酸梅小蕃茄泡菜

2024-07-02 18:54:16

酸梅小蕃茄泡菜

食材：圣女小蕃茄1斤，酸梅4两，1.盐4大匙，2.酸梅粉2大匙，糖1/2杯，冷开水1杯。将小蕃茄洗净去蒂后彻底沥干水份备用。将调味料均匀撒入小蕃茄中拌匀腌渍，小蕃茄不可切开或压破，腌渍时需翻动多次使小...
乌梅小蕃茄正宗做法

准备番茄和乌梅。番茄与乌梅的比例大约是1：1，即按一颗乌梅塞进一颗番茄的数量。番茄要先洗干净抹干水。把乌梅切碎，核扔弃；把番茄对切到底部的三分二处。把乌梅碎酿进番茄里，放进冰箱冷藏2小时就可以取出食用...
酸梅小番茄的做法

食材：500g红樱桃番茄、5颗奶油味话梅、500g清水。500g红樱桃番茄洗净去蒂，在蒂处切浅浅的十字刀，入沸水锅汆烫8秒后捞出，待稍微冷却且不烫手时，去皮备用。取一锅，倒入500g清水，煮沸后，放入...
自制酸梅汤的小妙招

食材：乌梅6-8颗，山楂片10克，甘草1克，冰糖适量，陈皮5克，洛神花2-3朵，干桂花少许。把除开干桂花和冰糖外的所有材料放进滤网中，用水冲洗干净，然后放到清水中浸泡15分钟左右，去掉材料原本的涩味。...
腌制泡菜小妙招

想要保证泡菜在腌制的过程当中不会出现变质的现象，泡菜的容器是非常重要的，一般要选择密闭性非常好的容器。而且一定要密封好，并且在放泡菜之前最好先要将容器用白酒消一下毒，然后刷好容器之后保证容器是无水无油...
小泡菜做法步骤

将小瓶子或者小容器洗干净晾干后备用，这里离一定要记得容器的密封性要好哦。将包菜和青椒洗干净，晾干其上面的水分后，将包菜撕片，辣椒切段备用。锅中烧水，放入八角，桂皮，花椒，辣椒，盐糖，生姜，等调料进行熬...
小泡菜坛子制作方法

准备红辣椒300克、笋180克、生姜500克、盐50克、花椒30克、八角2颗、白酒100毫升、山椒20克、冰糖20克。坛子过一遍开水，过一点白酒消毒晾干。辣椒去蒂，生姜切段，晾干。准备制作泡菜水的材料...
泡菜不生花的小妙招

我们在选择泡菜坛的时候，无论是买玻璃质地还是土陶质地的都要选择密闭性好的。只有密闭性好了，放在里面的泡菜才不会接触到外面的氧气和细菌。除了密闭性好意外我们还要给它加多一层保护，就是在盖盖子之前还要封上...
怎么防止泡菜生花

可取干蚕豆250克，炒熟放凉后，用纱布包好放入坛内，第2天取出。这样就使泡菜不生花。偶尔有白花产生，可以把泡菜捞出来后，再加点盐和白酒。这样也可以去除白花。如果瓶子太大，空气太多，肯定会起白花的。可以...
罗勒蕃茄吐司

原料：面粉250克、鸡蛋1只、白糖30克、蕃茄酱170ml、干酵母4克、盐少许、干罗勒少许、无盐黄油20克。面粉、糖、盐预先搅拌一下，加入全蛋、酵母和罗勒后搅拌，逐量添加蕃茄酱；面粉成团后加入软化黄油...
蕃茄排骨怎么做

主料：西红柿2个、排骨500克。辅料：八角1个、生姜8克、生抽酱油20毫升、料酒20毫升、精盐3克、鸡粉1克、食用油30毫升。准备新鲜的排骨和西红柿。排骨用料酒水浸泡1小时，中间换水2~3回。...
蕃茄酱的做法

主料：番茄400克。辅料：白砂糖30克、淀粉20克、柠檬汁2克。清水煮沸，加入西红柿烫一分钟。西红柿剥皮切丁。番茄丁倒入破壁机中，加入白砂糖，淀粉，打成酱。将打好的酱放入锅中，小火熬煮20分...
蕃茄如何剪枝打叉

摘心打顶：养殖蕃茄时，需要将植株枝条顶端的叶梢剪去。剪去弱枝：把蕃茄的病弱枝和纤细枝剪掉，促进其萌生新枝。疏花疏果：将蕃茄长势较差的花蕾和果实剪掉。注意事项：蕃茄剪枝打叉后需要喷洒除菌药剂进行消毒灭菌...
蕃茄炒牛肉的家常做法

主料：番茄2个，牛肉适量调料：姜5克，盐3克，白砂糖5克，酱油3克，味精2克，植物油325克；制作工序：（1）先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块。（2）炒锅上火，到油烧热，把牛肉下...
尖椒炒蕃茄做法步骤

材料：西红柿2个，尖椒2个，生姜，蒜，小葱，花椒粒。西红柿、尖椒、姜、蒜分别切末，待用；热油，将花椒粒炸出香味后捞出不要，放入姜末炒香；再依次放入尖椒、蒜翻炒，最后放入西红柿，调中火加热至西红柿烂软；...
薄荷糖蕃茄做法步骤

准备番茄3个、柠檬两片、薄荷若干、白砂糖少许、白醋少少许。采下新鲜薄荷，洗净。把糖和薄荷捣碎，看到每一粒砂糖中都染着薄荷的汁液。番茄切成小块，把柠檬和薄荷糖倒入。再用柠檬挤一些汁液更好。再加少许白醋也...
蕃茄苗常见病

碎倒病俗称“小脚瘟”：主要症状是幼苗茎基部缴缩,幼苗在子叶凋萎之前大片倒伏,此病的主要发生期在第一片真叶出现前后。立枯病亦称“霉根”：病害幼苗常造成茎基部隘缩变细,茎叶干枯死亡,但幼苗一般不倒状,在苗...
蘑菇蕃茄汤怎么做

西红柿2个、蘑菇4朵、油少许、盐适量、葱花适量、料酒少许。做法：番茄洗净切块。锅中加入少许油烧热。下入番茄，翻炒一下。不需要太久，因为这锅汤就是吃它清淡的味道。加入清水煮开。蘑菇切片状，下入锅中。倒入...
蕃茄酱有什么用途

番茄沙司是我们平常日常生活之中较为普遍的一种蔬菜水果酱，也是较为普遍的调味料，它具备非常好的推动胃口的功效，具备非常好的有利排尿功效和抑止病菌生长发育的实际效果，它的食用方法也比较多，例如能够做番茄炒...
蕃茄汁烧排骨怎么做

排骨400克，大葱半根，姜1小块，花椒10粒，白胡椒粉少许，盐适量，酱油1汤匙，面粉2汤匙，油适量，香菜叶少许，白砂糖1茶匙，生抽1茶匙，番茄酱2汤匙，水淀粉1汤匙。排骨斩块洗净，浸泡在清水里去除血水...