干烧河鲤鱼做法窍门
-
干烧河鲤鱼做法窍门
主料：鲤鱼一条约700g、五花肉150g、酱油适量、大蒜适量、姜适量、大葱适量、花椒适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、郫县豆瓣酱适量。鲤鱼抽两面背上的筋，划几道口，用料酒、盐、大葱码一会。大葱，老姜，...
-
干烧鲤鱼
原料：鲤鱼1条（约500克），蘑菇15克，罐头竹笋15克，水发木耳5克，熟青豆15克，精盐3克，酱油10克，红干辣椒2个，大葱12克，生姜5克，大蒜5克，白糖25克，料酒15克，味精1克，豆油1000...
-
干烧鲤鱼怎么做好吃
材料：鲤鱼1条（约500克），蘑菇15克，罐头竹笋15克，水发木耳5克，熟青豆15克，精盐3克，酱油10克，红干辣椒2个，大葱12克，生姜5克，大蒜5克，白糖25克，料酒15克，味精1克，豆油1000...
-
如何制作好吃的干烧鲤鱼
材料：鲤鱼1条（约500克），蘑菇15克，罐头竹笋15克，水发木耳5克，熟青豆15克，精盐3克，酱油10克，红干辣椒2个，大葱12克，生姜5克，大蒜5克，白糖25克，料酒15克，味精1克，豆油1000...
-
如何把干烧鲤鱼做好吃
原料：鲤鱼、五花肉、红椒、鲜香菇、冬笋、玉米、胡萝卜、蔬菜粒、醋、酱油、大蒜、姜、葱、青蒜、花椒、八角、盐、胡椒粉、料酒、白糖、郫县豆瓣酱。鲤鱼初加工后洗净，在鱼背颈部和尾部各切一刀，略微拍一拍从颈部...
-
萝卜干烧带鱼窍门
食材：带鱼，萝卜干，鸡蛋，食盐，酱油，醋，葱，姜，蒜，八角，花椒，淀粉，植物油，白糖。将鸡蛋打散，放入干淀粉拌匀，调成蛋糊备用。带鱼处理干净，切成段，放入蛋糊中上浆。不粘锅热油后放入带鱼，两面稍煎盛出...
-
松鼠鲤鱼做法家庭做法窍门
主料：鲤鱼1条；辅料：姜适量、蒜适量、红辣椒适量、青辣椒适量、生抽适量、食盐适量、茶油适量、料酒适量、生粉适量用鲤鱼一尾，由尾部顺鱼脊刺下刀，将鱼片成两扇，再在鱼肉上剞上麦穗花刀，放在盘内，撒上精盐，...
-
红烧大鲤鱼做法窍门
鲤鱼1条，500克。调料：料酒10克，酱油20克，白糖30克，植物油500克(实耗90克)，葱末2.5克，姜末1克，甜面酱3克，清汤200克。将鲤鱼去鳞，去内脏，挖两鳃，洗净，在鱼身上每隔2.3厘米就...
-
梅菜烧河虾怎么做好吃
主料：河虾175g、梅干菜50g。 辅料：油适量、盐适量、姜丝适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量。 烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。 随后，下入已清洗的河虾，加适量的料酒翻炒一下。 合入已洗净梅...
-
黑坑钓鲤鱼窍门
找到出鱼点：黑坑不管是钓鲤鱼还是其他鱼种，想要有好的收获钓位是首选。黑坑选位最简单的方式就是看人气，哪里人多哪里就是出鱼点；其次如果是长方形的塘尽量选择钓中间或者选择增氧机的地方效果会好些；除此之外还...
-
干烧茄子简单做法
食材用料：茄子300克，大蒜2粒，盐适量，糖适量，酱油适量，鸡精适量。 茄子洗净切成滚刀块。 加入盐用手抓匀。腌制10分钟。 轻轻挤去茄子的水分。 锅中注油，烧热加入茄子翻炒均匀。 小火煸炒至茄子软烂...
-
干烧鱼做法
猪后腿肉洗干净。 剥下肥膘。（从外往里数第三层肥膘。也可用板油） 切成黄豆大粒。 鱼洗净，背部改一字花刀待用。（鲜鱼刀口不要太深） 春笋切小丁（采用笋尖部分） 开油锅，将鱼炸至两面金黄。控油待用。 锅...
-
干烧鲳鱼的做法
用料：鲳鱼1条、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、白糖少许。鲳鱼去净鳃，内脏洗净，在鱼的两面用刀划上几道。葱、姜、蒜切末。锅烧热后放油烧至九成热，将鱼下锅煎成金黄红色时捞出控净油。...
-
干烧黄花鱼的做法
食材：鲜黄鱼1条，五花肉1块，香菇2朵，葱段1根，姜3片，冰鲜黄鱼一条、五花肉一块、香菇两朵、葱段、老姜、五花肉、香菇、老姜都切成丁，葱切成碎。 黄鱼去鳞去内脏，洗净后两面开花刀，刀口深度及骨为宜。...
-
干烧四喜鱼
主要材料：鲜鲤鱼1条 火腿片100g豆瓣酱 30g 嫩豆腐200g 姜、葱段、蒜泥、酱油、白糖、盐、味精适量。鲤鱼收拾干净，在鱼身两侧用刀切十字剞花刀.入油锅中稍炸后去油，放入火腿片、豆腐片、豆瓣诲、...
-
干烧冬笋
材料：冬笋500克，榨菜15克，调料：食用油30克，酱油1/2大匙，高汤2大匙，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。冬笋选用较嫩的尖部，切成大片，然后顺其纤维方向用刀...
-
干烧耗油花菜
用料：主料花菜1棵。辅料：耗油2勺、酱油1勺、植物园1勺、清水1碗。 花菜切小朵，洗净。锅下植物油倒入花菜翻炒。 加入适量1碗。 盖上盖子，中火煮8分钟。 花菜熟了加入耗油酱油。 大火收汁。...
-
干烧蔬菜培根
主要食材：培根；调料：白糖、盐、鸡精；辅料：干烧明虾酱、杭椒、洋葱。培根切片，边切边分开，尽量避免粘连在一起，洋葱切成末，杭椒且成小段备用。炒锅中加入底油，爆香洋葱末。待洋葱变色后，倒入干烧酱（或者是...
-
干烧鲈鱼怎么做
原料：鲈鱼、榨菜、熟花生、葱、姜、李锦记风味豆豉酱、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、糖、盐、醋、葱、姜切末。鱼身两边背上各斜划三刀，用盐抹上鱼身内外，腌10分钟。锅烧热后，开小火，倒入油，滑锅，让油均匀布满锅...
-
干烧鲳鱼简单做法
食材：鲳鱼500克，醋10克，姜5克，蒜10克，香菜5克，红辣椒5克，一品鲜酱油10克，耗油3克，料酒10克，糖10克，食盐一勺，味精10克，干面粉20克。在市场买到鲜活的鲳鱼摘除内脏和鱼腮洗净沥干水...