山药的家常做法

2024-07-04 15:34:41

清蒸山药的家常做法

食材：山药600克、白糖50克。首先把山药洗净去皮。然后再将去皮的山药切成一公分的片，放入盘中。锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。大火蒸30分钟，取出来稍晾。撒上白糖,即可享用。...
山药糕的做法家常做法

先将红枣和山药洗净，再把山药切成块状，最后将红枣和山药蒸熟。取适量粘米粉，用微波炉加热3~4分钟。取出蒸熟的山药并捏成泥。将山药泥揉成一个个小剂子。蒸熟的红枣去皮去核捏成泥。将枣泥中的水分蒸干。将枣...
木耳炒山药的家常做法

准备用料。葱花、山药、黑木耳、辣椒、盐、淀粉。山药洗净去皮，滚刀切块备用，辣椒切断备用。炒锅中放油烧热，放山药块轻轻翻炒后放木耳一起翻炒。再放入辣椒一起炒；放入调好的水淀粉，快速翻炒，放入少许盐。出锅...
山药豆的家常做法

山药都用水清洗干净，上笼蒸15分钟，蒸熟。把蒸熟的山药豆晾干表面水分。把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中，小火熬煮至变色时要多注意观察。等颜色呈淡咖啡色，如果有温度计量一下最放心，温度在118度。倒入山药...
炒山药的家常做法大全

木耳炒山药食材：山药、胡萝卜、黄瓜、木耳、青椒、油、葱、鸡精（1）山药去皮切成菱形片。（2）用清水浸泡一会。（3）胡萝卜、青椒、黄瓜、切成菱形片。（4）锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。（5）...
山药粉条的家常做法

首先在煮汤之前，要将山药粉条用水来泡软，这样才能保证煮的时候粉条不会硬。其次是将青菜洗净切成段备用，当然如果像是小青菜，想整条放进去一起煮，也可以选择不切。山药粉条泡得中等长度软之后，就可以放到锅里煮...
拔丝山药的家常做法

原料：山药500克、冰糖75克、熟白芝麻。山药比较粘还有糖，切好泡水，然后再炸，否则易糊。炸的时候一定要掌握油温，小火慢慢炸。将糖熬制到大泡变小泡，快消失之前，糖液变成金黄的蜜色，就可以拔丝了。...
黄金山药泥的家常做法

用料：山药1段、咸蛋黄3个、玉米淀粉3汤匙。山药去皮切长条。山药条放在盆里加淀粉拌匀备用。锅中加油烧热，逐个下入裹着淀粉的山药条。炸至表面金黄捞出，再复炸一次捞出备用（一定要炸熟）。锅里留底油，下咸蛋...
凉拌山药的家常做法

准备主料：山药1根、胡萝卜1根、麻椒1个、大蒜4瓣、油2勺、酱油半勺白醋1勺白糖1勺盐1小勺。原料洗净，胡萝卜，山药削去皮。山药切成片，胡萝卜切片，麻椒切块。坐锅烧水，山药下水焯两个开，捞出来过...
山药煎饼的家常做法

食材：山药1根、面粉500g、盐10g、糖20g、牛奶300ml、油100ml。将山药去皮洗净切成块，入锅蒸熟备用。将蒸熟的山药捣烂，加入面粉、盐、糖、牛奶搅拌均匀。入锅煎制：锅中加油，将山药分匀放入...
山药丸子的家常做法

山药皮去掉，在去皮的时候，上面会有黏黏的丝出现，摸着是光滑的，小心手，另外，去皮后的山药切成一小段一小段的，然后将表面清洗一下，毕竟在削皮的过程中上面会粘上一些脏东西。下一步准备用榨汁机来制作山药泥...
菜山药的家常做法

用料：山药400g、油适量、盐适量、青椒适量、红椒适量、花椒适量、大蒜适量、香油适量。山药冲洗。山药去皮洗净，切成薄片，青椒、红椒分别洗净切片。山药放入沸水锅中稍焯水。锅内放油，下花椒炸出香味，捞出丢...
菜山药家常做法

原料：山药，油，盐，糖，醋。准备好需要炒的山药。把山药洗干净后，用去皮器去掉一头的皮，再用干净的布包住去过皮的山药再握着去另一头的皮，这样去皮就很简单了。皮去掉后冲洗干净，然后切成片。炒锅放油烧热，放...
草莓山药的家常做法

主料：山药适量、炼乳适量、草莓酱适量。山药洗净放入蒸锅，蒸30分钟至熟。蒸熟的山药去皮切块后碾成泥。放入炼乳拌匀杯子里放入草莓酱。放入山药泥，然后再放一层草莓酱一层山药泥。上面再点缀上适量的草莓酱，甜...
鸡肉炒长山药的家常做法

材料。鸡大腿2支，山药1根，水果青椒半个，大葱1根，大蒜1头，生姜适量，大酱1茶匙，花椒20粒，八角1个，食用油20毫升，香醋15毫升，香菜4根。葱姜蒜切好。尽量用大葱。蒜可以多放一点。鸡肉切小块。...
山药粥的家常做法

山药300克、粳米 100克、水800克。先把山药洗净。刮去外皮，切成小块。锅中加水，放入山药。大米100克。把大米淘洗干净。倒入锅中。盖上锅盖，按下煮粥键，30分钟后粥就做好了。打开锅盖，做好的山药...
山药的家常做法

可以做清炒山药，具体做法如下：材料:山药600克。调料:葱末、盐、鸡精各适量。将山药去皮，切成菱形片,用滚水焯一下,捞出沥干水分。2.锅中热油，将山药片倒入，翻炒至熟。最后加盐，鸡精和葱末即可。...
蜂蜜蒸山药家常做法

食材：山药500g、蜂蜜1勺。步骤：（1）取铁棍山药适量，去皮，洗净，切成小段，在盐水里浸泡10分钟。（2）取锅，把水烧开，将山药放入锅中煮3到5分钟。（3）将煮过的山药取出，放入捣拌罐里，进行捣碎搅...
巧煮山药的家常做法

材料：山药50克，大枣30克，莲子肉30克，蜂蜜适量。制法：将山药去皮，洗净，切片；大枣、莲子肉分别洗净。将以上3味放入锅中，加入水，用旺火烧沸，改用文火煮熟，加入蜂蜜调匀即可。用法：每日1剂，分2次...
山药红枣米粥的家常做法

材料：粳米100克,薏米75克，淮山药一根、红枣50g、珍珠米200g，冰糖20g。淮山药切成小段备用。粳米、薏米提前两小时浸泡好。起锅烧水，水开后放入泡好的粳米、薏米，再放入珍珠米。再次水开后放入淮...