泡干木耳的正确方法
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泡干木耳的正确方法
将木耳放置在保鲜盒中，注入20~25℃的温水。水量刚好淹没木耳较佳，干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一，以便于木耳发涨。将保鲜膜盖上封闭，单手或者双手上下左右的摇晃保鲜盒，保持高频率的晃动。一般的干木...
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泡干黑木耳的方法
热水。日常生活中，许多家庭都会用热水来泡发木耳，觉得这样涨的快，便于急用，但其实这种方法并不好。虽然时间上缩短了，但这样泡发出来木耳的口感太软，并且还容易发蔫发黏，降低了木耳整体上的口感。而且高温会破...
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泡干柠檬水的正确方法
在用干柠檬泡水喝以前，应该先用温热的开水把柠檬干冲洗一次，去掉它表面的灰尘和泥沙，然后再把它放到干净的玻璃杯中。取95度左右的开水，直接冲入的杯子中，冲好以后盖好杯子盖，让柠檬膏在开水中浸泡3到5分钟...
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泡干米粉最快正确方法
泡干米泡发时间20分钟左右。粉条有点长可以用剪刀剪短一点更方便。比热水凉一点的水，大概70度的温水就可以了。食用前先用温水泡发一下，水温30-40度即可，泡发时间20分钟左右，然后用清水冲洗一下，即可...
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泡米粉的正确方法
准备好干米粉放在一边备用。准备一个容器，放入米粉，若米粉较长则对折后再放入加水没过米粉。水中泡4个小时。准备一个锅，加水烧开。向锅中倒入泡软的米粉。持续加热，直到米粉熟透，拉起来一根，用指甲掐一下，能...
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泡干香菇正确方法
温水盖紧泡发。干香菇的特别味道来自其中所含有蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍。20—35℃左右的温水既能使香菇更容易吸水变软泡涨，又能使鸟苷酸充分分解，散发鲜味。...
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正确泡木耳的方法
先将木耳放置在保鲜盒中，注入20~25℃的温水。水量刚好淹没木耳较佳，干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一，以便于木耳发涨。将保鲜膜盖上封闭，单手或者双手上下左右的摇晃保鲜盒，保持高频率的晃动。一般的干...
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怎么正确吃木耳
木耳如果用冷水，冷水泡 4 小时就可以下锅；如果用的是温水，半个小时就可以。尽量不要用太烫的水。泡发木耳的时候，在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软；或者温水中放入木耳，然后再...
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正确泡木耳的方法介绍
首先把木耳放在碗中 准备适量的干木耳把它放在碗中,在里面加一勺盐和一勺面粉。抓揉三十秒钟 接着加入适量的清水,将它们抓揉三十秒钟,然后再把盖子盖上。用清水清洗几遍 使劲左右摇晃让水分快速晃动,接着再放...
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泡发木耳储存的正确方法
先把泡发的木耳尽量控干水分。木耳用水泡发后，上面有很多的水分留下，这些水分与空气中的细菌相互作用就会导致木耳腐烂变质。所以，要完全把水分控干才能保存时间久些，用漏勺把木耳水分控干后，再放到有小孔透气的...
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如何正确的泡发黑木耳
黑木耳的泡发，最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右，黑木耳就能吸足水分，恢复到生长时的物理状态。 如果实在时间上有点着急，我们还可以准备一个密封盒，一杯冷水。然后将黑木耳放入密封盒内，倒入适量冷...
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正确泡木耳方法
先将木耳放置在保鲜盒中，注入30~45℃的温水。水量刚好淹没木耳较佳，干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一，以便于木耳发涨。将保鲜膜盖上封闭，单手或者双手上下左右的摇晃保鲜盒，保持高频率的晃动。一般的干...
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泡木耳的正确方法
冷水：冷水泡需要泡6个小时左右，这样泡出的黑木耳口感好、韧性足、分量足。米汤：将木耳放入米汤中浸泡4-5个小时，泡出的干木耳更显肥大、松软，而且味道也特别鲜美。食醋：冷水中加入少量食用醋，浸泡木耳4-...
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黑木耳煮粥的正确方法
材料：粳米(100克)、木耳(干)(30克)、白砂糖(20克)。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。黑木耳用冷水泡软，洗净，去蒂，把大朵黑木耳撕成小块。锅中加入约1000毫升冷水，倒入粳米...
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怎样泡干海参
首先，泡发干海参要使用干净无油的容器，可以是塑料的，玻璃的，或者不锈钢的，不要用铁的或者铝的，泡发用的水，要用纯净水，蒸馏水或者过滤过的自来水。把海参先用清水泡24个小时，去除盐分，这样能够使海参发的...
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炒木耳的正确方法和步骤
材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克。瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。山药切薄片备用。木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。锅...
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木耳冷水泡还是热水泡
木耳是应该用冷水泡的。因为用冷水泡会使木耳吸足水分，会让木耳变成原来滑嫩的状态。虽然用热水会跑的很快，但是吸水可能会不足从而影响到它的口感，还会让木耳里的营养物质流失。泡发木耳时最好选用15～25℃的...
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怎么做油泡干鱼
将鲜鱼泡洗净，切破，沥干水分，用精盐、料酒码味；辣椒、鲜红椒、蒜苗、香菇均切米粒状；姜切末。锅放旺火上，放入植物油，烧到六成热时放入鱼泡炒熟，倒入漏勺沥干油。锅内留底油，放所有配料和姜末炒香，倒入鱼泡...
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干腐竹怎么泡
温水泡腐竹，短短十几分钟就可以让腐竹变的特别软。如果觉得时间还长的话，可以在温水中加一点盐，可以大大缩短时间还可以提味。可以用一个碗将腐竹全部压到水里面去，保证泡的均匀。...
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泡干海参步骤
第一步：泡。0-4℃冷藏环境，用纯净水浸泡海参48小时，（浸泡时间可适当调节，海参变软即可）每24小时（8或12小时效果更好）换水一次。第二步：剪。沿腹部开口纵向剪开海参，去除头部环状沙嘴，剪断内筋，...