奶茶店麻薯的制作方法

2024-11-22 14:52:33

奶茶店麻薯的制作方法

用料：糯米粉80克、玉米淀粉20克、砂糖35克、纯牛奶140克、黄油10克。准备用料，把除了黄油的所有材料放入料理盆。静置几分钟，用刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀，再静置几分钟，拌匀，这样蒸出来的麻薯基本...
麻薯奶茶的麻薯怎么做

木薯淀粉15克、牛奶200克、白砂糖 20克。牛奶和红薯淀粉16:1混合均匀加入适量白砂糖稍微加多一点更会好吃，要甜一点，因为后面加入的牛奶没有糖这个如果糖不加多点最后的成品会没有味道。火加热...
麻薯奶茶里面的麻薯是什么

奶茶里的麻薯是一种由糯米粉或其它淀粉类制成的糍粑。麻薯是一种有弹性和黏性的食品，来源于，日本称麻薯为饼，实为年糕。在大陆，麻薯又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法。麻薯有着糯米的清甜与软糯，外...
奶茶珍珠麻薯怎么做

准备材料：牛奶230克、红茶包1包、木薯淀粉18克、珍珠适量、糖适量；红茶包放进牛奶中煮，牛奶烧开或冒小泡后，加入糖，搅拌糖融化后，关火盖盖，闷10-20分钟；焖好后，把木薯淀粉放进牛奶中，搅匀，中小...
抹茶麻薯奶茶的做法和配方

配方：糯米粉200克，面粉50克，鸡蛋1个。白糖30克，牛奶110克，抹茶粉7克，盐2克，玉米油50克。牛奶加热至70度左右，放入白糖。待白糖融化，加入所有材料。戴上一次性手套揉至面团呈光滑状态。均分...
煮麻薯的方法

第一步，首先将准备好的牛奶倒入一个干净无水无油的锅中，再开火将其烧热，直到锅中出现小气泡为止，接着往里面倒入白糖，用筷子将其搅拌均匀至溶解，然后把准备好的木薯淀粉分次倒入锅中，一边倒入的同时，一边用筷...
简易版麻薯教程

先把红糖生姜煮开晾凉。把红糖水和糯米粉搅拌均匀。拌匀后放进蒸锅里面蒸15分钟左右。挖开没有白色就可以出锅了。花生擀碎和之麻一起炒香花生碎不用起锅，把糯米团放进花生碎里面分成小份就可以了。...
麻薯的烹饪方法

材料：预拌粉200克、鸡蛋1个、奶粉5克、盐2克、水70毫升、无盐黄油40克、巧克力粉10克。将碗中放入预拌粉、奶粉、1个鸡蛋、盐、70ml水，搅拌成絮状。加入无盐黄油、巧克力粉继续搅拌，揉成面团。掐...
麻薯曲奇的做法

将100g牛奶、50g糯米粉、15g玉米淀粉和10g糖粉倒入搅拌碗里。糖粉的口感比细砂糖更加细腻，没有的话就用细砂糖代替。搅拌至无干粉的状态。用筛网过滤一遍，口感会更加细腻。冷水上锅，大火蒸约20分...
麻薯泥的制作方法

准备一口锅装水加热备用。糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状。再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟。以筷子插入麻糍可以轻易穿透的话便可取出。放入容器中以勾型...
麻薯油条的制作方法

油条面团揉面，揉均匀就行。放冰箱隔夜，如果放冰箱超过12小时，表面可能会出现黑点，不过没关系的。面团从冰箱拿出，板上撒面粉，面上撒面粉，擀成长方形。切大小厚度均匀的长条面片。两个叠在一起，撒点面粉。筷...
烤箱如何做麻薯

食材：预拌粉，奶粉，鸡蛋，适量、巧克力豆，盐，无盐黄油，适量。除了黄油和巧克力豆外其余材料混合成面团，可以用打蛋器也可以手揉，面团比较光滑有点没有一开始那么粘手就揉好了。加入黄油继续揉，直到不黏手就...
玉米淀粉如何做麻薯

主料：糯米粉125克。辅料：玉米淀粉50克，红豆沙适量。调料：水235克。步骤/方法：（1）糯米粉，淀粉混合，加入水搅拌成粉浆，把粉浆蒸20分钟左右至熟。（2）出锅后再搅拌下，盖保鲜膜冷却至室温。（3...
麻薯糕点的做法和配方

麻薯预拌粉200克、全蛋液35克、牛奶110克、植物油50克、草莓冻干粉15克、红丝绒液2滴，熟紫薯150克、牛奶60克、淡奶油20克、炼乳20克、糖粉10克，淡奶油100克、细砂糖8克、草莓适量全蛋...
黄豆麻薯怎么做

主料：糯米粉140克、玉米淀粉40克、牛奶240克、黄油10克。辅料：熟黄豆粉适量。将糯米粉、玉米淀粉、牛奶全部都倒入一个大一点都饿容器里，混合搅匀至无颗粒。取一个平低的盘子，用刷子刷上薄薄的一...
鲜奶芋泥麻薯制作方法

准备材料：牛奶400克、芋头半个、木薯淀粉20克、细砂糖20克；半个芋头约300g，切厚片扔沸水煮熟，捞起加入10g砂糖捣成泥状备用；木薯粉20g，牛奶一小盒250ml，白砂糖10g混合搅拌，放平底锅...
菠萝麻薯包如何做

将麻薯配料除黄油外混合，揉匀。将麻薯黄油事先软化，与1中混合物揉匀。准备酥皮，将黄油放置室温软化，用打蛋器，打至泛白，加入糖粉，奶粉，盐。分次加入蛋液，充分混合，直至均匀，加入低粉，揉匀，不沾手为宜。...
抹茶红豆麻薯的做法

材料：糯米粉100克、抹茶粉2ml、水100克、砂糖32克、熟糯米粉少许、芝麻馅、红豆馅适量。将抹茶粉、糯米粉、水、砂糖全部搅匀。放热水先将少量生糯米粉蒸熟（5分钟内）。再放热水将糯米糊蒸8-10分钟...
如何制作美味的麻薯恐龙蛋

原料：100g牛奶、30g糖、2g盐、25g植物油，20g高筋粉、90g木薯淀粉，2个鸡蛋。首先准备100g牛奶、30g糖、2g盐、25g植物油，小火加热至沸腾。加入20g高筋粉和90g木薯淀粉，搅拌...
抹茶麻薯软欧的做法

先做香芋馅，香芋去皮切碎块入锅蒸透。之后压碎，我是加了点水，用榨汁机榨成泥的，加入淡奶油、玉米油跟砂糖小火加热，边加热边翻炒。为了颜色好看，我加了甜菜根粉，调成了红色，香芋馅一直翻炒至不粘刮棒即可。再...