自制虾油的简单方法
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自制虾油的简单方法
虾壳洗净沥干水分。锅中倒入橄榄油。倒入虾壳。小火翻炒数下。待虾壳变成金黄色关火。用漏勺捞出虾壳。即成一盘有滋味的下酒菜。捞出虾壳剩下的就是虾油了。虾油是用鲜虾为原料，经发酵提取的汁液。亦把用小青鳞鱼、...
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虾油制作方法
虾剥出虾仁，留下的虾头虾壳洗净沥干水分。然后准备姜片、八角、桂皮、花椒。锅中放适量油，油温低时就放入香料和虾头小火炸制（低温是防止虾头中有水分溅出油）。中途用铲子翻拌按压虾头虾壳，熬干水分，虾油变红后...
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炸虾油的方法
剥下的虾壳和虾头沥干水份。锅中加入适量油，烧至微热后倒入虾头和虾壳。边炸边用勺子按压，滗出虾膏。小火慢炸至油变红，虾壳变酥。取一容器，放入几粒花椒。趁热倒入炸好的虾油，用余热把花椒炸香。晾凉后捞出。炸...
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粤菜虾油的制作方法
首先我们收集虾壳，把收集到的虾壳清洗干净。在锅中放油，倒入洗干净的虾壳，小火干煎至水份挥发。等水份挥发后，加入沙拉油继续小火煎15~20分钟。最后丢弃剩余的虾壳，将油取出即可。美味且充满香味的虾油就完...
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虾油黄瓜的酱制方法
小黄瓜洗净控干。撒上适量盐。腌制3小时，用重物压出水分。调制汁加入虾油，苹果醋，少许酱油。将汁倒入小黄瓜中即可，脆脆的呦！喝粥虽然很养生，但是光白粥喝得难免有些寡淡无味，超市里虽然有咸菜、小菜出售，但...
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虾油海鲜饭如何做
胡萝卜，黄瓜，圆葱，红辣椒，蒜都切小块。鲜虾头跟身体切断，收拾虾身，去掉虾爪，虾线。馒头切丁，打一鸡蛋，馒头裹上鸡蛋。热油，油开后放凉几度，把虾头放进去，加热，按压虾头，熟后捞出放一边。虾油锅里放入虾...
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虾油蛋制作方法
鸡蛋3个，葱花儿5克，虾油半匙。准备鸡蛋，葱花切好。虾油本身有咸味，所以不用加盐了。将鸡蛋，葱花，虾油三者混合好，搅拌匀。锅里多加点油，油温要高，煎蛋才香。定型后，翻勺，煎另外一面。熟了，装盘。...
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虾油正确使用方法
其实，虾油食用也很简单，虾油主要用来涮羊肉，蘸饺子等，而更高级的用法就是制作高汤的时候调味，以及制作卤味时调鲜。制作方法先要将新鲜的活虾洗干净，放入一个大的缸中，加入食盐开始搅动，需要早晚各一次。这样...
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鲜虾油豆腐汤面怎么做
材料：面适量、油豆腐适量、虾适量、小油菜适量、鸡蛋适量、油麦菜适量、老抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量、小葱适量、食用油适量、香油适量、生抽适量。鲜虾洗净，去头、去虾线。锅烧热，放少许油，打入一个鸡蛋。煎...
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海米虾油的制作方法
干海米泡水至少2小时泡软，投洗几遍。海米泡软后，把海米上残存的虾腿、硬皮、背上的泥线什么的仔细剥除干净。这一步影响到成品的口感，所以一定要剥除的很干净。把海米切碎，不用太细碎，粗粒会更有口感。按海米碎...
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厨房虾油制作方法
准备一些姜片、香叶类的五香料，能去掉一些腥味。第一步，把虾头洗干净后，放在厨房纸上，吸干一下水分。第二步，锅里加入适量调和油，做虾油可别用花生油，普通调和油或者大豆油都行。油加热后，把五香料放入锅中，...
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狗粮自制简单方法
给狗狗自制狗粮一般可以选择牛肉、鸡胸肉、三文鱼肉等各种肉类和胡萝卜、菠菜、白菜等各种蔬菜进行制作。首先将肉类和蔬菜用水煮熟或蒸熟，将各种食材切成块状，加入少量盐，放入料理机中打碎后，揉捏成团即可。注意...
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自制泡椒简单方法
首先把指天椒清洗干净，然后再晾干指天椒水分，尾部无需摘除。准备容器，倒入适量白开水或纯净水及指天椒，加入适量白醋和白酒、蒜、姜、八角、香叶、花椒、食盐搅拌均约，盖盖泡制。泡制一周后泡制完成即可食用。...
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自制简单小沙包
准备好制作沙包要用的材料,花布、针线、剪刀,填充物可以用玉米粒、红豆、绿豆、小米等等。用剪刀把花布剪成六个大小一样的正方形布片。取两个正方形布片,正面相对,用针线缝住一个边。再分别将两个正方形布片依次...
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超级简单的自制酸菜
先烧一盆开水，水烧开后晾到水变温温的。在烧水的同时把芥菜洗干净并沥干水份。把准备好的容器清洗干净，坛子、缸等都是可以的。 把清洗干净并沥干水份的芥菜码一层到容器里，然后一层食用盐。一层芥菜一层食用盐，...
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简单家庭自制烤鱼
首先要杀好鱼，背部剪开，在背部斜切几刀。鱼身涂上料酒、盐等配料腌30分钟。烤盘内铺上配料入烤箱200度烤20分钟。锅中倒油，放入翻炒调料，将配菜放入，炖一会。将炒好的配菜和鱼倒入烤盘，烤5分钟即可。...
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自制鹌鹑蛋最简单的方法
鹌鹑蛋1斤，盐2勺，老抽3勺，八角2个，香叶2片，孜然1小撮，花椒1小撮，陈皮1片鹌鹑蛋挑选新鲜的好的洗净。装入料包，放入锅内，加入漫过鹌鹑蛋的清水，用砂锅炖煮时间更快。煮沸后加入老抽和盐，小火焖煮1...
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自制桑叶茶的简单方法
采收新鲜的桑叶，并去除杂质，用清水浸泡5分钟。将桑叶切碎，切成均匀条叶，方便炒制。采取下锅炒杀青的方式杀青。将桑叶茶放在木板上揉搓，直到桑叶卷曲为宜；用热锅将桑叶直接炒干，最后摊晾即制作完成。...
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自制拖鞋简单方法教程
原料：旧衣服一件、购物袋一个、剪刀、针、线。先做鞋底，比着拖鞋的底子在大衣上画上线，然后剪下来。左右脚各两个。做鞋面，比着自己的脚做。里子用购物袋。然后加棉花。把另一面铺到上面缝边。鞋面也是同样。最后...
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简单自制辣椒油
首先把干辣椒用搅拌机打碎，注意不要打的太碎，打成有颗粒感的辣椒面即可，这样吃起来才好吃，打好的辣椒面放入碗中备用，接着烧一锅油，放入八角、香叶、花椒、姜片，中小火炸至香料变色后，捞出香料扔掉。锅里的油...