如何自制脆皮酸奶面包

2024-07-02 13:47:18

如何自制脆皮酸奶面包

食材：酸奶适量、面包片适量、鸡蛋适量、面包糠适量。面包片用擀面杖压实。挤上一些酸奶。再盖上一张面包片，用模具压出形状。先裹一层鸡蛋液。再裹匀面包糠。五成油温下锅炸，炸至金黄酥脆捞出控油。最后切开，美味...
酸奶白面包怎么做

食材：高筋面粉140g，细砂糖25g，酸奶160g，牛奶40g，黄油10g，鸡蛋30g，玉米淀粉10g，淡奶油20g，盐适量，酵母适量。将面包部分除黄油外所有材料放入厨师机。天气热了，厨师机要绑上冰袋...
用面包机做酸奶

材料：纯牛奶1升，白砂糖40克，酸奶发酵菌1克（袋）。面包机洗干净，用开水烫一下。放入白砂糖和酸奶酵母菌。（白砂糖的量可以自己调）放入纯牛奶。（牛奶要先放置温度）搅拌一下。选面包机酸奶程序，时间8个小...
自制脆皮肠的做法

食材：猪肉1000克，料酒1勺，五香粉适量，淀粉适量，蜂蜜适量，蚝油适量，葱姜蒜适量，生抽适量。提前先把肠衣上的盐冲洗干净猪肉剁碎或者搅碎，肥肉弄碎，瘦肉稍微有点粒大一点好吃。把除冰水以外的所有调料放...
怎么自制巧克力脆皮雪糕

原料：黑巧克力、牛奶、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、椰油。20克黑巧克力加入牛奶隔热水融化。奶油奶酪隔热水融化用小号手动打蛋器搅打至顺滑。隔水融化的的巧克力牛奶也同样用手抽搅拌至巧克力完全融化。加入奶油奶...
如何在家自制好吃的巧克力脆皮雪糕

准备两个鸡蛋，一勺白砂糖，100克左右的纯牛奶，100克淡奶油，坚果燕麦片，巧克力酱。两个蛋黄加一勺白砂糖，倒入大概100克左右的纯牛奶给它搅拌一下，倒入滤网网中过一遍筛。开小火加热一下，一直来回搅动...
脆皮凉皮如何制作方法

原料：澄粉200，高筋小麦面粉40克，碱面少许。工具：不锈钢盘子两只。提前1小时把澄粉和面粉混合均匀，加适量清水搅成淀粉糊。将淀粉糊放置大约20分钟左右，再放少许碱面搅拌均匀待用。取两只盘子洗干净，并...
脆皮烤肠披萨制作方法

材料：中筋面粉130克、黄油3克、马苏里拉奶酪100克、酵母2克、水70克、脆皮肠3根、洋葱一个、玉米粒适量、甜椒适量、盐3克、青椒适量。披萨饼皮材料准备。除黄油外，其余材料一起放入面包机，一个和面...
脆皮酸奶的做法

食材：酸奶300克，玉米淀粉40克，白糖30克，蛋液适量，面包糠适量。点火，将300克酸奶倒入锅中。将淀粉、白糖倒入酸奶里加热，搅拌至粘稠。盛出到碗里，冰箱冷藏三小时。切小块，先蘸取蛋液，再蘸...
脆皮炸酸奶的正确方法

食材：酸奶300克、玉米淀粉40克、白糖30克、蛋液适量、面包糠适量。点火，将300克酸奶倒入锅中。将淀粉、白糖倒入酸奶里加热。搅拌至粘稠。搅拌至粘稠。盛出到碗里。冰箱冷藏三小时。切小块...
自制酸奶饮料窍门

二盒纯牛奶，一盒酸奶，一个密封盒。先把盒子放到蒸锅中消毒1分钟（要用能耐高温的盒子）。消毒后拿出控一下水，倒入牛奶（水没控干净也没关系，都是蒸馏水）。牛奶再放入刚才消毒时的蒸锅内，不用开火，用余湿把牛...
脆皮小面包的做法和配方

主料：高筋面粉430克、蜂蜜45克、纯牛奶220克、鸡蛋2个、低筋面粉20克、酵母5克、黄油45克、白砂糖50克、食盐2克、白芝麻10克、温开水10克。把面包体除了黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内，酵...
脆皮巨蛋面包的做法

脆皮巨蛋面包食材：高筋面粉 360克细砂糖 120克全蛋 120克牛奶 120克酵母 4.5克低筋面粉 70克盐 6克炼乳 15克黄油 100克黄油 45克糖粉 50克全蛋 40克...
自制蒙古熟酸奶的做法

酸奶400克，纯牛奶（全脂）110克，奶油焦糖酱70克。自制酸奶中加上称量好的牛奶，喜欢稠一些的在原基础上减少10克纯牛奶，喜欢稀一些的在原基础上加10克纯牛奶，然后在将称量好的奶油焦糖酱加入酸奶中...
烤箱自制酸奶的家常做法

方法一：（1）先把鲜牛奶加热到40度左右就可以,手摸上去是温热的感觉,如果你不确定的话用温度计量一下。（2）把热好的新鲜牛奶倒入一个清洗干净用滚水烫过的容器里。（3）加入两勺自己买的老酸奶。搅拌均匀...
如何在家自制面包糠

准备低筋面粉260克、鸡蛋50克、生鸡蛋黄1个、白砂糖15克、酵母4克。准备好材料和份量，做面包糠想要颜色黄一点，多加一个蛋黄，不加也行。把材料全部放进面包机，启动标准面包程序。两个小时后，面包做好取...
如何自制奥利奥酸奶雪糕

材料：黑巧克力90g、浓稠无糖酸奶120g、淡奶油100g、细砂糖10g、奥利奥4块。把巧克力切碎。酸奶室温回温，大碗里倒入开水，小奶锅架在上面，倒入切碎的巧克力，用蛋抽搅拌，隔热融化。把酸奶搅一搅，...
自制酸奶的方法

牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀。放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。做好的...
如何自制酸奶

准备好做酸奶的容器，放在锅中消毒备用。准备两包纯牛奶，加起来大约1斤左右，再给配一百毫升的酸牛奶。将纯牛奶倒入容器中，再将酸牛奶倒入，搅拌均匀。搅匀之后，盖上盖子。放置在40度的恒温下，发酵七个小时。...
自制酸奶如何变超浓稠

往酸奶里面加入奶粉,奶粉和酸奶搅拌融合,使液体的浓度增大,这样做出来的酸奶就会比较浓稠。在自制酸奶里面加入一些添加剂,加入增稠剂可以有效地增加酸奶的浓度和稠度。用全脂牛奶去制作酸奶,全脂牛奶的纯度比较...