如何做肉馅汤圆好吃
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如何做肉馅汤圆好吃
用料：水磨粉 300g、猪肉肉糜100g、葱、姜少许、麻油、盐、白胡椒（可根据个人口味）少许。把水磨粉拌匀。加葱、姜、盐、麻油把肉糜味道调好。水磨粉揉成形后，必须取出一小块先下锅煮熟，再放回原本已成形...
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肉馅汤圆如何做
主料：糯米粉500g、猪肉200g、虾100g。 调料：食盐适量、味精适量、料酒适量、调和油适量、石花菜适量、小葱适量。 把糯米粉放进盆子里，在中间加入刚刚煮沸的热水，然后用筷子迅速的拌一下，和成面团...
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汤圆肉馅怎么做
把糯米粉放进盆子里，在中间加入刚刚煮沸的热水，然后用筷子迅速的拌一下，和成面团；把一会放成品的盆子里撒上适量的粉，以免粘底；把猪肉、虾、料酒、盐、味精，混合准备好鲜肉包料；取一小球，搓圆；然后按成小碗...
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芹菜肉馅水磨汤圆的做法
糯米粉加入开水，和成面团，饧20分钟。肉末中加入盐，糖，料酒，味精，老抽，葱花，芹菜。搅拌均匀成馅备用。饧好的面团揪成小剂子。搓圆，按扁。放入调好的肉馅。包成汤圆。全都包好。锅中放水，下入包好的汤圆。...
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芋头肉馅汤圆的做法
材料：糯米粉500g、芋头300g、胡萝卜1根、猪肉糜500g、油适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量。 把芋头去皮切块上锅隔水蒸熟 。肉糜加入鸡精和胡椒粉， 蒸熟的芋头压成泥 。加入到肉糜里去搅拌均...
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牛肉馅饺子怎么做好吃
材料：牛肉250克，芹菜200克，胡萝50克，鸡蛋1个。 调味：葱，姜，蒜，料酒，盐，色拉油，鸡精华。 将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将胡萝卜切末,将葱姜蒜切末备用。 准备一大碗,将芹...
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猪肉馅饺子怎么做好吃
猪肉 800g，荠菜 300g，面粉 400g，醋 40g，香油 50g，蚝油 50g。将芥菜切成小丁状，把肉馅放到盆中，放入老抽、蚝油、十三香、食盐、鸡精、香油以及葱姜蒜进行搅拌，搅拌好后将荠菜倒入...
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羊肉馅怎么做好吃
准备食材：羊肉馅250克，绿皮萝卜1/2个。调料：盐，生抽，老抽，料酒，植物油，大葱，姜，花椒粉，白胡椒粉。小碗中加入少许花椒粉、白胡椒粉，炒锅烧热油至微微冒烟，浇在调料上，搅拌均匀，晾至温热。羊肉馅...
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包饺子肉馅怎么做好吃窍门
调料放肉馅里：不少人拌饺子馅，总是喜欢把菜末和肉末一股脑的都放到一起，胡乱搅拌均匀。虽然十分省事儿，但是味道确实会大打折扣。正确的做法是先把葱姜末放到肉馅里面搅拌，然后放各种调料，搅拌均匀后再加入你想...
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怎么做牛肉馅饺子好吃
食材：牛肉馅500克，萝卜1个，西红柿1个，面粉500克，姜适量，胡椒粉少许，料酒适量，盐适量，蚝油少许，花椒粉少许，香油少许，味精少许。准备自己手工剁制的牛肉馅。用凉水加入少许食盐和成光滑的面团，用...
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怎样做羊肉馅饺子好吃
所需食材：羊肉、胡萝卜、葱姜、花椒、盐、生抽、味精、香油适量。和面醒发面团，然后擀饺子皮。花椒水，去除腥膻味的效果一级棒。把一把花椒放到碗里，然后往里面倒温水，倒进去之后放到一旁浸泡着，一会就可以用到...
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猪肉馅怎么做好吃
食材：猪前腿肉500克、清水65克、生抽15克、葱油15克、盐4克、生姜5克。 5克生姜放入碗中，加入65克清水浸泡备用。 把猪肉剁成肉糜或者用料理机打成肉糜。 在肉糜中加入4克盐，用手抓匀。 再加入...
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如何做好吃的肉馅饺子
加入花椒水和葱姜水进去。在调配饺子馅料的时候大家应该要注意把肉馅放在碗里面，加入食用盐、生抽以后，还要加入水来搅拌饺子，这样才可以让搅拌出来的饺子更加入味，更加有弹性，再搅拌饺子的时候一定要注意加入花...
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香菇虾仁肉馅小笼包怎么做好吃
食材：大包粉400g、猪肉300g、虾肉150g、香菇半斤、黃油适量、芝士适量、葱花姜、洋葱两个。用葱花，姜沬生抽，盐，鸡精，打一个鸡蛋拌匀顺一个方向搅拌上劲。然后再将虾肉稍微切几下，葱花，姜沬料酒拌...
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糯米粉如何做汤圆好吃
在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面；取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了；把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀；和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长；把面团搓长...
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怎样做汤圆好吃呢
材料：汤圆粉100克、黑芝麻馅料适量、水半锅。准备好做汤圆用的汤圆粉,也叫糯米粉。还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉，加猪油和白糖调匀，然后干成饼状，用刀划出多条横竖线，放进冰箱冷冻，然后拿...
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猪肉馅包子做法窍门
猪肉馅150克、面粉200克、面粉40克、葱花20克、碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精皆适量。制法：把面粉、面肥用温水和成面团，发酵后兑入碱液揉匀。猪肉馅放在碗中，搀入酱油、精盐、...
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鱼肉馅怎么做好吃窍门
用新鲜刚打的鲅鱼，是味道最鲜美。 鲅鱼不要全解冻，解冻的最难处理，最好是微微化冻。去除内脏，皮，头，肉中的的刺，肋边的刺是最多的，中间骨两侧也有小刺。 用刀背剁鱼肉，不建议用搅拌器，快但是不好吃。剁成...
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速冻汤圆如何做才好吃
首先先把从超市买回来的汤圆拿出来，速冻汤圆从超市买回来，建议放到冰箱的冻结层，因为你在超市里，超市也是放到大冰柜里的。好了，首先拿出来，在正常温度的环境下放着一段时间。然后打开燃气灶，锅里加入水，开始...
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如何做汤圆才好吃
适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。将糯米与大米混合，浸1一2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。在锅中倒入油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、料酒、姜末，...