凉菜汁的配方做法
-
凉菜汁的配方做法
五香味汁材料：八角1克，桂皮0.5克，丁香0.2克，沙仁0.2克，山奈0.2克，草果0.2克，甘草0.2克，香叶0.2克，小茴0.3克，盐约2克，料酒5克，白糖1克，味精1克，酱油5克，姜末2克，小麻...
-
一般凉菜汁的调制方法
盐味汁：取精盐、味精和白色鲜汤各适量混合均匀，再加少许香油调匀就成盐味汁了。这种凉菜汁一般都是调成白色的，可以用来制作以鸡肉、虾肉、蔬菜和豆类等为食材的凉菜，如盐味虾、盐味鸡脯、盐味蚕豆和盐味莴笋等。...
-
长武凉盘的做法和配方
主料：猪肉400克、香菜5克 、八角、香叶、花椒、桂皮、酱油、白砂糖、大葱、姜、大蒜、淀粉、醋、味精、植物油各适量。将猪肉去皮，用凉水洗净，放入开水内烫透，再用凉水投凉，改成大斜片，摆在盆内加大料、花...
-
凉面的做法及调料配方怎么做
准备材料：碱面500ml、香葱一根、大蒜几掰、香菜两根、黄瓜一根、辣椒面、花椒粉、老抽、生抽、食盐、香醋、白糖各适量。首先要将购买回来的碱面放入沸腾的水中煮至内部无硬心的状态，然后盛出沥干它表面的水分...
-
凉盘的做法和配方
将牛肉煮熟，捞出5两放在盘子里。将牛肉切片置于盘中。将鲜辣椒，蒜切碎。将碎辣椒，蒜置于碗中，加入适量味精。往调料碗中加入盐。往调料碗中加水。往调料碗中加酱油。往调料碗中加香油。将调好的调料倒入牛肉里。...
-
延边凉面的做法和配方
食材：鸡蛋1个、黄瓜1根、西红柿2片、香菜适量、冷面包1包。 撕开冷面包的包装，把面饼放在锅里，加水烧开，用筷子搅拌散开。 准备半碗凉白开，倒入浓缩汤汁和调味粉，搅拌均匀。 把黄瓜洗干净去皮，再切成丝...
-
地摊凉面的做法和配方
准备食材：碱水面适量、绿豆芽适量、大蒜、老姜、葱花适量、炸豌豆适量、油辣子、醋、生抽、白糖、鸡精适量、香油、花椒油适量、花椒粉适量。蒸面。锅内加适量水，蒸格表面刷点油防止粘锅，再把面均匀平摊，不用盖盖...
-
正宗凉皮凉面的做法和配方
适量高筋粉加水和成面团。然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋为止。把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室，一般是放一个晚上，反正时间越长越好。第二天，取出沉淀好的淀粉水，把上面的清...
-
菜汁蔬菜水饺如何做
材料：面粉500g、紫包菜适量、胡萝卜适量、香菇适量、瘦肉适量、葱适量、芹菜适量、食盐适量、味精适量、食用油适量、胡椒粉适量。准备好包蔬菜汁水饺所需要的材料，比如紫包菜、胡萝卜、香葱、香菇、瘦肉等等，...
-
蔬菜汁如何做
芹菜汁：原料：鲜芹菜、白糖适量。将芹菜洗净榨汁，加白糖调味即成，随时饮用。番茄柠檬汁：材料：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。制法：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷水一...
-
蔬菜汁的做法大全
胡萝卜汁：用料：胡萝卜1根(去皮后约200g)、凉开水200ml。做法：（1）准备材料：（2）胡萝卜去皮洗净，切小块。（3）将胡萝卜和凉开水倒入榨汁机，搅打成汁后加入适量蜂蜜即可。减肥蔬菜汁：用料：胡...
-
菜汁包子做法步骤
首先把小白菜清洗干净，沥干水分后放入搅拌机里，调到中速进行搅拌，搅拌成汁后放入过滤勺里，过滤出白菜汁放入碗里。在碗里放入面粉、酵母用筷子进行搅拌，看到呈现雪花状之后开始用手揉制，揉成表面光滑的面团。把...
-
清补凉配方
清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、...
-
蔬菜汁面条的做法
食材：面粉150g，胡萝卜汁70g，盐2g。 胡萝卜削皮切小块，放入搅拌机加水榨汁，过筛胡萝卜汁。 菠菜去根切碎，放入搅拌机加水榨汁，过筛菠菜汁。 面粉150克，盐2克，胡萝卜汁70克，搓揉成面团。...
-
如何做蔬菜汁饼
用料：黄油: 60克、糖粉: 40克、鸡蛋液: 12克、奶粉: 10克、低筋粉: 120克、香草精: 1～2滴、盐: 1克、蔬菜汁: 13克。黄油室温软化，加入糖粉，用蛋抽打至黄油发白即可。加入鸡蛋液...
-
怎样做蔬菜汁小饼干
黄油室温软化，加入糖粉，用蛋抽打至黄油发白即可。加入鸡蛋液，用蛋抽搅拌均匀。选择蔬菜汁加入加入过筛的低筋面粉.奶粉。用刮刀把面粉和黄油混合到无干粉后，再用手揉成面团。揉好的面团，放冰箱冷藏1～2个小时...
-
减肥蔬菜汁做法
将西红柿、黄瓜分别洗净，切成小块；菠菜摘洗干净，用沸水略煮，捞出沥干，切段备用。将西红柿、黄瓜、菠菜放入果汁机中，加入冷开水、精盐搅打均匀，即可倒入杯中。喝蔬菜汁减肥的周期不应过长一般不要超过一个月（...
-
凉皮子的配料
凉皮中药材粉配方：小茴香36克，白芷28克，山奈15克，辛夷10克，白寇8克，八角28克，砂仁10克，甘草25克，桂皮26克，玉果10克，香果8克，丁香5克，山楂15克 , 香叶10克。拌凉皮调料准备...
-
凉膏的制作方法和配方
四川凉糕是以糯米为主要原料制成的小吃，它口感绵软、滑腻，可以和红糖搭配在一起食用，有消夏解暑的功效。我们如果喜欢食用凉糕的话，也可以购买凉糕粉并将它和清水混合在一起煮沸、冷却从而制成凉糕。 四川凉糕...
-
广东清补凉鸡汤配方可以加桂圆吗
这个清凉鸡汤里面可以放上一些桂圆的，这样可以让他喝起来口感更好。到时把鸡肉剁成几块，放在锅里加味精，盐，花椒，大料腌制一下，然后把它放在油锅加上豆瓣酱，桂圆，枸杞焖煮半个小时也就行了。尤其到了寒冷的冬...