香酥麻辣虾的做法步骤
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香酥麻辣虾的做法步骤
准备食材,虾洗净备用,芹菜切成段,然后准备适量的干辣椒、花椒、葱、姜。虾剔除虾线,然后裹上淀粉备用。锅中倒入适量油烧热,放入虾煎至两面金黄出锅备用。锅中留一点油,放入干辣椒和花椒爆香,放入虾翻炒,然后...
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干锅麻辣虾的做法
主料:虾半斤、黄瓜半根、藕一小段、辣椒适量、葱适量、花椒适量、小茴香适量、姜适量、蒜适量。将虾洗净,用刀从背上划开一个口子,一是方便入味,还有就是可取出那根筋!轻轻的把筋弄掉.也可用牙签挑掉。配料准备...
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麻辣虾的家常做法
原材料主料:草虾300克。辅料:灯笼椒5只;芹菜几根;葱姜蒜各30克;红美人椒2只;花椒3克。调料:盐3克;糖10克;鸡精5克;孜然粉3克;酱油20克;辣酱15克;香油5克;料酒10克;干淀粉30克。...
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麻辣干锅虾的三种做法
做法一:准备用料。大虾,盐,料酒,花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,洋葱,郫县豆瓣酱,糖,米醋,生抽,莲藕,鲜笋,西芹,青葱。大虾,去虾须,虾线,用盐,料酒腌20分钟;热锅,中小火,炒香花椒,干辣椒,八角...
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麻辣香酥鱼排的做法
食材:鱼排1条鱼、食盐1小勺、料酒2茶匙、胡椒粉1小勺、鸡蛋4个、玉米淀粉4勺、面粉2勺、花椒粉1小勺、十三香1小勺、食用油适量、干辣椒30个、干花椒1小把、蒜5瓣、姜3片、生抽1勺、鸡汁1小勺、芝麻...
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香酥小河虾的做法
主料:河虾200克。辅料:鸡蛋1个、面粉1汤勺。调料:食盐适量、姜少许、料酒适量、淀粉1汤勺、小葱少许、白胡椒适量、植物油适量。小河虾洗净后用料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟。在腌制后的小河虾里加入葱姜...
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香酥虾的做法
鲜虾用牙签去掉虾线,剥去外壳留虾尾备用。加入少许盐、白胡椒粉、料酒用手抓均,然后腌制半小时左右。一个鸡蛋打散,并准备淀粉和面包糠。将腌制好的虾先在淀粉里面滚一圈,使其沾上干淀粉。然后再在鸡蛋夜里滚一圈...
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香酥虾的做法介绍
主料:大虾盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量。 辅料:蛋液适量、玉米淀粉适量、面包糠适量。 剥去虾壳取出虾线,留着尾巴然后洗干净。 加盐,料酒,胡椒粉拌匀腌制十分钟。 腌制好的虾先粘淀粉。 粘蛋液,最后裹...
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香酥虾的家常做法
食材:中等个头鲜虾200克、食用油适量、面包糠1小碗、番茄酱1大勺、鸡蛋1个、盐1勺、料酒1勺、葱1段、姜3片。先来处理鲜虾,鲜虾剪去虾脚、虾枪,开背去掉黑线,清洗干净。鲜虾背部黑线一定要去除,因为背...
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椒盐香酥虾的家常做法
用料:虾250克。调料:葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、椒盐适量、柿子椒1个、红椒1个。将虾洗净,剪去虾须,再用刀子从背部剖开,挑去虾线;青红椒洗净去蒂去籽后切成末。将挑去虾线的虾放入装有淀粉的碗中...
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油酥鸡丝怎么做
主料:鸡胸肉1块。辅料:麻辣火锅底料适量、料酒适量、生姜适量。做法:(1)准备鸡胸肉一块,呷哺呷哺台式麻辣火锅底料,料酒,姜片。(2)锅中水烧开,把洗净的鸡胸肉和姜片放入锅中烧开,放适量料酒煮约15分...
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麻辣虾的做法
主料:河虾500克。辅料:淀粉10克、洋葱半个、姜末5克、小葱10克、食用油50毫升、麻椒5克、干辣椒20克、香辣酱5克、盐2克。做法:(1)新鲜河虾去虾线去、去须。(2)洋葱切片。(3)姜切末。(4...
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香脆麻辣虾的做法
北极甜虾洗净沥水,放在干净的不锈钢盆里,依次放入淀粉、姜碎、黑胡椒粉、蚝油,抓匀,放在一旁腌制10分钟入味。香芹、干红椒切段,大蒜拍碎,备用。油入锅烧热,下入腌好的虾开始炸,直到虾两面金黄后捞出备用。...
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麻辣皮皮虾的做法
准备材料:皮皮虾一斤,青椒一个,干红椒7个,花椒十几粒,姜一块,葱1根,香菜1根。调料:料酒5大勺,盐1茶匙,生抽2茶匙,白胡椒半茶匙,鸡精少许。皮皮虾洗净用5勺的料酒腌制个10分钟。锅中倒入干红椒,...
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冷冻麻辣虾怎么做
食材:虾1盒、绿豆芽适量、姜末适量、豆瓣酱适量、蒜蓉适量、花椒适量、干辣椒节适量、葱花适量。冰冻熟虾1盒,冷水下锅,大火烧开汆透后捞出。虾背开刀,挑出下线,做出的虾子会更美味。绿豆芽用水汆熟,虑水后装...
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麻辣皮皮虾怎么做
食材:皮皮虾一斤、辣椒少许、豆瓣酱少许、生姜少许、葱少许、大蒜4~5个、花椒少许。用水先把皮皮虾清洗干净放盘里。将生姜、葱切丝,大蒜切片,辣椒切小块放盘备用。锅里放油,油烧至五六热时,放入冼好的皮皮虾...
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花雕麻辣虾怎么做
主料:白虾16只(约270G)。辅料:青花椒半杯,干红辣椒2杯,葱1根,姜4片,蒜4瓣。调味:花雕酒1/3杯,盐1茶匙。干红辣椒用清水冲洗一下,对半剪开备用;准备干燥的青花椒;白虾去除虾须,洗净后沥水...
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家常麻辣虾简单做法
材料:虾500克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。对虾用水焯过待用。洋葱、尖 椒、青蒜洗净,切段待用。起油锅,爆香干辣椒和辣豆瓣酱。将对虾下锅煸炒至香。加入洋葱、尖椒...
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麻辣虾的做法家常
葱切段,生姜切丝。虾洗干净,去掉虾线,加入料酒,加一半姜丝,适量胡椒粉,食盐,抓均匀,腌制二十分钟。番茄酱加入小碗,加白糖,淀粉,水,搅拌均匀。锅中油热,加入葱姜爆香,加入虾,炒至虾变色,加入挑好的番...
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麻辣虎皮虾的家常做法
材料:虎皮虾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒。调味料:盐、糖、鸡精、生抽。虎皮虾洗净、用剪刀在背部剪开、去泥肠,姜切丝、葱切成葱花、蒜拍成粒、干辣椒剪段,花椒、麻椒适量备用。锅中放适量的油,油温6成热...