乱炖胖头鱼头的做法

2024-07-07 23:49:02

乱炖胖头鱼头的做法

食材:胖头鱼一条，葱、姜、蒜适量，糖、醋、酱油、盐适量，黄酒150ml，料酒100ml，花椒水适量，豆腐1块，白菜少许，粉条适量。用煮好的花椒水、料酒少许侵泡洗净的鱼，去腥，时间15分钟就好。浸泡鱼的...
胖头鱼头的做法

食材：胖头鱼鱼头一个、八角1个、桂皮若干、姜三片、干辣椒三个、白醋或米醋适量、酱油适量、白糖一勺、料酒适量、盐适量、蒜3瓣、葱两段。将鱼头清洗干净，从中间劈开顶部连着，形成一个大片。用料酒加醋腌制一...
怎样炖胖头鱼头好吃

食材：胖头鱼适量，葱，姜，蒜各10克，花椒，大料，桂皮各5克，料酒，油，醋适量，食用油20克，香菜适量，盐，味素适量。胖头鱼去鳞，去鰓，去内脏洗净放入盆中，放入酱油腌制一下。香菜摘洗干净切段，葱洗净...
家常炖胖头鱼头的做法

食材、胖头鱼一条、葱、姜、蒜适量、糖、醋、酱油、盐适量、黄酒150ml、料酒 100ml、花椒水适量、豆腐1块、白菜少许、粉条适量。用煮好的花椒水、料酒少许侵泡洗净的鱼，去腥，时间15分钟就好。浸泡...
炖胖头鱼头的做法

食材：鱼头1000g。辅料：东北大酱150g、葱50g、料酒50g、酱油25g、米醋50g、冰糖20g、花椒10颗、大料1颗、食盐3g、姜50g、蒜50g。鱼头一劈两开。用清水浸泡十分钟，去除血...
胖头鱼头怎么做好吃

将胖头鱼的鱼头和鱼尾取下洗净备用；将香菜和葱摘干净洗好备用；将姜、蒜、干辣椒和桂皮洗净切好备用；在锅中放入适量菜籽油，烧热后先加一点花椒炸一会；加入备好的姜、蒜、干辣椒和桂皮；加入适量豆瓣酱...
胖头鱼鱼头火锅的家常美味做法

材料：胖头鱼鱼头3000g，姜4g，大蒜4g，花椒4g，桂皮3g，干辣椒3g，泡椒5g，豆瓣酱4g，食盐6g。将3000g胖头鱼鱼头洗净放在菜篮中备用；将10g葱洗净切成葱花备用；将姜、蒜、桂皮、干辣...
肥鱼头怎么做

食材：胖鱼头750g，青辣椒200g，红辣椒20g，香菜2颗，香葱1颗，大蒜8个，姜6块，植物油20g，盐8g，香醋1勺。锅烧热关小火用姜片将锅子擦几遍，这样煎鱼不会沾锅。4植物油放姜片，大蒜粒煸香。...
胖鱼头的做法和配方

配方：胖头鱼一条、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒50g、桂皮100g、食用油300g、盐100g、白糖70g、醋100g、香菜适量。胖头鱼头去鱼鳞，去鱼鳃，去掉鱼头里的污血，里侧的黑膜，清洗干净。将鱼头...
如何做砂锅胖头鱼头

材料：胖头鱼头1只（1000克左右），豆腐250克，红椒1只，麻油5克，菜油25克，青蒜25克，葱、姜10克，酱油35克，精盐2.5克，料酒15克，白糖10克，味精少许。鱼头洗净，用酱油腌渍入味。...
胖头鱼鱼头怎么做好吃

胖头鱼鱼头3000g，姜4g，大蒜4g，花椒4g，桂皮3g，干辣椒3g，泡椒5g，豆瓣酱4g，食盐3g。将胖头鱼鱼头去掉腮和鳞，冲洗干净。将洗净的胖头鱼鱼头放在菜篮中备用。将葱洗净切成葱花备用。将姜、...
乱炖的家常做法

材料：猪排骨500g 玉米一根胡萝卜一根豆角200g 西红柿一个土豆一个葱姜蒜适量生抽2勺白糖适量盐适量八角一颗花椒8粒。排骨冷水下锅，加几片姜，一撮花椒，煮15到20分钟，撇掉出现...
乱炖的做法

原料：五花肉（或用红烧肉罐头，更加容易，而且味道更加浓郁），云豆（除蛇豆，这种不入味），茄子，土豆，西红柿，青辣椒。调料：八角，五香粉，香叶（可无），桂皮（可无），葱，糖（少许），盐，料酒，酱油，油...
乱炖白菜怎么做

材料：大白菜600克，豆腐500克，魔芋卷400克，胡萝卜100克，蚬子肉100克，五花肉200克，香菜20克，葱30克，姜20克，蒜20克。准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切...
乱炖的家常做法

温暖的愿望所有的食材都在一锅里咕嘟咕嘟煮着，开盖的一刻，窜出各种鲜香。有肉、有豆腐、有蘑菇，还有一锅热腾腾的鲜汤。小小的一碗，可以让人立马温暖起来。家－就需要这种暖暖的味道。一家人在一起吃饭是人最...
正宗东北乱炖的做法

准备食材：玉米一根，土豆一个，四季豆100克，适量豆瓣、生抽、大蒜、葱。四季豆切段，土豆去皮切块，葱切段，蒜切片，玉米切段。热锅下油，倒入葱、蒜，加入豆瓣酱炒香。倒入土豆、四季豆、玉米，调入生抽，大火...
乱炖的做法大全

东北乱炖。用料：五花肉200g、土豆1个、豆角200g、茄子一个、中筋面粉300g、酵母粉3g、盐一勺、生抽一勺半、老抽半勺、黄豆酱一勺、米酒一勺。做法：（1）盆里放入300g中筋面粉，3g酵母，1g...
东北乱炖的多种做法

食用材料：主料：五花肉，豆角，土豆，青椒，木耳，茄子。配料：花椒，桂皮，大酱。调料：盐，五香粉，胡椒粉，鸡精。将茄子撕成小段，芸豆切成段、西红柿切成小块。辣椒去籽去筋切块、大头菜切成菱形备用。宽粉用开...
东北乱炖最正宗的做法

将茄子撕成小段，芸豆切成段、西红柿切成小块。辣椒去籽去筋切块、大头菜切成菱形备用。宽粉用开水浸泡备用。在锅内留250克油烧至五成开后，将茄子先放入其中炸软后捞出控油，再炸芸豆，见芸豆发软后捞出控油。在...
教你东北乱炖的做法

主料：土豆、猪肋骨、玉米。辅料：姜、葱、蒜、花椒。备料，排骨切块、土豆切块、玉米切段。如果加芸豆，从中间掰断两节即可，加地瓜、南瓜等其余蔬菜，均切块。另备葱段、姜片、花椒、八角适量。排骨去沫，再稍煮一...