子、红烧排骨、凉拌猪耳朵、大虾、烤鸡、皮冻、拔丝地瓜、饺子、春饼、粘豆包等。 春节（别称：新春、年节、天腊、岁首、...
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紫色的菜有哪些
紫色作物主要有：黑土豆、紫甘薯、紫山药，黑花生，黑小麦、紫水稻，紫玉米、黑芝麻;紫甘蓝、紫油菜、紫白菜，紫辣椒、黑叶辣椒、紫茄子、紫番茄、紫架豆、紫苏、红菜苔、结球红菊苣，软化红菊苣、红秋葵、红叶甜菜...
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降火的菜
苦瓜，中医讲心之五味为苦，苦瓜味苦，入心经，能清心火，除烦热，能较好缓解口舌生疮、舌尖红赤、小便色黄、心烦失眠等心火旺盛上的症状。芹菜，芹菜具有清热解毒、祛湿降浊的功效，能够缓解烦躁易怒、目赤头痛、口...
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清淡的菜都有哪些
胡萝卜:味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%。小白菜:秋季是小白菜的生长期,我们可以适当的吃...
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有寓意的菜
步步高升——年糕年糕是过年必备的传统贺年糕点。“年”与“粘”同音，也可代表新年或团圆凝聚之意，“糕”谐“高”，寓意步步高升早生贵子——红枣莲子汤早生贵子的四种食物：枣子，花生，桂圆，莲子。很多人家在举...
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吃火锅的菜
菌菇类如香菇、木耳、海鲜菇等；蔬菜类如菠菜、豌豆苗、西兰花、白萝卜等；肉类包括羊肉、牛肉、猪肉、午餐肉等；海鲜类有虾、扇贝、以及各种鱼等；豆制品类包括豆皮、千张、豆腐等；蛋类制品如蛋饺、卤鹌鹑蛋等。...
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炒肉的菜有哪些
包菜炒肉：是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。腐竹炒肉：是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。主要食材有里脊肉、大葱、腐竹，该道菜主要...
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不能吃的隔夜菜有哪些
银耳，它们里面都含有大量的硝酸盐，在煮熟后如果没有及时食用，在隔了一整晚后会让细菌大量分解而还原成亚硝酸，也就会成为一种致癌物质，让身体有患上癌症的几率。有一些人在泡茶后忘记喝，就会将茶水留在第2天饮...
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炒肉丝的菜有哪些
包菜炒肉丝：包菜炒肉丝是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。蒜薹炒肉丝：蒜薹也就是大蒜长出的花莛，容易被误写为“蒜苔”。蒜薹不但有浓浓的蒜...
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适合新手做的菜
蒜蓉西兰花（1）热锅里倒油，油热后倒入蒜粒，翻炒直到闻到香味。（2）倒入切好的西兰花，铲子不要翻太快，不利于受热，适当翻炒10-15分钟，加盐即可出锅。喜欢吃软的可以多炒一会儿。茄子豆角（1）将茄子切...
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清淡的菜有哪些
清淡的食物有水果、蔬菜、粗饭、三文鱼等。多种蔬菜是属于清淡食物的，每天应进食两盘品种多样的蔬菜，其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素，...
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适合春季吃的菜有哪些
韭菜春天特别适合吃一些温补阳气的食物，而韭菜就是非常好的选择，尤其适合初春，春天吃韭菜能够健脾养胃，补充和保护人的阳气，还可以杀菌消炎，提高抵抗力。韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但它也不...
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晚上吃什么菜有营养
晚上多吃一些新鲜的蔬菜，比如大白菜、胡萝卜、萝卜、卷心菜、蘑菇、木耳、南瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿等。这些食物都含有丰富的维生素及矿物质，蔬菜中的大量纤维素还能促进胃肠蠕动，帮助排便。在晚饭后还可以适当的...
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适合春季吃的菜有哪些
韭菜春天特别适合吃一些温补阳气的食物，而韭菜就是非常好的选择，尤其适合初春，春天吃韭菜能够健脾养胃，补充和保护人的阳气，还可以杀菌消炎，提高抵抗力。韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但它也不...