大噶炒青椒
-
大噶炒青椒
材料:一大颗青椒,姜适量、葱适量、巴鱼适量、甜酒适量。把噶从壳里括出,洗干净,再备一大颗青椒大噶过热水,切片;青椒切块,切些姜、葱、巴鱼。热锅翻炒加入甜酒,3~4分钟就可以出锅了。...
-
青椒可以做虎皮青椒吗
青椒可以做虎皮青椒,虎皮青椒做法如下:将青椒籽去除。锅中倒油,6成热放青椒,分散开,不要翻动。用锅铲按压青椒,小火油煎至青椒出现虎皮翻面。继续油煎,不要翻动,直至青椒四周都出现虎皮。锅中重新倒少许油烧...
-
虎皮青椒用什么青椒
虎皮青椒用的是圆锥椒类。青椒的外形是圆锥形或者圆筒形为主,果皮脆嫩,汁液丰富,很适合制作虎皮青椒。一般虎皮青椒不选择长椒,比如杭椒就比较的辣,而且青椒的皮比较薄,吃起来后感极其寡,做出的虎皮青椒很容易...
-
做青椒馅饺子青椒要不要先用水焯一下呢
青椒馅饺子青椒需要焯水,具体做法如下。先取一碗半的面粉,用凉水和面。揉成面团放到盆里多醒一会。这个时间我们可以拌馅。面的表面用布盖好,或者用塑料袋套上,以免面的表面被风吹干。香菇去根,洗净放开水里焯熟...
-
青椒鱿鱼
材料:鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、食用油。 将准备好的青椒切好。 鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用。 起锅,倒入食用油,热后将蒜、姜倒入。 爆香后,将鱿鱼倒入翻炒,加入两滴料酒。 翻炒2分钟...
-
苦瓜青椒
材料:苦瓜500克,青椒100克,精盐、料酒、味精、花生油各适量。将苦瓜洗净,一剖两半,去瓤去籽,斜切成厚片,放入沸水锅中煮一下,捞出用水洗去苦味;青椒去蒂,去籽,洗净切片。锅内放花生油烧热,放入苦瓜...
-
青椒腌制方法
准备材料:青椒,姜,蒜,生抽、老抽、冰糖、食盐、花椒;首先青椒选料要好,必须得是新鲜、完整、没有丝毫破皮的青椒,这样子才可以避免青椒在腌制的过程中腐烂掉,挑选完之后洗净,沥干。将沥干后的青椒切好,如果...
-
青椒怎么做好吃
把买回的青椒洗干净,去蒂把后切成两半。大蒜剥皮切成碎丁备用,接下来准备做调料汁。把大蒜切好后放碗里,倒入生抽、醋、放一点盐和糖,还有一点胡椒,然后拌匀。锅里放一勺油烧热,放青椒小火翻炒,同时加一点点盐...
-
怎么洗青椒
清洗时要去蒂,最好切除掉蒂部厘米丢弃不用;洗好再切,否则农药会从切口进人。冲比泡重要,每个面都要洗到,用软牙刷刷一下。流水冲洗后换新水浸泡,放人两匙的食用小苏打,利用酸碱中和法来去除部分农药,有机磷和...
-
青椒怎么洗
先握住青椒,捏住青椒的蒂。 捏住青椒蒂稍微向内用力一捅。 再轻轻地转动一下蒂。 将蒂向外一拉,青椒的蒂便连带着籽一块出来了。 在清洁的时候一定要注意不要将蒂直接从根部直接掰断,因为蒂根部是最容易使农药...
-
青椒是什么意思
青椒,是高校青年教师的简称,通常是指初入职场、年龄小于35岁、中初级职称的一类人群。由于家庭背景、自身素质、专业出身的不同,他们的命运迥异,但都会面临着工资收入、婚姻恋爱、职称评定等共同问题。先谈谈工...
-
青椒鸡丁
青椒鸡丁是一道四川省的传统名菜,属于川菜系。白,绿色,鲜嫩,滑脆。把鸡腿肉轻轻拍松排斩几下,切成1立方厘米的丁,盛大入碗内,加入酒,盐,味精,胡椒粉,蛋清,清水(10克),菱粉,抓匀拌透,加入生菜油(...
-
青椒怎么种
种子处理,在播种之前应该将种子放在阳光下晾晒1~2d,之后将其放在60℃的热水中进行浸泡10min左右,捞出后将多余的水分沥出,再用湿纱布将其包好,放置在25~30℃的温度下进行催芽,等到种子露白之后...
-
青椒怎么存放
冷藏保存:青辣椒若能在短时间内吃完,只需要冷藏保存即可。将青辣椒清洗干净,擦干水气,装进保鲜袋中密封,再放入冰箱中冷藏,可以保存1~2周。保存期间如有损伤,必须立刻取出,否则会影响其他好青辣椒腐烂。冷...
-
青椒怎么切
洗干净,切去头尾,剖开辣椒,取出辣椒籽,剔去白色经脉。辣椒表皮向上,平铺在砧板上,顺着辣椒方向,切成细丝或小方块。若不慎辣到手,滴上白醋揉搓,用清水冲洗即可缓解。青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄...
-
青椒炒肉丝
食材明细:里脊肉200g、青椒2个、红椒2个、姜3g、蒜2瓣、淀粉3g、辅料、生抽1茶匙、白糖2茶匙、料酒1茶匙、盐少许。材料准备好、里脊肉洗净,顺着纹理切丝、调入生抽、白糖、淀粉、用手抓匀,腌制10...
-
青椒的吃法
青椒洗净、蒜去皮备用。将青椒的籽去掉,蒜切末。把生抽、醋、糖、盐加水调成料汁。起油锅。下青椒小火煸炒,用锅铲按压划圈。炒至两面起虎皮纹,盛出备用。重新下油,小火爆香蒜末,下调好的料汁(生抽,耗油,碎大...
-
青椒做法
材料:鱿鱼3个、青椒3个、糖,盐,酱油适量。 鱿鱼洗净,切细条。青椒洗净,切块。 锅热,倒油,油温五成热的时候倒入鱿鱼,翻炒。 倒入酱油,适量的小半勺糖,继续翻炒4分钟。 入青椒,翻炒。青椒炒熟后即可...
-
蒸青椒步骤
将尖椒清洗干净,蒜切末。将尖椒上锅蒸几分钟,直到蒸熟。蒸好的尖椒取出。再放进蒜末,淋上香油。淋上蚝油和生抽,放点鸡精,放点盐。淋点辣椒油,用筷子插匀。做好的蒸青椒,好香辣。...
-
青椒怎么凉拌
准备好食材:青椒1个,蒜。将青椒洗干净,去蒂去籽。将青椒切成丝,蒜切碎,放入碗中。加入适量的盐。依口味加入适量的凉菜调味料。再加入适量的醋和生抽。最后滴上几滴香油,搅拌均匀。这样就做好了。...