胡萝卜变质的表现
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胡萝卜变质的表现
颜色发黑。一般正常的胡萝卜颜色是橙色的，并且具有一定深浅区别，而变质的胡萝卜它的颜色会变深，并且发黑，表面毛糙不光滑。重量变轻。新鲜的好的胡萝卜一般含有大量的水分，具有一定的重量，而变质的胡萝卜水分大...
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鸡蛋变质的表现
鸡蛋变质的表现主要包括：蛋壳上生出肉眼可见的黑色霉斑，常伴有因变质产生的腐臭味，蛋黄膜紧贴蛋壳不动，打开后散黄（即蛋黄和蛋清混在一起）等等，有这些现象说明鸡蛋可能变质了，建议不要食用。鸡蛋存放的时间过...
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怎么判断培根变质
有异味：新鲜的培根具有熏制肉类独特的香味，而过期的培根由于微生物分解了其中的蛋白质、脂肪、碳水化合物，会产生各种酮类、酸类、吲哚、胺类等物质，这些会让培根有一股明显的腐臭味。弹性较差：新鲜的培根不仅质...
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醪糟怎样算变质了
闻，好的酒酿是一种甜香的味道，坏了之后有很浓的辣味。尝也是这个道理。坏的，变质的味道发酸。看颜色，好的是白色，微微有点发黄，坏了之后会出现不规则的黄色。再一个打开包装之前包装盒鼓起来了，就说明是变质了...
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阿胶糕变质有什么表现
质地软黏：正常阿胶糕质地软硬适中，片片分明，如果阿胶糕质地非常软，阿胶糕片直接溶化在一起，十分粘腻，多是已经变质。表面长霉：正常阿胶糕表面颜色呈棕黑色，在表面可以看到明显的辅料，而变质的阿胶糕则可能表...
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酸奶变质的表现是什么
合格的酸奶凝块均匀，细腻，色泽均匀，不会涌出气泡，表面可有少量的乳清。变质的酸奶，有的不凝结成块，呈流质状态，尤其表面有一层水析出，有的冒有气泡，颜色变深黄或发绿。 闻气味；合格的酸奶气味清淡，有奶香...
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米酒过期变质表现
酒香会变淡，或者有比较刺鼻的味道，口感可能会比较酸，还有可能会变黄、长霉菌。开封的米酒是不能长时间放置的，很容易发生变质，如果已经发生变质建议不要食用，避免身体出现不适。自制的糯米米酒常温下一般可以保...
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米酒过期变质有什么表现
酒香会变淡，或者有比较刺鼻的味道，口感会比较酸，还有可能会变黄、长霉菌。开封的米酒是不能长时间放置的，很容易发生变质，如果已经发生变质建议不要食用，避免身体出现不适。 自制的糯米米酒常温下一般可以保存...
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排骨可以冷冻多久
一般食物的保质期为半年左右，一般家用冰箱的冷冻室温度为-18度，这个温度很多细菌的活动能力都大大下降，所以，只要冰箱没出过问题，一个月肯定能吃，但一旦有个解冻了的肉类最好就不要重新冷冻了，很容易有细菌...
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红糖保质期一般的多久
红糖保存期大约是12个月左右。因为红糖中容易滋生细菌，红糖的保存时间不要超过18个月。红糖变质主要的表现在于发霉，红糖是有机物质，和空气中接触后会产生水分和细菌，之后会慢慢的氧化了。夏季的时候水分大，...
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车厘子变质会有什么表现
看色泽：新鲜车厘子表皮光滑，有光泽，颜色通常为暗红色或深红色，而不新鲜的车厘子表皮皱皱巴巴的，没有光泽，颜色也更深。闻气味：新鲜车厘子味道好闻，有果香，而变质的车厘子，有腐烂味和酒精发酵的味道。尝味道...
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变质的牛奶有什么用处
过期发酸的牛奶要用清水稀释后，再洒到复合木地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。因为牛奶过期后味道会变酸，增加了牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一种天然的去污剂，可以清理木地板。另外牛奶中含有蛋白质和脂肪等物质...
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怎样区分变质的榴莲
通过榴莲的质地判断：购买榴莲时可以看看榴莲的质地，如果榴莲的质地很硬，就证明这种榴莲根本没有成熟，虽然没有变质但是购买回来以后，也是不能食用的，如果购买时发现榴莲的质地很软，一按就能下去很大，这就说明...
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茭白变质的样子
内部发黑 新鲜的茭白切开后肉质颜色洁白细嫩的，有的茭白内部可能还会有黑色的斑点，而变质的茭白切开后内部肉质发黑，或呈现黑褐色。手感变黏新鲜的茭白摸起来手感光滑细嫩，没有黏性物质渗出，而变质的茭白则摸起...
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蜂蜜变质是什么样子
发酸：蜂蜜变质是被细菌分解的缘故，在分解过程中会产生一些酸性物质，所以变质的蜂蜜闻起来、尝起来会略微发酸。变稀：蜂蜜被微生物分解变质之后，会从粘稠、难搅动的状态变稀，用筷子搅动起来会变得很容易。起泡：...
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变质酸奶有什么用途
变质的酸奶可以用来浇花。一般都是将酸奶和水混合之后，将混合之后的成分倒入土壤中，并且填土掩埋，这样可以使花朵更好的吸收酸奶的营养成分，也能充分发挥水分的利用价值，用变质的酸奶浇出来的花更加鲜艳，更加美...
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变质是什么意思
事物的本质变得与原来不同。《云笈七签》卷九四：“山有玉，草木因之不雕；人怀道，形体得之永固。资薰日久，变质同神；练神入微，与道冥一。”洪深《戏剧导演的初步知识》上篇三：“于是不免要向文人的（以词章或乐...
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吃变质的食物会怎样
食物中毒：食物在变质以后会产生大量的细菌与毒素，特别是一些新鲜的鱼虾蟹等水产食材在变质以后会产生对人体有害的胺类与硫化氢，这些物质被人体吸收以后，会让人们出现明显的中毒反应，最常见的表现就是皮肤潮红，...
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虾仁变质是什么样子的
虾仁变质之后是非常好辨别的，正常的虾仁其肉质应该是清洁完整的，并且虾仁的颜色是呈淡青色或乳白色，且没有异味，正常情况下是有完整的冰衣包裹着的。但是出现变质现象的虾仁其肉质则是不整洁的，并且其肉质组织十...
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影响食品变质的因素
食品腐败变质是指食品在一定环境因素影响下，由微生物的作用而引起食品成分和感官性状发生改变，并失去食用价值的一种变化。食品腐败变质的原因有：食品本身的组成和性质：动植物食品本身含有各种酶，在适宜的温度下...